Chez Paul - Le Bugue, Parc Le Bournat All Paul Jean Souriau
Allée Paul-Jean Souriau 191, 24260 Le Bugue
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
GLACES ET SORBETS
1 boule
3.20
ice cream scoop
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
2 boules
5.80
ice cream scoops
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
3 boules
8.70
ice cream scoops
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Supplément chantilly ou coulis
1.00
whipped cream or coulis
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακες
PATISSERIES
Brioche nature
2.20
plain brioche
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Brioche chocolat
2.70
chocolate brioche
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Brioche aux fruits
2.70
fruit brioche
εκτίμηση≈ 260 kcal35 g υδατάνθρακες
Brioche nature
6.50
plain brioche large — Grands formats
εκτίμηση≈ 550 kcal62 g υδατάνθρακες
Brioche chocolat
7.50
chocolate brioche large — Grands formats
εκτίμηση≈ 700 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Brioche aux fruits
7.50
fruit brioche large — Grands formats
εκτίμηση≈ 650 kcal88 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Muffin coulant
5.00
molten muffin
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Cannelé
2.50
canelé
εκτίμηση≈ 210 kcal30 g υδατάνθρακες
Gaufres Sucre
4.60
sugar waffles
εκτίμηση≈ 380 kcal55 g υδατάνθρακες
Gaufres Confiture du Bournat
5.60
jam waffles
εκτίμηση≈ 460 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Gaufres Pâte à tartiner
6.10
chocolate spread waffles
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Gaufres Caramel beurre salé
6.10
salted caramel waffles
εκτίμηση≈ 560 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Crèpes
Sucre
2.60
sugar crepes
εκτίμηση≈ 240 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Confiture du Bournat
3.60
jam crepes
εκτίμηση≈ 320 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Pâte à tartiner
4.10
chocolate spread crepes
εκτίμηση≈ 410 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Caramel beurre salé
4.10
salted caramel crepes
εκτίμηση≈ 400 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Citron sucre
3.10
lemon sugar crepes
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
BURGERS AVEC FRITES
Le Burger du Bournat
17.00
duck burger — Pain Burger, galette de pommes de terre, steak d’effiloché de canard, cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce moutarde à l’ancienne pointe de miel
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Le Burger du Forgeron
17.00
beef burger — Pain Burger, steack haché de boeuf façon bouchère, Cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce Burger
εκτίμηση≈ 1000 kcal75 g υδατάνθρακες
Le Burger du Forain
15.00
chicken burger — Pain Burger, poulet pané, Cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce barbecue
εκτίμηση≈ 1050 kcal80 g υδατάνθρακες
Le Burger du jardiniervegetarian
13.00
guacamole burger — Pain Burger, galette Guacamole et chapelure aux épices douces, Cheddar, salade, tomate, oignons rouges, cornichon, sauce tartare
εκτίμηση≈ 950 kcal82 g υδατάνθρακες
SUPPLÉMENTS
Assiette de saladevegan, vegetarian
4.00
side salad — Salade verte, tomates, oignons rouges
εκτίμηση≈ 80 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Barquette de fritesvegan, vegetarian
4.00
french fries
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
MENU ENFANT
Le P’tit carrousel
9.00
kids burger meal — Burger du petit Forgeron, frites, une boisson au choix, un délice glacé du Cocher au choix
εκτίμηση≈ 1300 kcal140 g υδατάνθρακες
GLACES
Délice glacé du Cocher
3.00
ice cream pot — Petit pot au choix : chocolat, caramel ou fruits rouges
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Les entrées
Foie gras de canard mi-cuit
17.00
foie gras — La référence de la gastronomie Périgourdine au Bournat. Mi-cuit, confit d’oignons à la griotte
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Petite salade « Bournat »vegetarian
14.00
Bournat salad
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Petite salade « Chez Paul »vegetarian
14.00
Paul salad
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Øuf cocotte
13.50
baked eggs — Crème de champignons, jambon noir du Périgord
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tagliatelles de légumes (végan)vegan
12.50
vegetable tagliatelle — Légumes de saison, duo d’agrumes
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Assiette de salade verte (végan)vegan
4.00
green salad
εκτίμηση≈ 60 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les salades gourmandes
Salade Bournat
27.00
Bournat gourmet salad — Foie gras, mi-cuit jambon noir du Périgord, terrine de magret d’oie fumé, gésiers d’oie, tomates, noix, oignons rouges, salade, pommes, crème balsamique
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Salade Chez Paul
26.00
Paul gourmet salad — Grillons de porc & canard, enchaud, cabécou toasté, magret fumé, salade, noix, pommes, oignons rouges, tomates, crème balsamique
εκτίμηση≈ 780 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Salade Maraîchère (végan)vegan
18.00
market salad — Salade de saison, légumes d’été (tomates, oignons rouges, carottes, céleri rave, choux rouge), noix, graines de courge, crème balsamique
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Menu enfant
Menu enfant
13.50
kids menu — Steak haché, pommes de terre grenailles, salade OU Suprême de poulet du Périgord, pommes de terre grenailles, salade OU Filet de truite rôtie, sauce beurre blanc pommes de terre grenailles, salade
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Les Plats
Magret de canard façon Rossini
26.00
duck breast Rossini — Magret de canard, escalope de foie gras, assortiment de légumes, pommes de terre grenailles, sauce aux cèpes
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pavé de rumsteak
24.00
rumsteak steak — Pavé de rumsteak, assortiment de légumes, pommes de terre grenailles, échalotes confites
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Cuisse de canard confite
25.00
duck confit — Caviar de carotte, légumes oubliés, gratin de pommes de terre aux cèpes, sauce à l'ail
εκτίμηση≈ 950 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Truite en papillotepescatarian
26.00
trout en papillote — Truite du Périgord, fenouil, légumes verts, carottes, tomates, pommes de terre grenailles, sauce beurre blanc
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tartine du Bournat (végétarien)vegetarian
18.00
Bournat tartine — Tomates cerises, cabécou, salade, oignons rouges, pesto, graines de courge, pommes de terre grenailles
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Le coin du fromager
Assiette de fromages du Sud-Ouestvegetarian
10.00
South-West cheese platter — Cabécou, tomme de brebis, tomme de vache, salade, noix
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Les Desserts
Créme brûlée à la vanille
7.50
vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Coupe glacée du Périgord
8.50
Périgord ice cream sundae — Glace vanille, glace caramel beurre salé, noix, caramel, chantilly
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Mousse au chocolat aux éclats de noisettes
9.00
chocolate mousse with hazelnuts — Chocolat au lait, noisettes
εκτίμηση≈ 480 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Tarte aux noix
8.50
walnut tart — Aumônière de pommes, caramel beurre salé
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Boule de glace vanille-caramel
9.00
vanilla-caramel ice cream — Chantilly, graines de courge
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fromage blanc, coulis de fruits rouges ou Tarte aux pommesvegetarian
24.00
Apple tart
εκτίμηση≈ 420 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
57veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει το Burger du jardinier και η Tartine du Bournat. Διαθέτουν επίσης Salade Maraîchère και Tagliatelles de légumes για vegan.
11 χορτοφάγα και 5 vegan πιάτα σε 51
68dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και λαχανικά. Τα περισσότερα κύρια πιάτα συνοδεύονται από πατάτες.
13 φιλικά προς τον διαβήτη · 51 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Allée Paul-Jean Souriau 191, 24260 Le Bugue
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32533090563 infos@parclebournat.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parclebournat.fr/fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Chez Paul - Le Bugue, Parc Le Bournat All Paul Jean Souriau; Διεκδίκησε το μέρος σου.