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La Maison de Savoy

Centre commercial Reberty 1850 – Immeuble Le Génépi, 73440 Les Belleville

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:00

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Μενού

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COIN « BISTROT » à partager ou pas ! / Starters
Frites Savoyardes
8.00
Savoyard fries
La Planche du «Père Rullier »
14.00
Charcuterie board with Reblochon fries — Assortiments de saucissons artisanaux & jambon « Forêt Noire », French fries with Reblochon cheese
Assiette de Frites
7.00
French fries — French fries
Soupe à l’Oignon « Mont-Blanc »
13.00
Onion soup — Bouillon à la bière « Mont Blanc » & croûtes d’affinage, tartines grillées aux oignons & fromages de Savoie
SALADES REPAS /Salads
Poireaux & œufs vinaigrette à l’anciennevegetarian
8.00
Leeks and eggs vinaigrette — Leeks & eggs vinaigrette
Salade du Dauphiné
20.00
Dauphiné salad — Salade, Compotée de tomate, Ravioles frites, Saint-Marcellin chaud, Jambon cru, Pomme, Noix
Houmous de choux fleurs & sésame grillévegan
10.00
Cauliflower hummus — Cauliflower houmous & sesame
« Sauts » de Grenouilles »
20.00
Frog legs with mushrooms — Champignons et noisettes en persillade
Le « CROZIBOWL »
21.00
Crozibowl — Crozets, Endives, Coleslaw, Radis, Pomme, Gravlax de truite, Fromage aux herbes, Myrtilles & tournesol séchés, Marinade à Huile de noisette & Vinaigre de Cidre
La Planche des Bons Vivants
33.00
Bons Vivants platter — Poireaux & œufs vinaigrette, Charcuteries, St Marcellin chaud, Savoy pasta, Mix of seasonal Vegetables, Nuts oil, Apple, Herbs cheese, Trout, Houmous de choux fleurs, Dés de fromages, Terrine de cochon, Ravioles frites, Pickles
Salade Montagnarde
22.00
Mountain salad — Laitue, Compotée de tomate, Champignons, Lard fumé, croûtons, Abondance, Œuf mi-cuit, Noix
Terrine de cochon de « Marcelle »
7.00
Pork terrine — French pate
Plats (Dishes)
Plat du Jour (voir ardoise)
17.50
Dish of the day — Dish of the Day
Ravioles du Dauphiné crémeuses aux Morillesvegetarian
23.00
Dauphiné ravioli with morels — Small raviolis of Dauphiné, morel mushrooms cream
Tartare de Bœuf, Frites & Salade
27.00
Beef tartare — Viande (180grs) coupée au couteau à la minute et préparé en salle
Cocotte du Moment, mijotée à la cheminée
23.00
Slow-cooked pot
Côte de Bœuf à la cheminée
98.00
Rib of beef — env. 1 Kg pour 2-3 p., Frites, salade, sauce au choix
Burger Savoyard, Frites, salade
23.00
Savoyard burger — Bœuf haché, Iceberg, Lard fumé, Reblochon, sauce maison, Oignons rouges
Croissant « Hot Diot », Frites, salade
20.00
Diot sausage croissant — Diot, Bleu d’Albertville, pickles, sauce maison, Roquette, Oignons frits
Bagel à la Truite, Frites, salade
25.00
Trout bagel — Truite marinée, Poireau, Roquette, Oignon rouges, sauce maison, Aneth, Oeuf, Pickles
Tarte au Beaufort, Frites, salade
20.00
Beaufort tart — Servie chaude avec du Lard fumé
PIZZAS
MARGARITAvegetarian
12.50
Pizza Margherita — tomate, mozzarella, origan
REGINA
15.00
Pizza Regina — tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, origan
4 FROMAGESvegetarian
15.50
Four cheese pizza — tomate, mozzarella, chèvre, raclette, gorgonzola, origan
SAVOYARDE
17.00
Savoyard pizza — crème, mozzarella, lardons, reblochon pomme de terre, oignons, origan
PEPPERONI
16.00
Pepperoni pizza — tomate, pepperoni, olives, mozzarella, origan
BIQUETTE-MAYAvegetarian
16.50
Goat cheese and honey pizza — crème, fromage de chèvre, miel mozzarella, roquette, origan
CARNE
19.00
Carne pizza — tomate, mozzarella, bœuf haché, oignons, pepperoni, œuf, olives, sauce BBC, origan
CHEF
23.00
Chef pizza — crème, champignons, St Marcellin, noisettes, mozzarella, magret de canard, roquette, huile de truffe, origan, crème balsamique
ITALIENNE
18.50
Italian pizza — tomate, jambon cru, burrata, pesto roquette, crème de balsamique
Spécialités Savoyardes (Local dishes)
Reblochon rôti, salade verte, charcuteries et pommes de terre
26.00
Roasted Reblochon
Tartiflette maison
22.00
Tartiflette — Pommes de terre fraiches, lardons fumés, oignons frais, crème gratinée au Reblochon salade verte
Gratin de Crozets « Père Rullier » aux Cèpes, salade vertevegetarian
22.00
Crozets gratin with ceps
Gratin de Crozets avec Pormonier de Savoie
26.50
Crozets gratin with sausage — Extra local sausage
RACLETTE AU LAIT CRU
Raclette — Fromage à raclette au lait cru servi à la rampe avec un assortiment au choix, condiments, pommes de terre & salade verte
FONDUE FORESTIERE, aux Morillesvegetarian
31.00
Forestière fondue — Morels
FONDUE CLASSIQUE, aux 4 Fromagesvegetarian
25.00
Classic cheese fondue — 4 cheeses
FONDUE ORIGINALE
27.00
Original fondue — « Crispy de charcuterie » et Moutarde à l’ancienne
LES FROMAGES / Cheese
Saint-Marcellin sur lit de roquettevegetarian
7.50
Saint-Marcellin cheese — Saint-Marcelin cheese, arugula salad
Planche de fromages de Savoievegetarian
12.00
Savoy cheese board — Beaufort, Tomme, Dent du chat, Reblochon
LES DESSERTS « MAISON »/ Deserts « home made »
Crème “renversante” au caramel
8.00
Caramel custard — Upside custard caramel, crispy creps
Mousse au chocolat de la Maison
9.00
Chocolate mousse — Chocolate mousse caramel topping & whipped cream
“Matafan aux Pommes”vegetarian
11.00
Matafan apple pancake — Savoyard Pancake, apple, caramel
Tartelettes au choixvegetarian
9.00
Assorted tartlets — Myrtilles & Frangipane / Chiboust aux pommes & poires / Ganache chocolat & Framboises
Panna cotta Verveine-citronelle, & tartare d’agrumesvegetarian
9.00
Verbena lemon panna cotta — Panna cotta verbena, lemongrass, small citrus
Dessert du Jour voir ardoise
8.00
Dessert of the day
Expresso Douceur, Financier noisettes, Mousse Chocolat en siphon, Chantillyvegetarian
7.00
Espresso dessert with financier
LES GLACES /Ice cream
Dame blanchevegetarian
10.00
Vanilla, hot chocolate topping & whipped cream
Chocolat liégeois / Café liégeoisvegetarian
10.00
Chocolate or coffee liégeois
Caramel liégeoisvegetarian
10.00
Salted butter caramel, vanilla, caramel topping & whipped cream
Mont Blanc
10.00
Mont Blanc Ice Cream — 2b.glace marron, 1b.glace vanille, meringue, crème de marron, chantilly
Vanoise
10.00
Vanoise Ice Cream — 1b.sorbet myrtille, 1b.glace yaourt, 1b.sorbet fraise, confiture de myrtille, meringue, chantilly
Colonel
9.00
Colonel Sorbet — 2 boules de sorbet citron, vodka
William
9.00
William Sorbet — 2 boules de sorbet poire, eau de vie de poire
Généreux Génépi
9.00
Génépi Sorbet — 2 boules de sorbet génépi, génépi
Traditionnelle Profiterole
11.50
Profiterole — whipped cream, hot melted chocolate
Plats
Burger de la Maison, frites, salade
31.00
House Burger — Pain Bun’s brioché, bœuf Angus cuisson basse température (72h) puis grillé à la cheminée, Badigeon beurre Café de Paris, oignons frits, porc fumé, compotée de tomate, roquette et raclette à la Truffe
La Palette « Gargantua »
110.00
Gargantua Platter — pour 2 personnes, Frites, Légumes, Gratin, Salade, 3 sauces. Magret de canard, bœuf jersiais, souris d’agneau, bœuf Angus basse t°, pormonier de chez Rullier, os à moelle
Menu
Menu Savoyard
35.00
Savoyard Menu — Choice of starter (Grenouilles, Terrine, or Tarte au Beaufort), main (Tartiflette, Pièce du Boucher, Gratin de Crozets, or Truite), and dessert (Mousse, Crème, or Fromages)
MENU ENFANT
13.50
Children's Menu — Soda, choice of Poulet pané/Poisson pané/Steak haché with Frites or Pâtes, and dessert
Spécialités Savoyardes
R ACLETTE AU LAIT CRU
24.00
Raw Milk Raclette — Fromage à raclette au lait cru servi à la rampe avec un assortiment au choix, condiments, pommes de terre & salade verte
R ACLETTE AU LAIT CRU (900-950g)
36.00
Raw Milk Raclette (900-950g)
R ACLETTE AU LAIT CRU (1,200-1,250kg)
48.00
Raw Milk Raclette (1.2-1.25kg)
LES FROMAGES
Fromage de Savoie au choix
4.00
Savoie Cheese
LES DESSERTS « MAISON »
Panna cotta Verveine-citronnelle, & tartare d’agrumes
9.00
Lemon Verbena Panna Cotta
Expresso Douceur
7.00
Espresso Sweetness — Financier noisettes, Mousse Chocolat en siphon, Chantilly
Thé & autre Café Douceur
7.50
Tea and Coffee Sweetness
LES GLACES
Glaces des Alpes
6.50
Alpine Ice Cream — 2 boules (scoops) / 3 boules (scoops)

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Πρακτικά

Διεύθυνση
Centre commercial Reberty 1850 – Immeuble Le Génépi, 73440 Les Belleville
Ώρες
Δευ09:30–23:00
Τρι09:30–23:00
Τετ09:30–23:00
Πεμ09:30–23:00
Παρ09:30–23:00
Σαβ09:30–23:00
Κυρ09:30–23:00
Midi : 11h45 à 14h45. Après-midi : Carte petit-creux de 14h45 à 18h. Soir : 18h45 à 21h30. FERME les lundis soir hors vacances scolaires
Επικοινωνία
+330479006106
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisondesavoy.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

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