Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle
Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ENTRÉES FORMULE DU MIDI
Plat + Dessert du marché
17.50
Market Main and Dessert
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Velouté de champignons
8.00
Mushroom Velouté — Uniquement du mardi au vendredi
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Èclats de châtaigne sautés, toast de pain de campagne à l’ail
13.50
Sautéed Chestnuts with Garlic Toast
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Truite façon gravlaxpescatarian
10.00
Trout Gravlax — Sauce raifort condiment fenouil et herbes fraîches
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SALADES
Poîlée de chipironspescatarian
12.00
Grilled Baby Squid — Grillés à la plancha, en persillade. Lit de roquette et piquillos
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Thaï au boeuf mariné
15.00
Thai Beef Salad — Salade, crudités, riz thaï, boeuf façon tataki, cacahuête s, oignons frits, basilic thaï, vinaigrette au soja
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Croquetas au jambon truffé
9.00
Truffled Ham Croquettes — Au parmesan, 6 pièces servies avec sauce Arrabiata
εκτίμηση≈ 540 kcal32 g υδατάνθρακες
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie Board — Charcuteries fines ou charcuteries fromages (+3€)
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
César au poulet fermier
16.00
Chicken Caesar Salad — Salade, crudités, effiloché de poulet label rouge, sauce césar, parmesan, croûtons à l’ail et tomates confites
εκτίμηση≈ 720 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Planche truffée
16.00
Truffled Board — Jambon à l’os truffé, saucisson truffé et fromage truffé
εκτίμηση≈ 780 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Quinoa bowlvegetarian
15.00
Salade, avocat, mangue, crudités, pickles de chou rouge vinaigrette au soja
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
PLATS
Echine de porc confite
20.00
Confited Pork Shoulder — Courge rôtie, mousseline de céleri, et jus réduit au poivre Sichuan
εκτίμηση≈ 680 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Dos de Lieu jaunepescatarian
21.00
Pollack Fillet — Sauce beurre blanc au Vermouth, petit épeautre et julienne de légumes
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gnocchis à la courgevegetarian
19.00
Squash Gnocchi — Crême de parmesan, sauté de champignons et noisettes torréfiées
εκτίμηση≈ 740 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Burger Calix/ NC Veggievegetarian
19.00
Veggie Burger — Steak haché, poitrine fumée du Périgord, tomme fermière, sauce tomate maison, compotée d’oignons, pain boulanger, frites maison et salade
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Entrecôte grillée
28.00
Grilled Entrecôte — Sélection du boucher, échalotes confites, frites maison et salade
εκτίμηση≈ 980 kcal48 g υδατάνθρακες
Suppléments
4.50
Side Dishes — Au choix : frites, salade, légumes, ou riz
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Steak haché Charolais
12.00
Charolais Beef Patty — frites maison ou légumes de saison
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
DESSERTS
Fondant chocolat-Gianduja
10.00
Chocolate Gianduja Fondant — Croustillant chocolat, crème montée à la liqueur de bergamote
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Poire pochée à la badiane
8.00
Poached Pear with Star Anise — Ganache chocolat, chantilly vanille, crumble cacao-gingembre
εκτίμηση≈ 420 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Riz au lait d’Antoine
7.00
Rice Pudding — Caramel au beurre salé et amandes torréfiées
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Crème brûlée vanille bourbon
7.50
Vanilla Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
6.50
Seasonal Fruit Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακες
Café gourmand
9.50
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Planche de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged Cheese Board
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cocktail Classique
Planche de charcuteries fines & fromages affinés
Charcuterie and Cheese Board
εκτίμηση≈ 700 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Verrine de saumon label rouge mariné et avocatpescatarian
Salmon and Avocado Verrine
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sablé au parmesan, mousse de fromage frais au poivrevegetarian
Parmesan Shortbread with Cheese Mousse
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Petite salade thaï au bœuf mariné
Mini Thai Beef Salad
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sandwich Club œuf fermier et truffe
Egg and Truffle Club Sandwich
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Mini burger au poulet fermier façon césar
Mini Chicken Caesar Burger
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mousse au chocolat à la fleur de sel et pépites de chocolat
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Financier pistache éclats de noisettes
Pistachio Financier
εκτίμηση≈ 200 kcal18 g υδατάνθρακες
Mini Pavlova à la fève de tonka, framboise et menthe fraîchevegetarian
Mini Pavlova
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακες
COCKTAIL COMPLET
24.00
Full Cocktail Menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Cocktail Epicurien
Planche truffée
Truffled Board — jambon blanc à l'os truffé, saucisson truffé et fromage truffé
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Toast de foie gras mi-cuit, magret fumé et confiture de figues
Foie Gras and Smoked Duck Toast
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saint-Jacques, fondue de poireauxpescatarian
Scallops with Leek Fondue
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
COCKTAIL COMPLET
30.00
Full Epicurean Cocktail
εκτίμηση≈ 1200 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Cocktail P’tit Bout’Chou
Club sandwich jambon et fromage
Ham and Cheese Club Sandwich
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Petit verrine guacamole et tortillasvegetarian
Guacamole and Tortillas
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Brochette de tomates et mozzarella basilicvegetarian
Mozzarella and Tomato Skewers
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brochette de marshmallow et fruits fraisvegetarian
Marshmallow and Fruit Skewers
εκτίμηση≈ 150 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
COCKTAIL COMPLET
12.00
Full Kids Cocktail
εκτίμηση≈ 1110 kcal113 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Options
Pain la baguettevegan, vegetarian
1.50
Baguette
εκτίμηση≈ 120 kcal24 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33986283405 contact@calix.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), calix.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %