La Ptite Marmite
20 bis Rue Amand Michaud, 49360 Les Cerqueux
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Menu Terroir
Menu Terroir
24.90
Terroir Menu
εκτίμηση≈ 2100 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Œuf Mollet
Soft Boiled Egg with Mushroom Cream and Smoked Bacon — Crème Champignons, Lard Fumé, Croûtons à l’ail
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cassolette de la Mer
Seafood Casserole
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Ballotine de Volaille
Chicken Ballotine with Mushroom Duxelles — Farcie Duxelles de Champignons frais
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dos de Lieu Noir « poisson frais »
Pollock with Beurre Blanc Sauce — sauce Beurre Blanc
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pavlova aux Fruits de Saison
Seasonal Fruit Pavlova — « Meringue, Crème Diplomate, Fruits de Saison »
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Crème Brûlée
Vanilla Crème Brûlée — à la Vanille Bourbon
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Menu Dégustation
Menu Dégustation
28.90
Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2300 kcal190 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Tartare de Saumonpescatarian
Salmon Tartare — Tomates Séchées, Tuile Parmesan, Confit de Poivron
εκτίμηση≈ 260 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Nougat de Chèvrevegetarian
Goat Cheese Nougat — Chèvre frais, Cerneux de Noix, Raisins Secs, Salade
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Dos de Cabillaud en Croþte de Chorizo
Cod with Chorizo Crust — et sa sauce Vierge
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Paleron de Bæuf cuisson Basse T°
Slow Cooked Beef Paleron — sauce Angevine
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tarte Citron Meringuée
Lemon Meringue Tart
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Duo Gourmand
Chocolate Mousse Duo — Mousse Chocolat Noir & Chocolat Blanc
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Menu Prestige
Menu Prestige
34.90
Prestige Menu
εκτίμηση≈ 2500 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Noix de Saint Jacques de nos Côtespescatarian
Scallops with Beurre Blanc and Leeks — Emulsion de Beurre Blanc & Fondue de poireau à l’ancienne
εκτίμηση≈ 340 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Assiette Festive « Foie Gras Maison au Pineau des Charentes »
Foie Gras with Gingerbread and Apple Chutney — Pain d’épices & Chutney de Pommes & Figues
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Filet de Veau cuisson basse T°
Slow Cooked Veal Fillet — et son jus de cuisson Corsé
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de Bar Snackée à la Planchapescatarian
Seared Sea Bass with Crustacean Sauce — et sa sauce crustacées et son duo de Carottes Glacées
εκτίμηση≈ 460 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Profiteroles au Chocolat
Chocolate Profiteroles — Pâte à Chou, Sauce chocolat, Amandes Torréfiées et sa boule de Glace Vanille Artisanale
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Dessert des Ilesvegetarian
Island Dessert with Mango and Coconut — Mousse Mangue & Tartare d’orange & Crumble Coco
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Nos déclinaisons salées / sucrées à emporter
Verrine façon Oeufs Mimosa/ Mayonnaise Curryvegetarian
1.10
Mimosa Egg Verrine with Curry Mayonnaise
εκτίμηση≈ 160 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Verrine Mousse Avocat/ Chair de Tourteau au Paprikapescatarian
1.15
Avocado and Crab Mousse Verrine
εκτίμηση≈ 140 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Burger Thons/ Mayonnaise/ Tomates Cerisepescatarian
1.20
Tuna Burger
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Blinis/ Mousse de Saumon Fumée/ Citron Anethpescatarian
1.15
Blinis with Smoked Salmon Mousse
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Roulés Jambon/ Emmental
0.95
Ham and Emmental Rolls
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Clubs Sandwichs Jambon/beurre
1.05
Ham and Butter Club Sandwich
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακες
Clubs Sandwichs Saumon Fuméepescatarian
1.20
Smoked Salmon Club Sandwich
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακες
Verrine Tartare de Tomates/ Thonspescatarian
1.15
Tomato and Tuna Tartare Verrine
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Brochette Tomates d'Antan/ Mozzarellavegetarian
1.10
Tomato and Mozzarella Skewers
εκτίμηση≈ 130 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Wrap Jambon & Salade & Tomate
1.15
Ham, Salad and Tomato Wrap
εκτίμηση≈ 220 kcal26 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Foie Gras Maison & Pommes Flambées et ses épices
1.30
Foie Gras with Flambéed Apples
εκτίμηση≈ 240 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Quiche Lorraine
1.15
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mauricette Jambon de pays & Roquette
1.40
Country Ham and Arugula Sandwich
εκτίμηση≈ 290 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Mauricette Poulet & Avocat
1.30
Chicken and Avocado Sandwich
εκτίμηση≈ 270 kcal26 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Croque façon Pain Perdu au Comtévegetarian
1.25
Comté Cheese French Toast Croque
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
Lamelles de Légumes Croquant et sa sauce Tartarevegetarian
0.95
Crunchy Vegetable Strips with Tartare Sauce
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Brochette de Fruitsvegan
0.95
Fruit Skewers
εκτίμηση≈ 70 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Aumonière Pommes & Caramel Beurre Salévegetarian
1.15
Apple and Salted Butter Caramel Purse
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Croustillant Poires Caramélisées & Chocolatvegetarian
1.20
Caramelized Pear and Chocolate Crisp
εκτίμηση≈ 310 kcal30 g υδατάνθρακες
Tarte Tatin Pommes ou Poiresvegetarian
0.95
Apple or Pear Tarte Tatin
εκτίμηση≈ 320 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Tarte Citron Meringuée
1.20
Lemon Meringue Tart
εκτίμηση≈ 350 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tarte Ganache Chocolatvegetarian
1.15
Chocolate Ganache Tart
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Fondant aux Pommesvegetarian
0.95
Apple Fondant
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακες
Mousse au Chocolatvegetarian
1.05
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
Ile Flottantevegetarian
0.95
Floating Island
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Panna Cotta aux fruits de saisonvegetarian
1.15
Seasonal Fruit Panna Cotta
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Brioche Façon Pain Perduvegetarian
1.10
Brioche French Toast
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Nos plats familiaux
Poulet Cocotte Grand-Mère
Grandmother's Casserole Chicken
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poulet Sauté Chasseur
Hunter-Style Sautéed Chicken
εκτίμηση≈ 500 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Lasagne à la Bolognaise
Lasagna Bolognese
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filet Mignon de Porc
Pork Tenderloin — sauce au choix : Chorizo ou Forestière
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rougails Saucisses
Sausage Rougail
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poissons frais "selon arrivage"pescatarian
Fresh Fish — sauce beurre blanc ou Hollandaise
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Blanquette de Veau à l'ancienne
Veal Blanquette
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Joue de Bæuf Confite
Beef Cheek
εκτίμηση≈ 600 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Jarret de Porc Braisé
Braised Pork Knuckle
εκτίμηση≈ 700 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pommes de Terre Genaillevegetarian
Genaille Potatoes
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Gratin Dauphinoisvegetarian
εκτίμηση≈ 300 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Puré de Patates Doucesvegetarian
Sweet Potato Mash
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Riz Basmativegan, vegetarian
Basmati Rice
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
Salade Vertevegan, vegetarian
Green Salad
εκτίμηση≈ 60 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Julienne de Légumesvegan, vegetarian
Vegetable Julienne
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MENU DU TERROIR
MENU DU TERROIR
26.50
Terroir Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Œuf Mollet Forestier
Forestier Soft Boiled Egg — Crème Champignons, Lard Fumé, Croutons à l’ail
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nage de Crevettespescatarian
Shrimp Curry — Curry, légumes Croquants
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Poisson frais “selon arrivage Marée”pescatarian
Fresh Fish with Beurre Blanc — sauce Beurre Blanc
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Fondant au Chocolatvegetarian
Chocolate Fondant — Crème Montée à la Coco, Glace Vanille
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
29.90
Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Saumon Gravelaxpescatarian
Salmon Gravlax — Crème Aneth, Pickles d’Oignon Rouge
εκτίμηση≈ 250 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Véritable Pâté Lorrain
Lorraine Pâté — Marinade de Veau & Porc, Roquette
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Paleron de Bœuf Confit “VF”
Beef Chuck Confit — sauce à l’Angevine
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poire Pochée au Vin Rougevegetarian
Poached Pear in Red Wine — Crumble Spéculoos, Crème Vanillée
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
MENU PRESTIGE
MENU PRESTIGE
35.90
Prestige Menu
εκτίμηση≈ 2500 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Foie Gras “Maison” au Pineau des Charentes
Foie Gras — Pain d’épices, Chutney de Pommes & Figues
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Noix de Saint Jacques de nos belles Côtespescatarian
Scallops with Leeks — Emulsion Beurre Blanc, Fondue de Poireaux
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Filet de Veau Français cuit en basse T°
Veal Fillet — et son jus de cuisson corsé
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Choucroute de la Mer “trois Poissons”pescatarian
Seafood Choucroute — sauce Beurre Blanc
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Desserts
Dessert Tout Chocolatvegetarian
All Chocolate Dessert — Génoise, Ganache Chocolat, Crème Montée Mascarpone, Tuile gourmande
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
81dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λίγους υδατάνθρακες. Οι επιλογές για κρέας και ψάρι είναι κατάλληλες.
44 φιλικά προς τον διαβήτη · 80 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 20 bis Rue Amand Michaud, 49360 Les Cerqueux
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33241559011
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ptitemarmite.fr/