Auberge Du Mérou
Chemin du Port 3, 13740 Le Rove
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Menu
Menu
41.00
Tasting Menu — ENTRÉE: Carpaccio d'espadon, huile des îles Ou Beignets de fleurs de courgette; PLAT: Tentacules de poulpes grillés (ou encornets selon arrivage) Houmous chorizo, sauce vierge de grenades, huile de citron Ou Tranche de gigot d'agneau confit 7h, jus corsé, Tian de légumes du soleil, artichaut barigoule, pets de none; DESSERT: Coupe fraises sucre, ou chantilly Ou Trilogie de brousse
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Menu
51.00
Tasting Menu — ENTRÉE: Céviche de Loup ou de Daurade royale (selon arrivage), avocat, mangue, lait de coco Ou TTomates de couleur, burrata crémeuse; PLAT: Filet de Daurade beurre blanc au champagne, riz crèmeux au parmesan, carottes glacées, pois gourmands Ou Filet de canard gastrique de framboises, potatoes maison, sucrine grillée; DESSERT: Au choix (sauf café et thé gourmand)
εκτίμηση≈ 820 kcal40 g υδατάνθρακες
Menu Pitchouns
13.00
Kids Menu — PLAT: Filet de poisson frais Ou Steak haché de Charolais (accompagnement frites ou légumes); DESSERT: 1 boule de glace au choix Ou Mi-cuit au chocolat; BOISSON: Une boisson au choix
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Entrées - côté MER
Toasts de l'Ancre
11.00
Seafood Toasts — Nos fameux toasts de l'Ancre (Fine farce de fruits de mer aux épices)
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Véritable soupe de poissons
21.00
Fish Soup — Rouille, croutons, emmental (Rouille marseillaise)
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακες
Petite friture de jols
12.00
Fried Fish
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Calamari fritti
16.00
Fried Calamari
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio d'espadon
19.00
Swordfish Carpaccio — huile des îles
εκτίμηση≈ 210 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Moules gratinées en persillade
17.00
Gratinated Mussels
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio d'espadon à l'Italienne
18.00
Swordfish Carpaccio Italian Style — Capres parmesan, roquette
εκτίμηση≈ 240 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Céviche de Loup ou de Daurade (selon arrivage)
19.50
Sea Bass or Gilt-head Bream Ceviche — Avocat, mangue, lait de coco
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Entrées - côté Terre
Terrine de foie gras clouté au Homard
21.00
Foie Gras Terrine with Lobster — Chutney d'oignons rouges
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomates de couleur, burrata crémeusevegetarian
17.00
Burrata and Tomatoes — Grémolata, jambon de Parme
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Beignets de fleurs de copurgettevegetarian
12.00
Zucchini Flower Fritters — Sauce rémoulade
εκτίμηση≈ 340 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats - côté MER
Marmite du pêcheur à notre façon
32.00
Fisherman's Stew — Marmite du pêcheur à notre façon (Un peu l'esprit de la bouillabaisse)
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet de Daurade royale, beuure blanc au champagne
27.00
Gilt-head Bream Fillet — Riz crémeux au parmesan, carottes glacées, pois gourmands
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tentacules de poulpes grillés
27.00
Grilled Octopus Tentacles — (ou encornets selon arrivage) Houmous, chorizo, sauce vierge de grenades, huile de citron
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Linguines à l'encre de seiche, petits encornets, scampis, Saint Jacques, chorizo
27.50
Squid Ink Linguine — Gratinées en persillade
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Brochettes de gambas décortiquées, marinées et grillées, sauce chien
24.00
Grilled Prawn Skewers — Riz crémeux aux asperges
εκτίμηση≈ 610 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pavé d'Espadon, sauce chien
24.00
Swordfish Steak — Polenta crémeuse
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Plats - côté Terre
Linguines au pesto et à la broussevegetarian
22.00
Pesto and Brousse Linguine — Végétarien
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Tranche de gigot d'agneau confit 7h jus corsé
27.00
Slow-cooked Lamb Leg — tian de légumes du soleil, artichaut barigoule, pets de noneautichau
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de canard Gastrique de framboises
29.50
Duck Fillet with Raspberry Gastrique — Potatoes maison, sucrine grillée
εκτίμηση≈ 710 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Nos Poissons
Daurade Royale, Loup, Pageot, Sarpescatarian
10.00
Fresh Fish Selection
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Saint Pierre, Turbot, Rougets, Solepescatarian
11.00
Fresh Fish Selection
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Homardpescatarian
16.00
Lobster
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Langouste (sur réservation)pescatarian
30.00
Spiny Lobster
εκτίμηση≈ 500 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Nos Spécialités
Bourride Provençalepescatarian
44.00
(4 poissons blancs, loup, daurade, lotte, merlan poché dans un fumet de poissons lié à l'aïoli)
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Bouillabaisse Marseillaisepescatarian
72.00
La bouillabaisse est une spécialité culinaire traditionnelle et institutionnelle de la cuisine Provençale. Originaire de Marseille, dont elle est un emblème, elle se compose en premier service d'une soupe de poissons accompagnée de croûtons de pain, que l'on peut frotter à l'ail et tartiner de rouille. En deuxième service les 5 poissons spécifiques à la bouillabaisse, sont préparés devant le client, servis avec des pommes de terre.
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Nos Desserts / Glaces
Trilogie de broussevegetarian
11.90
Brousse Cheese Trilogy — Brousse du Rove, Fiadone, glace à la brousse
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Baba au Rhumvegetarian
12.90
Rum Baba — Crème montée vanille, écorces d'orange
εκτίμηση≈ 550 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Tartelette aux fraises et basilicvegetarian
11.90
Strawberry Basil Tartlet — Sablé Breton, crème diplomate
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Ananas frais en crème brulée à la pina coladavegetarian
12.90
Pina Colada Creme Brulee Pineapple
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Café gourmandvegetarian
13.90
Fiadone, brownie chocolat, douceur citronnée
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Thé gourmandvegetarian
13.90
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Nos glaces artisanalesvegetarian
3.70
Artisan Ice Cream — Vanille, Chocolat noir, Citron, Coco, Cassis, Fraise, Poire, Café, Brousse fruits rouges, Malaga, Brousse, Mangue, Miel amande, Framboises, Nougat, Pistache, Bueno, Nutella, Mirabelle
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
La Marseillaisevegetarian
12.50
La Marseillaise Dessert — Brousse, Miel-amande, Nougat et sa navette
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Délice glacévegetarian
12.50
Iced Delight Bueno Nutella — glace Bueno, glace vanille, glace nutella, chantilly
εκτίμηση≈ 650 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Mont Blancvegetarian
12.50
crème de marron, meringue, glace vanille, chantilly
εκτίμηση≈ 510 kcal54 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Colonelvegan
14.50
Colonel Sorbet — Sorbet citron, vodka
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Généralvegan
14.50
Général Sorbet — Sorbet poire, alcool de poire
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Irish coffeevegetarian
14.50
Whisky, café, chantilly
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Autour de la Mirabellevegan
14.50
Mirabelle Sorbet — Glace à la Mirabelle, alcool de Mirabelle
εκτίμηση≈ 210 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
59veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν beignets de fleurs de courgette και linguines au pesto et à la brousse. Ο κατάλογος έχει κυρίως θαλασσινά και κρέας.
17 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 43
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με θαλασσινά
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες από θαλασσινά και κρέας με συνοδευτικά λαχανικών. Υπάρχουν πολλές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
24 φιλικά προς τον διαβήτη · 42 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Chemin du Port 3, 13740 Le Rove
- Ώρες
- Δευ11:30–15:00, 19:30–23:00Τρι11:30–15:00, 19:30–23:00Τετ11:30–15:00, 19:30–23:00Πεμ11:30–15:00, 19:30–23:00Παρ11:30–15:00, 19:30–23:00Σαβ11:30–15:00, 19:30–23:00Κυρ11:30–15:00, 19:30–23:00
- Επικοινωνία
- +33491469869
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedumerou.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %