Brasserie Rumour
Burgsteeg 13, 2312 JR Leiden
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Breakfast & Brunch
Apple pie vvegetarian
6.50
Apple pie — from Water & Bloem
εκτίμηση≈ 320 kcal42 g υδατάνθρακες
Variety cake vvegetarian
6.50
Variety cake — from Water & Bloem
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Cardamom bun vvegetarian
5.50
Cardamom bun — from Water & Bloem
εκτίμηση≈ 310 kcal40 g υδατάνθρακες
Banana bread vvegetarian
4.50
Banana bread — from Water & Bloem
εκτίμηση≈ 280 kcal38 g υδατάνθρακες
‘Leidsche koek’ vvegetarian
3.50
Leidsche koek — from Water & Bloem
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
Yoghurt bowl vvegetarian
9.00
Yoghurt bowl — with mango compote, granola, coconut and lime
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακες
French toast
12.00
made from sugar bread with banana, caramel, bacon and hazelnut
εκτίμηση≈ 850 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tour Rumour v optional
19.50
Brunch platter — brunch platter for 2 people or more, selection of breakfast and lunch classics + juice and coffee of your choice
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Shakshuka vvegetarian
12.50
Shakshuka — with 2 poached eggs in spicy tomato sauce with labneh, basil and pita
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Mashed avocado vvegetarian
13.50
Avocado toast — with 2 poached eggs with mashed avocado, feta, garden cress and chili flakes
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Scrambled eggs with smoked salmon
14.50
with chives on brioche
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Scrambled eggs with ham
13.50
made with Limburg Livar pork and farmer’s Leidsche opleg cheese on brioche
εκτίμηση≈ 610 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Croque monsieur
12.50
with ham, gruyère, and mornay sauce on brioche
εκτίμηση≈ 720 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Croque madame
13.50
with ham, gruyère, mornay sauce, and a fried egg on brioche
εκτίμηση≈ 810 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Burrata vvegetarian
13.00
Burrata toast — with salsa verde, cucumber, dill, head lettuce on sourdough
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Smoked rib-eye
14.00
with horsradish crème fraîche, mizuna and Leidsche opleg cheese
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Sandwich mackerel
13.50
Mackerel sandwich — with saffron aioli, Granny Smith, red onion and head lettuce on brioche
εκτίμηση≈ 540 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Sandwich hummusvegetarian
12.00
Hummus sandwich — with roasted zucchini, pepper, peas, crispy chickpeas and garden cress on sourdough
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Veal or vegan croquettes 2 pcs.
12.50
Veal or vegan croquettes — on sourdough with mustard and pickles
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Lunch & Mains
Yellow carrot soup vgnvegan
8.50
Yellow carrot soup — with ginger, coconut, sunflower seeds and pita
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Caesar salad Rumour
17.50
Caesar salad — with crispy chicken thigh, romain salad, buttermilk dressing, anchovies, poached egg and croutons
εκτίμηση≈ 780 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Couscous salad vgnvegan
14.50
Couscous salad — with roasted carrot, peas, crispy chickpeas, hummus and pita
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Smashburger
19.50
with double patty, cheddar, pickles relish, mustard, ketchup and French fries
εκτίμηση≈ 1150 kcal78 g υδατάνθρακες
Steak tartare
19.50
with eel mayonnaise, capers, mustardseeds, chives, crostini and French fries
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
Ravioli vvegetarian
19.50
Ravioli — ravioli filled with peas and lemon with sunflowerseeds and pecorino
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Steak frites
24.50
180g steak with beurre café de Paris and French fries
εκτίμηση≈ 920 kcal48 g υδατάνθρακες
Sourdough bread vvegetarian
6.50
Sourdough bread — with Sel de Guérande butter
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Green salad vgnvegan
5.50
Green salad — with French dressing, radish, and sunflower seeds
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
French fries vvegetarian
6.50
French fries — with mayonnaise
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Homemade sundaes
Salted caramel
7.00
Salted caramel sundae — with cacao nibs and peanuts
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Mango
7.00
Mango sundae — with crispy coconut and lime
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Orange
7.00
Orange sundae — with almond and basil
εκτίμηση≈ 410 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
STARTERS
Oyster 3
Oysters — with lemon and mignonette
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Charcuterie
15.00
selection of cured meats with cornichons and toasted sourdough
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακες
Chorizo croquette 4 pc
9.00
Chorizo croquette — with tomato, chipotle and pecorino
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cauliflower fritters vgnvegan
9.50
Cauliflower fritters — with harissa dip
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Flatbread smoked rib-eye
12.50
Rib-eye flatbread — with salsa verde, gardencress and Leidsche opleg cheese
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακες
Flatbread mussels
12.00
Mussels flatbread — with chili butter, chives and lemon
εκτίμηση≈ 410 kcal30 g υδατάνθρακες
Flatbread yellow tomato vvegetarian
11.00
Tomato flatbread — with mozzarella, zucchini and stracciatella
εκτίμηση≈ 390 kcal28 g υδατάνθρακες
nduja
2.50
εκτίμηση≈ 90 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Marinated salmon
14.50
with nori mustard, horseradish, Granny Smith and radish
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carrots vvegetarian
12.00
Carrots with couscous — with couscous, feta, quince, labneh, oregano, cumin and smoked almonds
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Mussels and cockles
15.50
shellfish cooked in IJwit, fennel, lemon, parsley with sourdough
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Tomato and watermelon vgnvegan
12.00
Tomato and watermelon salad — Salad of tomato and watermelon with salsa verde, croutons and ginger lemon dressing
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακες
Changing seasonal special
Seasonal special
εκτίμηση≈ 300 kcal20 g υδατάνθρακες
MAINS
Roasted cauliflowervegetarian
19.00
with baby potatoes, watercress, Granny Smith apple, puffed buckwheat, Manchego and truffle vinaigrette
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Spring chicken
22.50
whole spring chicken with roasted leek, lemon thyme jus and French fries
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Eggplant vgnvegan
18.50
Roasted eggplant — roasted eggplant with caponata, salsa verde, smoked almonds, and red onion
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Redfish
24.50
with orzo, bisque, saffron rouille, fennel, white grapes and dill
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Seabass 2 pers.
29.50
Seabass — with antiboise, French fries and salad
εκτίμηση≈ 720 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Steak tartare 140 gr.
22.50
Steak tartare — with eel mayonaise, capers, mustardseeds, chives, crostini and French fries
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακες
Steak 180 gr.
24.50
Steak — served with French fries, choice of beurre cafe de Paris, red wine jus or pepper sauce
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακες
Entrecôte 200 gr.
28.50
Entrecôte — served with French fries, choice of beurre cafe de Paris, red wine jus or pepper sauce
εκτίμηση≈ 900 kcal45 g υδατάνθρακες
Côte de boeuf 800 gr. per 2 pers.
39.50
Côte de boeuf — Served with French fries and green salad. Choice of beurre café de Paris, red wine jus or peppercorn sauce
εκτίμηση≈ 1200 kcal60 g υδατάνθρακες
extra sauce
3.00
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SIDES
Peas vvegetarian
7.50
Peas — with beurre noisette, almonds and lemon
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Carrots vgnvegan
7.00
Carrots — with za’atar, French dressing and chives
εκτίμηση≈ 110 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
DESSERTS
salted caramel with cacao nibs and peanuts
7.00
Salted caramel soft serve — soft serve flavour
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
mango with crispy coconut and lime
7.00
Mango soft serve — soft serve flavour
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακες
orange with with almond and basil
7.00
Orange soft serve — soft serve flavour
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακες
Chocolate nemesis vvegetarian
9.50
Chocolate nemesis — with caramel and raspberry ice cream
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Coconut tapioca vgnvegan
9.00
Coconut tapioca — with mango compote, lime and matcha sorbet
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Cheese selection from Fromagerie Bon vvegetarian
13.50
Cheese selection — with quince compote and ‘kletzenbrot’
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
KIDS MENU
Kids pizza vvegetarian
11.50
Kids pizza — with tomato sauce and mozzarella
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Smash cheeseburger
12.50
with French fries
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Fried fish
12.50
with vegetables and French fries
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Sundae vvegetarian
5.50
Kids sundae — choice of: chocolate / caramel sauce / sprinkles
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
91veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πច្រើន πιάτα όπως το ψητό κουνουπίδι και η ψητή μελιτζάνα. Σερβίρουν επίσης ραβιόλι με μπιζέλια και λεμόνι.
29 χορτοφάγα και 8 vegan πιάτα σε 67
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 67 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Burgsteeg 13, 2312 JR Leiden
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32715121688 info@brasserierumour.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserierumour.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 100 %