επιστροφή στην αναζήτηση

Hôtel Restaurant Le Faudé

rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 20:30

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menu du jour du 07 au 11 septembre 2026
LUNDI
Café liégeois — Salade vosgienne, Cuisse de poulet rôtie et pommes frites, Café liégeois
εκτίμηση≈ 1150 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
MARDI
Vanilla crème brûlée — Gaspacho andalou, Blanquette de volaille et riz pilaf, Crème brûlée à la vanille
εκτίμηση≈ 1050 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
MERCREDIvegetarian
Strawberry panna cotta — Œuf parfait et crème de maïs au paprika fumé, Saucisse de porc au couteau, oignons caramélisés et purée de pommes de terre, Panna cotta à la fraise
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
JEUDIvegetarian
Roasted apple and pistachio ice cream — Tarte fine aux oignons confits et Munster Dodin, Sauté de bœuf au beurre maître d’hôtel et tagliatelles, Pomme rôtie et glace à la pistache
εκτίμηση≈ 1200 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
VENDREDI
Dessert of the day — Terrine de campagne et crudités, Crevettes à la provençale et riz façon wok, Douceur du jour
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Formule Montagnarde
Une fondue aux 3 fromages, fondue au munster ou Une raclette
Cheese fondue or raclette with charcuterie — accompagnée d'une variété de charcuterie savoureuse de la boucherie Baradel
εκτίμηση≈ 1600 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 44
Entrées
Foie gras de canard mi-cuit du Chef, chutney de saison
23.00
Duck foie gras
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Goujonnettes croustillantes de truite du Val d'Orbey en saladepescatarian
16.00
Crispy trout goujons salad
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Feuilleté d'escargots de Bourgogne, jus ’herbes à l’ail
17.00
Escargot puff pastry
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats
Truite du vivier façon meunière, amandes ou rieslingpescatarian
29.00
Trout meunière
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cordonbleu roulé du Faudé à la Tomme Welche
28.00
Cordon bleu with Tomme Welche
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Choucroute traditionnelle aux cinq viandes
23.00
Traditional choucroute
εκτίμηση≈ 900 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Cuisses de grenouilles en persillade ou crème d’estragon
31.00
Frog legs persillade
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Fromages
Déclinaison de fromages de nos pâturagesvegetarian
12.00
Cheese platter
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Munster flambé au Marc de Gewurztraminervegetarian
11.00
Flambéed Munster cheese
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Desserts
Tarte maison du momentvegetarian
7.00
House tart
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Café ou Thé & mini douceursvegetarian
8.00
Coffee or tea and sweets
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακες
L’indémodable vacherin glacé vanille/fraisevegetarian
8.00
Vanilla and strawberry vacherin
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακες
Déclinaison de glaces et sorbetsvegetarian
2.00
Assorted ice creams and sorbets — Fraise, framboise, myrtille, citron, vanille, chocolat, café, pistache, noix de coco ou crème fraîche des Alpes
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακες
Nos Menus
Menu Surprise du Chef
79.00
Chef's Surprise Menu — voyage gastronomique et inoubliable en 7 services
εκτίμηση≈ 2200 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu Signature
64.00
Signature Menu — voyage culinaire en 5 temps
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu Saveurs d'Alsace
35.00
Flavours of Alsace Menu — Goujonnettes de truite croustillantes, Choucroute traditionnelle, Vacherin glacé
εκτίμηση≈ 1600 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu Faudé Passion
54.00
Faudé Passion Menu — Foie gras de canard ou Feuilleté d'escargots, Cordonbleu roulé ou Truite du Vivier, Dessert à la carte ou Fromages
εκτίμηση≈ 1800 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Menu P’tit Faudé
14.00
P'tit Faudé Kids Menu — Demi cordon maison ou poisson pané maison, Garnitures, 2 boules de glace au choix
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Le Kota Grill
Menu Kota Grill
41.00
Kota Grill Menu — Bouteille de crémant, Poissons marinés, Viandes marinées, Pommes de terre cuites au feu de bois, Tchick (fromage blanc salée ailé) et salade verte, Munster sur le grill, Tarte aux fruits, Café
εκτίμηση≈ 2500 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 29

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

78dia
scoreεκτίμηση

Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες. Η φόρμουλα Montagnarde και η Choucroute είναι κατάλληλες επιλογές.

10 φιλικά προς τον διαβήτη · 25 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue du General Dufieux 28, 68650 LAPOUTROIE
Ώρες
Δευ12:00–13:30, 19:00–20:30
Τρι12:00–13:30, 19:00–20:30
Τετ12:00–13:30, 19:00–20:30
Πεμ12:00–13:30, 19:00–20:30
Παρ12:00–13:30, 19:00–20:30
Σαβ19:00–20:30
Κυρ12:00–13:30, 19:00–20:30
FERMÉ LE SAMEDI MIDI !
Επικοινωνία
+33389475035 info@faude.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), faude.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Hôtel Restaurant Le Faudé; Διεκδίκησε το μέρος σου.