Saveurs d'Autrefois
rue de Robillard 17, 77820 Le Châtelet en Brie
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Dessert
Pièce montée classique 3 choux
9.00
Croquembouche
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Pièce montée macaron 3
8.00
Macaron Tower
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Wedding cake
10.00
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Fontaine chocolat
6.00
Chocolate Fountain
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακες
Entrée chaude
Tatin de noix de st Jacques
24.00
Scallop Tatin with Scampi Skewers — brochettes de scampis, fine roquette, huile vierge
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brochette de gambas sauce thaï
24.00
Thai Prawn Skewers — paillasson de légumes
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gratin de noixvegetarian
Walnut Gratin
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Menus
Menu 2022
76.00
2022 Menu — Pain, service, vaisselle, nappage et café compris
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu Citronnelle
70.00
Citronnelle Menu — Kir pétillant Ou soupe champenoise et ses 9 mises en boucheLES CANAPÉSFoie gras Saumon fumeVERRINESMousse de courgette, chips de chorizo et compoté de...
εκτίμηση≈ 1700 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu Barbecue
58.00
Barbecue Menu — MENU BARBECUE AVEC PIÈCE COCKTAIL 58.00 € 65.00 € AVEC SERVICE VAISSELLE NAPPAGE Sucette de fromage aux herbes Navette de poulet au curry Gaspacho en verrine...
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 20
Menu Formule TOUT Compris
78.00
All-Inclusive Menu — Pain, service, vaisselle, nappage et café compris…
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu Marjolaine
65.00
Marjolaine Menu — LE COCKTAIL APÉRITIF D’ACCUEIL ASSORTIMENT DE 9 PIÈCES PAR PERSONNEMousse de volaille aux truffesGuacamole et tartare de saumon.Caviar d’aubergines à la crème...
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
MENU BASILIC
58.00
Basil Menu — LE COCKTAIL APÉRITIF D’ACCUEIL ASSORTIMENT DE 5 PIÈCES PAR PERSONNESucette de fromage aux herbes Navette de poulet au curry Gaspacho en...
εκτίμηση≈ 1500 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Menu anis étoilé
75.00
Star Anise Menu — L’ENTRÉE FROIDENougat de canard confit et foie gras, verrine d’oignons confitsOuMédaillon de Homard et Sa Couronne de Gambas, Petite Ratatouille, Pétale de...
εκτίμηση≈ 1700 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu Découverte
70.00
Discovery Menu — Kir pétillant Ou soupe champenoise et ses 9 mises en boucheLES CANAPÉSFoie gras Saumon fumeVERRINESMousse de courgette, chips de chorizo et compoté de...
εκτίμηση≈ 1700 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Menu Découverte
Foie gras
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon fumepescatarian
Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mousse de courgette, chips de chorizo et compoté de poivrons
Zucchini Mousse with Chorizo
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de Saumon Fumé, Crème de Tzatziki, Gelée de Citronpescatarian
Smoked Salmon Tartare
εκτίμηση≈ 190 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare de Tomate, Chèvre et Pesto de Fruits Secsvegetarian
Tomato and Goat Cheese Tartare
εκτίμηση≈ 210 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini burger
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακες
Mini quichesvegetarian
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini feuilletés
Mini Puff Pastries
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade gourmande terre mer aux pignons de pins
Land and Sea Gourmet Salad — saumon fumé, magret de canard au sel de Guérande ; crevettes à l’ail, terrinette de foie gras et décor
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pavé de sandre au caramel de cidre et de miel, riz pilafpescatarian
Zander Fillet with Cider Caramel
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Ying et Yang de saumon en papillote au parfum d’évasionpescatarian
Salmon en Papillote
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade landaise
Landaise Salad — magret de canard fumé, copeaux de foie gras gésiers de volaille confit petit pot de rillette de canard
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tournedos de canard mignonnet de poivre sur gratin de pomme de terre foie gras
Duck Tournedos with Potato Gratin
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Filet mignon de porc rôti presse de pure aux noix et comté tagliatelle de légumes
Roasted Pork Fillet
εκτίμηση≈ 500 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Confit de canard Pomme au Calvados / Gratin saladais fagot de carottes
Duck Confit
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Suprême de poulet fermier sauce au champagne gratin dauphinois et tagliatelle de légumes
Chicken Supreme with Champagne Sauce
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Duo de fromage sur mesclunvegetarian
Cheese Duo on Mesclun
εκτίμηση≈ 300 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette gourmande 5 assortiments de verrine et mignardises
Gourmet Verrine Platter
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Piece montée 2 choux & cascade chocolat brochette de fruits
Croquembouche and Chocolate Fountain
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Piece montée Macaron & cascade chocolat brochette de fruit
Macaron Tower and Chocolate Fountain
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Duo de gâteau a déterminer
Cake Duo
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
COCKTAIL ENFANTS
COCKTAIL ENFANTS
7.00
Children's Cocktail
εκτίμηση≈ 150 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Mini pizza
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
Sucette de saucisson
Salami Lollipop
εκτίμηση≈ 80 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brochette emmental jambon
Ham and Emmental Skewer
εκτίμηση≈ 100 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brochette de bonbon
Candy Skewer
εκτίμηση≈ 150 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
MENU ENFANTS
MENU ENFANTS
15.00
Children's Menu
εκτίμηση≈ 800 kcal80 g υδατάνθρακες
Assiette de charcuterie
Charcuterie Plate
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette de cruditésvegan, vegetarian
Crudités Plate
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Assiette de saumon fumepescatarian
Smoked Salmon Plate
εκτίμηση≈ 200 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Melon et Bayonne
Melon and Bayonne Ham
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Aiguillette de poulet panée maison pates multicolore
Breaded Chicken with Pasta
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Poulet rôti pomme de terre sautée
Roast Chicken with Potatoes
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Blanc de volaille, gratin de macaronis
Chicken with Macaroni Gratin
εκτίμηση≈ 600 kcal45 g υδατάνθρακες
Yaourt ou kirivegetarian
Yogurt or Kiri Cheese
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Moelleux au chocolat
chocolate lava cake
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Mousse chocolat
chocolate mousse
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
41veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει gratin de noix και mini quiches. Υπάρχει επίσης μια πιατέλα με τυριά και μια πιατέλα ωμό λαχανικά για παιδιά.
6 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 47
81dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές πιάτα με ψάρια και κρέας. Οι επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι αρκετές.
26 φιλικά προς τον διαβήτη · 51 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue de Robillard 17, 77820 Le Châtelet en Brie
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32160695710 contact@saveursdautrefois.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saveursdautrefois.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 93 %