Restaurant Le Bastard
Rue Lagrange, 32700 Lectoure
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Mise en Bouche
Tomates anciennes, Burrata crémeuse, Gel de Campari, Pesto Roquette et Noixvegetarian
16.00
Heirloom Tomato and Burrata
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tartare de Magret de Canard, Petits Légumes, Crème à l’Ail Noir, Pickles d’Oignons rouges
16.00
Duck Breast Tartare
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Dos de Merlu, Caponatina, Purée de Carottes jaunes au Curcuma, Sauce au jus de Carottespescatarian
31.00
Hake Fillet with Caponatina
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Suprême de Pintade rôti, Mousseline de Courgettes, Melon confit, Jus à l’Estragon
30.00
Roasted Guinea Fowl Supreme
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Desserts
Millefeuille aux Cerises, Chocolat, Glace au Lait d’Amande
16.00
Cherry and Chocolate Millefeuille
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Soufflé Gascon aux Pruneaux et à l'Armagnac avec sa glace éponymevegetarian
16.00
Prune and Armagnac Soufflé
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
A la Carte
Le Foie Gras IGP Gers à l'Algue Nori - Chutney du Moment
26.00
Foie Gras with Nori
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Escargots Petits Gris en poêlon, Beurre d'Ail aux Herbes
26.00
Snails with Garlic Butter
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Côte ou Filet Mignon (au choix) de Porc Noir de Bigorre, Purée de Haricots Tarbais, Jus de Cochon à l'Ail Noir
32.00
Bigorre Black Pork Loin
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Velouté de Saisonvegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
13.00
Seasonal Velouté — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Proposition Veggie du Chef (plat)vegan, vegetarian, gluten_free, lactose_free
21.00
Chef's Veggie Proposal — Plats Végétariens, sans gluten ni lactose
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Surprise du Pâtissier (Chocolat et Framboise)
17.00
Pastry Chef's Surprise
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Nos Cartes & Menus
Le Menu de Saison
46.00
Seasonal Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Le Menu du Moment
29.00
Menu of the Moment
εκτίμηση≈ 1200 kcal100 g υδατάνθρακες
Le Menu Dégustation
72.00
Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2500 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
MENU DU MOMENT
Mise en Bouche
Amuse-bouche
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Courgettes rôties, Cumin, Citron, Sauce Tonnatopescatarian
Roasted Zucchini with Tonnato Sauce
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade de Bavette de Bœuf, Citronnelle, Tomates, Cacahuètes, Vinaigrette épicée
Beef Flank Salad
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Filets de Rouget, Ecrasé de Pommes de Terre, Jus aux Anchois et Câprespescatarian
Red Mullet Fillets
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Jambalaya d’Araignée de Porc, Riz Noir et Maïs doux
Pork Spider Jambalaya
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Textures de Cerisesvegetarian
Cherry Textures — Cerises caramélisées, Sorbet Cerise/Syrah, Gelée de Cerises
εκτίμηση≈ 280 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Melon de Lectoure grillé au miel, Pêche pochée, Glace à l’Estragonvegetarian
Grilled Melon and Poached Peach
εκτίμηση≈ 210 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue Lagrange, 32700 Lectoure
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33562688244
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-de-bastard.com/
Σου ανήκει το Restaurant Le Bastard; Διεκδίκησε το μέρος σου.