επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant Steinmuehl

Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim

Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 11:45

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

SÉLECTION
Œuf mayonnaise façon bistrot, chips de lard paysan, salade et herbes fraîches
7.90
Egg mayonnaise
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Os à moëlle gouttière, toasts de pain de campagne frottés à l'ail
13.90
Marrow bone
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de magret de canard séché maison, pain aux figues et confit d'oignons
9.90
Dried duck breast
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade des Pouilles
12.00
Puglia salad — Salade, burrata crémeuse, jambon Serrano, olives Taggiasche, pesto rosso, ail confit et pain pinsa romana grillé
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακες
Salade Alsacienne
8.50
Alsatian salad — Salade, cervelas, emmental, œuf dur, cornichons, oignons et tomates
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Assiette de Cruditésvegetarian
7.90
Crudités platter — Assortiment de trois crudités de saison
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Salade Paysanne
9.00
Peasant salad — Salade, foies de volailles déglacés au porto, échalotes champignons et croûtons de pain de campagne
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Bergère
9.50
Shepherd salad — Toasts au Saint-Marcelin rôtis au four, pain aux figues et au thym, magret de canard séché maison, confit d'oignons et salade verte
εκτίμηση≈ 580 kcal28 g υδατάνθρακες
TARTES FLAMBÉES
Traditionnelle
5.90
Traditional Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
Gratinée
6.90
Gratin Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Forestière
6.90
Forestière Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 600 kcal48 g υδατάνθρακες
Forestière Gratinée
7.90
Gratin Forestière Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 700 kcal48 g υδατάνθρακες
Ail et ciboulette
6.50
Garlic and Chive Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 580 kcal46 g υδατάνθρακες
Ail, ciboulette forestière
7.50
Garlic, Chive and Mushroom Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 630 kcal50 g υδατάνθρακες
Ail, ciboulette gratinée
7.50
Gratin Garlic and Chive Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 680 kcal46 g υδατάνθρακες
Munster
7.90
Munster Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακες
Tarte flambée aux pommes flambée au Calvados
8.50
Apple Tarte Flambée
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
PLATS
Poitrine de cochon d'Alsace laqué au miel et au thym
23.00
Honey glazed pork belly — Jus de cuisson au sel fumé façon sauce barbecue
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακες
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich
17.50
Bibeleskaes — Fromage blanc, ail, persil, oignons et pommes sautées au lard
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Bibeleskaes de la Ferme Saint Ulrich
19.50
Bibeleskaes — Fromage blanc, ail, persil, oignons et pommes sautées au lard
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade vertevegetarian
17.00
Potato pancakes — Natures
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade verte
19.00
Potato pancakes with Serrano ham — Accompagnées de jambon Serrano
εκτίμηση≈ 710 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Galettes de pommes de terre, fromage blanc aux herbes et salade vertepescatarian
21.00
Potato pancakes with smoked salmon — Accompagnées de saumon fumé
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Munster entier mariné au gewurztraminer et rôti au fourvegetarian
19.50
Roasted Munster cheese — Chutney d'oignons, pommes sautées au lard et salade verte
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Souris d'agneau lentement braisée et confite
27.00
Braised lamb shank — Jus à l'ail noir et au romarin
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pluma de porc Ibérique "Bianco" à la plancha
24.00
Pluma Iberico pork — beurre à l'ail et aux herbes
εκτίμηση≈ 580 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Onglet de Boeuf "Hereford" snacké avec son confit d'échalotes
24.50
Beef hanger steak
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Burger du Sud-Ouest
23.00
South-West Burger — Steak haché "Black Angus", magret de canard séché, oignons confits, Ossau-Iraty, mayonnaise au piment d'Espelette, frites et salade verte
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Classique Steak tartare
21.50
Steak tartare — Boeuf coupé au couteau, oignons, câpres, cornichons, ail, œuf, frites et salade verte
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Effiloché de cochon comme un pulled pork
22.00
Pulled pork — Crudités de saison, fromage blanc aux herbes et pain pita
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Cordon bleu de volaille jaune d'Alsace
24.00
Chicken Cordon Bleu — Jambon Serrano, cheddar, sauce tomate à l'ail et au basilic
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Formules
Entrée + Plat
13.50
Starter and Main Menu
εκτίμηση≈ 900 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Plat unique
11.50
Main Course Menu
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Dessert
4.90
Dessert Menu
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
ENTRÉES
Terrine de jambon blanc persillé de Bourgogne
Ham terrine
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Petite assiette de crudités de saisonvegetarian
Seasonal crudités
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cassolette de fruits de mer en saladepescatarian
Seafood salad
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
PLATS
Noix de joues de cochon confites
Pork cheek confit — jus au miel et au cidre, pomme de terre au four
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
Tortellinis aux 3 fromagesvegetarian
Three cheese tortellini — crème aux herbes fraîches
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Boulettes de bœuf
Beef meatballs couscous — semoule et légumes façon couscous
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
DESSERTS
Panna cotta mirabellevegetarian
Mirabelle panna cotta
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Mousse moka au cafévegetarian
Mocha mousse
εκτίμηση≈ 410 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 40

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

56veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν τα tortellinis με τρία τυριά και τις galettes πατάτας με τυρί. Για ορεκτικό σερβίρουν assiette de crudités.

7 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 42

72dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη που είναι φυσικά χαμηλά σε υδατάνθρακες. Επιλογές όπως το Pluma de porc Ibérique και η Souris d'agneau είναι κατάλληλες.

16 φιλικά προς τον διαβήτη · 42 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue de Mundolsheim 7, 67450 Lampertheim
Ώρες
Δευ11:45–13:45, 18:45–21:45
Τρι11:45–13:45, 18:45–21:45
Τετ11:45–13:45, 18:45–21:45
Πεμ11:45–13:45, 18:45–21:45
Παρ11:45–13:45, 18:45–21:45
Σαβκλειστό
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+32388818891 restaurantsteinmuehl@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steinmuehl.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Restaurant Steinmuehl; Διεκδίκησε το μέρος σου.