Le Malle Jan
Nieuwsteeg 9, 2311 RW Leiden
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 9 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LE BAR
HUITRES FINE DE CLAIRE avec mignonette & citronpescatarian
3.00
Fine de Claire Oysters — oester per stuk / half dozijn oesters
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
twee oesters + glas Café de Parispescatarian
11.00
Oysters and Café de Paris
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CAMEMBERTvegetarian
12.50
Baked Camembert — uit de oven met tijm & baguette
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
CAMEMBERT supplementvegetarian
3.50
Camembert with Figs and Walnuts — vijgen & walnoot
εκτίμηση≈ 80 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
IBERICO PATA NEGRA
12.50
zwarte peper & jeneverbesolie
εκτίμηση≈ 280 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SARDINES ORTIZpescatarian
9.00
sardientjes uit blik met baguette & gezouten boter
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
MAQUEREAUpescatarian
12.50
Mackerel Rillettes — makreelrillette met cornichons & baguette
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
13.50
French Cheese Board — selectie Franse kazen van Fromagerie Bon met vijgencompote
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BAGUETTE MAMIE GOURMANDEvegetarian
7.00
Baguette with Tapenade — met tapenade & kruidenboter
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
BITTERBALLEN OU BALLEN VAN BRANS
13.50
Bitterballen — rund of vegan bitterballen van oesterzwam & speciaalbier
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
LES ENTREES
TARTARE DE BOEUF CLASSIQUE
13.50
Beef Tartare — klassieke steak tartaar
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ESCARGOTS MAITRE D’HOTELS
11.00
Escargots à la Maître d'Hôtel — in boter, knoflook & peterselie
εκτίμηση≈ 300 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ESCARGOTS MAITRE D’HOTELS supplement
3.00
Escargots with Blue Cheese — blauwe kaas
εκτίμηση≈ 100 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SAUMON FUMÉpescatarian
14.50
Smoked Salmon — huisgerookte zalm met mierikswortel, mascarpone, kappertjes, grapefruit & Topika olijfolie
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
GAMBASpescatarian
14.00
Grilled Gambas — gebakken in kruidenolie met aïoli
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BURRATAvegetarian
12.50
Burrata Salad — gele biet, nectarine, balsamico, pistache & venkel
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
POIREAU VINAIGRETTEvegetarian
11.50
Leek Vinaigrette — gekonfijte prei met mosterdvinaigrette, hazelnoot, sjalotjes & gekruimeld ei (vega ou vegan)
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BISQUE DE HOMARDpescatarian
11.50
Lobster Bisque — romige, licht pittige kreeftensoep met rivierkreeftjes & rouille
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SOUPE A L’OIGNONvegetarian
9.50
French Onion Soup — Franse uiensoep gegratineerd met baguette & Gruyère kaas (vega ou vegan)
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
VIANDES
CARRE D’AGNEAU
34.50
Rack of Lamb — lamscarré uit de oven gemarineerd à la Provençale met lamsjus
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
STEAK FRITES
25.50
steak van de grill met pepersaus & Franse frites
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
CONFIT DE CANARD
24.00
Duck Confit — gekonfijte eendenbout met saus van bouillon, doperwten, haricots blancs, spitskool & guanciale. Geserveerd met baguette van Mamie Gourmande & gezouten roomboter
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
FAUX-FILET
14.50
Rib-eye Steak — langzaam gegaarde rib-eye met blauwe kaas dressing, sjalot compote & tuinbonen
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
POISSONS ET LEGUMES
SOLE MEUNIEREpescatarian
34.50
Sole Meunière — zeetong gebakken in roomboter met kappertjes, peterselie & citroen
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
POISSON DU JOURpescatarian
25.50
Fish of the Day — wisselend visgerecht
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
ZEEUWSE MOSSELENpescatarian
25.50
Zeeland Mussels — mosselpannetje met rouille & aïoli
εκτίμηση≈ 500 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
COEUR DE BOEUFvegetarian
23.50
Coeur de Boeuf Tatin — tarte tatin van coeur de boeuf, venkel, geitenkaas, sjalot compote & gerookte amandelen (vega)
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
COURGETTEvegetarian
23.50
Crispy Zucchini — krokante courgette met groene orzo, pistache, munt & feta (vega ou vegan)
εκτίμηση≈ 580 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
PLAT D’ACCOMPAGNEMENT
Franse frites met onze mayonaisevegetarian
3.00
French Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακες
Little gem, yoghurt & knoflook broodkruimvegetarian
3.00
Little Gem Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Geroosterde bospeen, miso, honing, yoghurt & granaatappelvegetarian
5.00
Roasted Carrots
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
POUR LES ENFANTS
PETIT POISSON DU JOURpescatarian
15.50
Kids Fish of the Day — wisselend visje met Franse frites, salade & appelmoes
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
PETIT STEAK FRITES
15.50
Kids Steak Frites — steak van de grill met Franse frites, salade & appelmoes
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακες
LES DESSERTS
MADELEINEvegetarian
1.50
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
CREME BRULEEvegetarian
8.50
Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIRvegetarian
8.50
Dark Chocolate Mousse — Topika olijfolie & sea salt flakes
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακες
BOULES DE GLACEvegetarian
4.50
Ice Cream Scoops — twee bolletjes ijs met slagroom
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
CLAFOUTISvegetarian
10.00
kersen, bosbessen, amandel & yoghurt-ijs
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
CHEESECAKE BASQUE BRULEEvegetarian
10.50
Basque Burnt Cheesecake — gemarineerde aarbeien, munt & vanille
εκτίμηση≈ 500 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
AFFOGATOvegetarian
5.50
vanille-ijs met espresso
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακες
LE MENU
BISQUE D’HOMARDpescatarian
Lobster Bisque (Menu) — romige, licht pittige kreeftensoep met rivierkreeftjes & rouille
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CONFIT DE CANARD A L’ORANGE
Duck Confit with Orange — gekonfijte eendenbout met sinaasappelsaus, tuinbonen & tuinkers
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
QUICHE DU PRINTEMPSvegetarian
Spring Quiche — courgette, groene asperges, venkel & oude kaas (vega)
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
GATEAU DU JOURvegetarian
Cake of the Day — wisselend taartje van de dag
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
LE MENU
40.50
The Menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Nieuwsteeg 9, 2311 RW Leiden
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32715123888 reserveren@lemallejan.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromallejan.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 100 %