Foie Gras Groliere
20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Offres Spéciales Entrées
10 Rillettes au Foie de Canard + 1 Offerte
82.50
Duck liver rillettes — 11 Boites de 130 g
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
10 Crèmes de Canard au Monbazillac + 1 Offerte
43.50
Duck cream with Monbazillac — 11 Boites de 130 g
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
10 Mousses de Foie de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck liver mousse — 11 Boites de 65 g
εκτίμηση≈ 230 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
24.75
Mi-cuit duck foie gras
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats cuisinés
Gésiers de Canard Confits
12.50
Duck gizzards confit — 215 g
εκτίμηση≈ 650 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Gourmandises Sucrées
Orangine Confite enrobée de Chocolat Noir
13.50
Candied orange in dark chocolate — 150 g
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Offres Spéciales Entrées
10 Crèmes de Canard au Monbazillac et aux Châtaignes + 1 Offerte
47.50
Duck cream with Monbazillac and chestnuts — Fine, onctueuse et parfumée, elle est particulièrement mise en valeur par la belle quantité de Châtaignes du Périgord
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras mi-cuit
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
Mi-cuit duck foie gras
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras d'Oie Mi-Cuit
Mi-cuit goose foie gras
εκτίμηση≈ 300 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bloc de Foie Gras de Canard Mi-cuit
Mi-cuit duck foie gras block
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Conserves
Foie Gras de Canard Entier du Périgord
Whole duck foie gras from Perigord
εκτίμηση≈ 300 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras de Canard Entier du Périgord Truffé
Truffled whole duck foie gras from Perigord
εκτίμηση≈ 310 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Médaille Argent
Whole goose foie gras from Perigord
εκτίμηση≈ 320 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras d'Oie Entier du Périgord Truffé
Truffled whole goose foie gras from Perigord
εκτίμηση≈ 330 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bloc de Foie Gras de Canard
Duck foie gras block
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bloc de Foie Gras d'Oie
Goose foie gras block
εκτίμηση≈ 300 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras au sel de Guérande
Foie gras with Guérande salt
εκτίμηση≈ 300 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras de Canard au sel de Guérande
Duck foie gras with Guérande salt
εκτίμηση≈ 300 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras de Canard au sel de Guérande et à la Gelée de Pineau
Duck foie gras with Guérande salt and Pineau jelly
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Accompagnement foie gras
Chutneys
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Confits d'Oignons
Onion confit
εκτίμηση≈ 120 kcal18 g υδατάνθρακες
Figues Entières Confites
Whole candied figs
εκτίμηση≈ 150 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Foie Gras Cru
Foie Gras de Canard
Raw duck foie gras
εκτίμηση≈ 320 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie Gras d'Oie du Perigord
Raw goose foie gras from Perigord
εκτίμηση≈ 330 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les entrées
Crème Brulée au Foie Gras
Foie gras crème brûlée
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακες
Caille et Magret au Foie Gras
Quail and duck breast with foie gras
εκτίμηση≈ 550 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pâté de Foie d'Oie et de Canard
Goose and duck foie gras pâté
εκτίμηση≈ 380 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mousse de Foie de Canard
Duck liver mousse
εκτίμηση≈ 360 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Figues au Foie Gras et au Pineau
Figs with foie gras and Pineau
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακες
Rillettes de Canard Médaille d'Argent
Duck rillettes Médaille d'Argent
εκτίμηση≈ 420 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rillettes au Foie Gras
Foie gras rillettes
εκτίμηση≈ 450 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rillettes d'Oie
Goose rillettes
εκτίμηση≈ 410 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Crèmes de Canard au Monbazillac
Duck cream with Monbazillac
εκτίμηση≈ 390 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrines de Canard et de Porc
Duck and pork terrine
εκτίμηση≈ 380 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pâtés : Le Buguois, Lapin, Lièvre
Pâtés: Buguois, Rabbit, Hare
εκτίμηση≈ 350 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Magret de Canard Frais, Seche et au Foie Gras
Fresh and dried duck breast with foie gras
εκτίμηση≈ 480 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beurre et Rillettes de Truite Fumée
Smoked trout butter and rillettes
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Truffes & Caviar
Morceaux de truffes
Truffle pieces
εκτίμηση≈ 20 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pelure de Truffes
Truffle shavings
εκτίμηση≈ 15 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Jus de truffes
Truffle juice
εκτίμηση≈ 10 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Truffes Fraîches
Fresh truffles
εκτίμηση≈ 120 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Caviar STURIA
Sturia caviar
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats cuisinés
Confits de Canard et d'Oie
Duck and goose confit
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Confit de Poule
Hen confit
εκτίμηση≈ 700 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gésiers d'Oie, de Canard et Garnitures
Goose and duck gizzards with garnish
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Manchons de Canard
Duck wings
εκτίμηση≈ 750 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rôtis de Porc "Enchaud" et de Poule
Roast pork and hen
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cassoulets et Haricots
Cassoulets and beans
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Cous d'Oie et de Canard Farcis
Stuffed goose and duck necks
εκτίμηση≈ 700 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cèpes, Girolles et Châtaignes
Porcini, Chanterelles and Chestnuts
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Sauces Périgueux, Foie Gras et Framboise
Périgueux, Foie Gras and Raspberry Sauces
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tourain
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Graisses d'Oie et de Canard
Goose and Duck Fat
εκτίμηση≈ 400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gourmandises Sucrées
Muscadines et Orangines Confites
Candied Muscadines and Oranges
εκτίμηση≈ 350 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Truffes au Chocolat
Chocolate Truffles
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Croquants aux Noix
Nut Crunchies
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
Offres spéciales
10 Blocs de Foie Gras de Canard 65 g
79.95
Duck Foie Gras Blocks
εκτίμηση≈ 220 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
10 Blocs de Foie Gras de Canard 130 g
159.95
Duck Foie Gras Blocks
εκτίμηση≈ 440 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
7 Blocs de Foie Gras d'Oie 65g + 1 Boîte Offerte
83.65
Goose Foie Gras Blocks
εκτίμηση≈ 230 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
10 Rillettes de Canard + 1 Offerte
55.00
Duck Rillettes
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sélection de Foie Gras
109.95
Foie Gras Selection — Conserve et Mi-Cuit
εκτίμηση≈ 1800 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
7 Foies Gras d'Oie Mi-Cuit du Périgord + 1 Offert
216.65
Mi-Cuit Goose Foie Gras
εκτίμηση≈ 3200 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
3 Foies Gras d'Oie Entiers du Perigord
122.95
Whole Goose Foie Gras
εκτίμηση≈ 2800 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 20 Pl. de l'Hôtel de Ville 20, 24260 Le Bugue
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33553071428
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegras-groliere.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 77 %