Mamaye
Halfmaartstraat 2, 3000 Leuven
Κλειστό τώρα · ανοίγει Πεμ 17:00
AfricanEthiopian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 9 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Apetizers
Soep
6.50
Ethiopian soup of the day — Ethiopische soep van de dag. Vraag er ons naar - Ethiopian soup of the day. Ask us about it.
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Azifavegan, vegetarian
7.50
Azifa is een Ethiopische groene linzensalade, koud geserveerd en vooral populair tijdens de vastentijd wanneer vlees eten verboden is - Azifa is an Ethiopian green lentil salad, served cold and especially popular during Lent when eating meat is forbidden.
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
Vegetarische Sambusavegetarian
8.00
Vegetarian Sambusa — Sambusa is een knapperig, smaakvol en hartig bladerdeeg gebakje gevuld met rundvlees of linzen - Sambusa is a crispy, tasty and savoury puff pastry filled with lentils or beef.
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Sambusa met rundvlees
9.00
Beef Sambusa — Sambusa is een knapperig, smaakvol en hartig bladerdeeg gebakje gevuld met rundvlees of linzen - Sambusa is a crispy, tasty and savoury puff pastry filled with lentils or beef.
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Combinatie
8.50
Sambusa Combination — Sambusa is een knapperig, smaakvol en hartig bladerdeeg gebakje gevuld met rundvlees of linzen - Sambusa is a crispy, tasty and savoury puff pastry filled with lentils or beef.
εκτίμηση≈ 295 kcal23 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chicken Drummettes
10.00
Chicken Drumettes — Knapperige kippen drumettes met een pittige en zoete saus als topping - Crispy chicken drumettes coated in a spicy and sweet honey sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Aperitiefbord
23.50
Appetizer Platter — Een aperitiefbord voor 2 personen met Azifa, Sambusa en Italiaanse antipasti - Apetizers for 2 persons with Azifa, Sambusa and Italian antipasti.
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Gevogelte
Doro Tibs
23.00
In blokjes gesneden kipfilet gemarineerd en in de pan gekookt met verse kruiden en specerijen - Diced chicken fillet marinated and pan-cooked with fresh herbs and spices.
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Doro Wot
25.00
Misschien wel het beroemdste gerecht uit Ethiopië. Het is een heerlijk pittig en aromatisch stoofpotje van kip - Perhaps the most famous dish from Ethiopia. It is a deliciously spicy and aromatic chicken stew.
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Alicha Doro Wot
25.00
Een mildere versie van de klassieke Ethiopische kipstoofpot, doro wot, waarin we de berbere-kruiden vervangen door een milde kurkumasaus met gember en knoflook. We serveren er ook nog Ayib, een traditionele Ethiopische cottage cheese, erbij - A milder version of the classic Ethiopian chicken stew, doro wot, in which we replace the berbere spices with a mild turmeric sauce with ginger and garlic. We also serve it with Ayib, a traditional Ethiopian cottage cheese
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pasta
Pasta Mamaye
19.00
Overheerlijke pasta à la Mamaye - Delicious pasta à la Mamaye
εκτίμηση≈ 750 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Vegetarische Pastavegetarian
17.00
Vegetarian Pasta — Een lekkere vegetarische pasta met een flinke portie groenten - A delicious vegetarian pasta with a generous portion of vegetables.
εκτίμηση≈ 650 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Pasta al Pestovegetarian
15.50
Pasta met klassieke pesto alla Genovese, basilicum, pijnboompitten, knoflook en Parmigiano Reggiano
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pasta al Pesto + Kip
19.50
Pasta al Pesto with Chicken — Pasta met klassieke pesto alla Genovese, basilicum, pijnboompitten, knoflook en Parmigiano Reggiano
εκτίμηση≈ 880 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Salade & Koude Schotel
Habesha Selatavegan, vegetarian
11.00
Een frisse en knapperige salade met een Ethiopische twist - A fresh and crunchy salad with an Ethiopian touch
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Habesha Selata + Kip
19.00
Habesha Selata with Chicken — Een frisse en knapperige salade met een Ethiopische twist - A fresh and crunchy salad with an Ethiopian touch
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Koude Schotel 'Awaze Style'
26.50
Cold Platter Awaze Style — Malse stukjes gebakken rundsvlees, geserveerd koud met een smeuïg aardappelslaatje, verse worteltjes in schijfjes en een frisse huisgemaakte dressing.
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Veggie
Tikle Gomenvegan, vegetarian
17.00
Is een gekruid hartig groentegerecht met kool, wortelen, ui en look - Is a spicy hearty vegetable dish with cabbage, carrots, onion and garlic.
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Kik Wotvegan, vegetarian
18.00
Is een heerlijke spliterwten-stoofpot en één van de meest populaire vegan/vegetarische gerechten in de Ethiopische keuken - Is a delicious split peas stew and one of the most popular vegan/vegetarian dishes in Ethiopian cuisine.
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 91
Alicha Shiro Wotvegan, vegetarian
18.00
Een typisch Ethiopische vegetarische stoofpot, gemaakt met meel van kikkererwten, uien, gepureerde verse tomaten en knoflook - A typical Ethiopian vegetarian stew, made with chickpea flour, onions, pureed fresh tomatoes and garlic
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
Shiro Tegabinovegetarian
18.00
Kikkererwten langzaam gegaard met ui, tomaten, knoflook en onze speciale huisgemaakte boter - Chickpeas slowly cooked with onion, tomatoes, garlic and our special homemade butter.
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 91
Ye Miser Wotvegan, vegetarian
18.00
Ethiopische gekruide rode linzen. De linzen worden vervolgens langzaam gestoofd met zeer aromatische en smaakvolle ingrediënten tot ze zacht zijn - Ethiopian spiced red lentils. The lentils are then slowly stewed with very aromatic and flavorful ingredients until tender.
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
Beyaynetu Ye-Tsomvegan, vegetarian, gluten_free
28.00
Combinatie van 5 Ethiopische vegetarische gerechten. Geserveerd met verse, huisgemaakte glutenvrije injera, het zachte Ethiopische zuurdesembrood dat tegelijk bord en bestek is - Combination of 5 Ethiopian vegetarian dishes. Served with fresh, homemade gluten-free injera, the soft Ethiopian sourdough bread that serves as both plate and cutlery.
εκτίμηση≈ 750 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
Vis
Ye Asa tibspescatarian
22.00
Stukjes vis gemarineerd met de berberkruidenmix en limoensap. De vis wordt gebakken in olijfolie, paprika en knoflook. Enkel op vrijdag - Pieces of fish marinated with the Berber spice mix and lime juice. The fish is fried in olive oil, paprika and garlic. Only available on Friday's.
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Vlees
Minchet Abish Alicha
22.00
Fijngehakt rundvlees gebakken in geklaarde boter en afgewerkt met een milde kurkuma saus - Finely minced beef fried in clarified butter and finished with a mild turmeric sauce.
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Minchet Key
22.00
Fijngehakt rundvlees gebakken in geklaarde boter en afgewerkt met een milde saus op basis van berbere - Finely minced beef fried in clarified butter and finished with a mild berbere sauce.
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tibs Mamaye
26.50
Gemarineerd rundvlees in kleine blokjes gesneden en gebakken in een pan met (geklaarde boter), groenten, kruiden, knoflook en gember, waardoor een rijke en smaakvolle saus ontstaat - Marinated beef cut into small cubes and fried in a pan with (clarified butter), vegetables, herbs, garlic and ginger, creating a rich and flavorful sauce.
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Key Wot
26.50
Dit populaire gerecht uit Ethiopië is een traditioneel pittig runderstoofpot boordevol geroosterde smaken en verwarmende aroma's - This popular dish from Ethiopia is a traditional spicy beef stew packed with roasted flavors and warming aromas.
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Shekla Tibs
27.00
Dun gesneden en geroosterd rundvlees met ajuin, look en kruiden. Wordt opgediend in een Shekla (kleipot) - Thinly sliced and roasted beef with onion, garlic and herbs. Served in a Shekla (clay pot).
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Alicha Begh Wot
27.00
Stukjes lamsvlees in mild gekruide saus - Pieces of lamb in a mildly spiced sauce.
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Kitfo
25.00
Kitfo, een Ethiopische versie van onze steak tartaar, is een extreem populair gerecht in Ethiopië, dat geserveerd wordt tijdens grote jaarlijkse feesten en familiefeesten. Het is rundergehakt rauw of medium gegaard en gemarineerd in een gekruide aromatische saus - Kitfo, an Ethiopian version of our steak tartare, is an extremely popular dish in Ethiopia, served during large annual celebrations and family gatherings. It is minced beef cooked raw or medium and marinated in a spiced aromatic sauce.
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Beyaynetugluten_free
30.00
Beyaynetu is de klassieke Ethiopische sharing platter met verschillende Ethiopische vlees- en vegetarische gerechten. Geserveerd met verse huisgemaakte glutenvrije injera, het zachte Ethiopische zuurdesembrood dat tegelijk bord en bestek is - Beyaynetu is the classic Ethiopian sharing platter featuring various Ethiopian meat and vegetarian dishes. Served with fresh, homemade gluten-free injera, the soft Ethiopian sourdough bread that serves as both plate and cutlery.
εκτίμηση≈ 950 kcal120 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Bijgerechten
Ayibvegetarian
3.50
Ayib, of Ethiopische kwark, is een hoofdbestanddeel van de traditionele Ethiopische keuken. Met zijn romige textuur en milde smaak kan Ayib worden genoten met een verscheidenheid aan Ethiopische gerechten - Ayib, or Ethiopian cottage cheese, is a staple of traditional Ethiopian cuisine. With its creamy texture and mild flavor, Ayib can be enjoyed with a variety of Ethiopian dishes.
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Timatimvegan, vegetarian
6.80
Gekruide tomatensalade en rode ui - Spiced tomato salad and red onion.
εκτίμηση≈ 80 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Key Sirevegan, vegetarian
6.80
Mild gekruid bijgerecht van rode biet en aardappel - Mildly spiced side dish of beetroot and potato.
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Denich Alichavegan, vegetarian
7.50
Aardappelstoofpotje met wortelen, look, ui en gember. Kan als alternatief voor injera genomen worden - Potato stew with carrots, garlic, onion and ginger. Can be used as an alternative to injera.
εκτίμηση≈ 210 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Fasoliavegan, vegetarian
7.50
Wortelstaafjes en groene bonen in een milde saus - Carrot sticks and green beans in a mild sauce.
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Extra
Injeravegan, vegetarian, gluten_free
4.00
Onze huisgemaakte injera wordt met 100% teffmeel bereid – glutenvrij, zacht en vol authentieke smaak - Our homemade injera is made with 100% teff flour – gluten-free, tender, and full of authentic flavor
εκτίμηση≈ 220 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Rijst - Ricevegan, vegetarian, gluten_free
3.00
Rice
εκτίμηση≈ 200 kcal44 g υδατάνθρακες
Desserts
Gebak van de dag
7.50
Pastry of the day — Inspiratie van de dag. Kijk op het suggestiebord of vraag er ons naar - Pastry of the day. Check the suggestion board or ask us.
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Ijs
7.50
Ice Cream — 3 bolletjes ijs naar keuze : vanille, pistache of mokka versierd met slagroom & chocoladesaus - 3 scoops of ice cream of your choice: vanilla, pistachio or mocha decorated with whipped cream & chocolate sauce.
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Crème brûléevegetarian
10.90
Franse klassieker met een romige vanillesmaak en een knapperige goudbruine karamelkorst
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Pastel de Natavegetarian
12.00
Bordje met 2 pastel de nata, een bolletje vanille ijs, karamelsaus en slagroom - Plate of 2 pieces of Portuguese custard tart, a scoop of vanilla ice cream, caramel sauce and whipped cream
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
94veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Αιθιοπική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ειδική ενότητα για χορτοφάγους με πιάτα όπως το Kik Wot και το Ye Miser Wot. Το Beyaynetu Ye-Tsom προσφέρει συνδυασμό πέντε vegan πιάτων με injera.
20 χορτοφάγα και 13 vegan πιάτα σε 43
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Αιθιοπικά πιάτα με χαμηλά υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές από κρέας και πρωτεΐνες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Τα στουφάτο κρέατα είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
28 φιλικά προς τον διαβήτη · 43 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Halfmaartstraat 2, 3000 Leuven
- Ώρες
- Δευ17:00–23:00ΤρικλειστόΤετκλειστόΠεμ17:00–23:00Παρ17:00–23:00Σαβ11:00–23:00Κυρ11:00–23:00Op weekdagen is de keuken open van 17:00 tot 21:30. In het weekend en op feestdagen, 's middags van 11:30 tot 14:00 en 's avonds van 17:00 tot 21:30.
- Επικοινωνία
- +32471784866 info@mamaye.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamaye.be/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %