Brasserie Toprak
Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
BelgianTurkish€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 6 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 18 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Snacks & Starters
Turks brood gevuld met kaas en hesp met salade
12.90
Turkish bread with cheese, ham and egg — MADAME afgewerkt met een zacht gebakken eitje
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακες
Geroosterd Turks brood met kaas, huisgemaakte bolognesesaus en gegrilde groenten
15.70
Turkish bread with cheese and bolognese — Rijk en vol smaak
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
Krokant gegrild Turks brood met pittige Turkse sucuk en gesmolten kaas
14.40
Turkish bread with sucuk and cheese — Simpel en geliefd
εκτίμηση≈ 610 kcal42 g υδατάνθρακες
Krokante calamaresringen met een frisse munt-yoghurtdip en partje citroen
14.50
Fried calamari rings
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Artisanale kaaskroketten op een bed van gekarameliseerde ui, frisse cacık en salade
15.50
Cheese croquettes
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
Krokante garnaalkroketten op een bed van avocado-yoghurtcrème, kruiden, sumak en frisse salade
18.50
Shrimp croquettes
εκτίμηση≈ 510 kcal30 g υδατάνθρακες
Garnaal- en kaaskroket met avocado-yoghurt, cacık en frisse salade
17.90
Shrimp and cheese croquettes
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακες
Eén kaaskroket en één garnaalkroket
17.80
Cheese and shrimp croquette duo — Geserveerd met salade en citroen
εκτίμηση≈ 540 kcal30 g υδατάνθρακες
Soups & Mezzes
Romige tomatensoep
6.95
Tomato soup — geserveerd met vers brood
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Een romige, kruidige soep van rode linzen met munt en tomatenpasta
7.95
Red lentil soup — geserveerd met brood
εκτίμηση≈ 380 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Kikkererwtenpuree met sesambrei, komijn, citroensap en olijfolievegan
6.20
Hummus
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Fijn gesneden komkommer met traditionele yoghurt, knoflookvegetarian
6.40
Cucumber with yogurt and garlic
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fijn geraspte wortel, licht gebakken in olijfolie en gemengd met romige yoghurt en knoflookvegetarian
6.30
Carrot with yogurt and garlic
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gekaramelliseerde uien met romige yoghurt, afgewerkt met sesam, zoete paprikapoeder en olijfolievegetarian
6.50
Caramelized onions with yogurt
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pittige Turkse dipvegan
6.50
Turkish spicy dip — fijngesneden paprika’s, tomaten, uien met knoflook en olijfolie
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers
7.40
Kibbeh — geserveerd met salade en citroen
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Traditionele Turkse deegrolletjes
10.30
Börek with pastırma and cheese — goudbruin gefrituurd en rijk gevuld met pastırma, paprika, tomaat en smeuïge geraspte kaas
εκτίμηση≈ 450 kcal32 g υδατάνθρακες
Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese phyllo rolls — 4st.
εκτίμηση≈ 380 kcal24 g υδατάνθρακες
Gefrituurde bulgurralletjes gevuld met gekruid gehakt en ui
11.30
Bulgur rolls with minced meat — 2st.
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
kruidig en goudbruin
7.60
Fried appetizers with tahini sauce — 3 st. geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Luchtige courgettekoekjes met romige knoflookyoghurtvegetarian
8.20
Zucchini fritters
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huisbereide humus met gerookte plakjes pastrami
11.20
Hummus with pastrami
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Verschillende koude en warme mezzes gekozen door de chef
32.00
Chef's mezze platter
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Main Courses
Gegrilde stukjes gekruid lamsvlees op een zachte crème van geroosterde aubergine en yoghurt
29.90
Grilled lamb with eggplant puree — Afgewerkt met warme kruidenboter. Geserveerd met frisse salade en pilavrijst
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Mini deegbuideltjes met rundgehakt, ui, knoflookyoghurt en tomatensaus
24.50
Meat dumplings with yogurt
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
authentiek individueel Turks pide-broodje gevuld met sappige, gekruide runderköfte
21.40
Pide with beef köfte — Geserveerd met goudgele frietjes
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Huisgemaakte, gekruide rundergehaktballetjes
22.60
Beef meatballs — Geserveerd met frietjes en frisse salade
εκτίμηση≈ 820 kcal52 g υδατάνθρακες
Malse kipfilet gevuld met bulgur, ui en rozijnen
29.85
Stuffed chicken fillet — Geserveerd met een lichte tomatensaus en frietjes
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
Een verfijnde stoof van kip, honing en aromatische specerijen
30.85
Honey chicken stew — Geserveerd met zachte pilavrijst
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακες
Gegrilde zalm met sumak en pul biberpescatarian
31.30
Grilled salmon with sumac — geserveerd met frietjes en frisse salade
εκτίμηση≈ 750 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Op vel gebakken zeebaarsfiletpescatarian
29.70
Pan-fried sea bass — geserveerd met frisse sla en krokante aarappelpartjes
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fijne capellini met gebakken scampi, zongedroogde tomaten en een romige sauspescatarian
25.60
Capellini with scampi
εκτίμηση≈ 710 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Romige tagliatelle met op de graat gegaarde asperges en premium gerookte zalmpescatarian
29.60
Tagliatelle with salmon and asparagus — afgewerkt met Turkse sumak, dille en een snuifje Pul Biber
εκτίμηση≈ 740 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Roergebakken kip en groenten in oosterse saus, gemengd met fijne capellini
20.80
Stir-fried chicken and vegetables with capellini
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Knapperige groenten in woksaus, gemengd met campilinivegetarian
17.50
Stir-fried vegetables with capellini — afgewerkt met geroosterde pijnboompitten
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
spaghetti met klassieke bolognesesaus
16.90
Spaghetti Bolognese
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Combinatie van kipsaté, kalfssaté, lamssaté en köfte
31.80
Mixed grill platter — Geserveerd met frietjes en frisse salade
εκτίμηση≈ 980 kcal55 g υδατάνθρακες
Kruidige stukjes lamsvlees, mals gegrild
28.60
Grilled lamb pieces — geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Malse stukjes kalfsvlees aan de spies
26.60
Veal skewers — Geserveerd met frisse salade en frietjes
εκτίμηση≈ 780 kcal52 g υδατάνθρακες
Gemarineerd in Turkse kruiden, goudbruin gegrild
23.80
Turkish grilled meat — Met yoghurtdip, sumak-ui en frisse salade
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons
19.70
Chicken ragout with meatballs — geserveerd met frietjes
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Desserts
Warm Turks dessert van krokant draaddeeg met zachte kaasvullingvegetarian
11.60
Künefe — overgoten met suikersiroop en pistachenoten
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Baklava — 2st. overgoten met lichte suikersiroop
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Luchtig en knapperigvegetarian
8.60
Pancakes with toppings — Geserveer met poedersuiker, slagroom of Nutella
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
IJs, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Ice cream with chocolate sauce
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Formulas
Een verfijnde culinaire beleving in meerdere gangen
46.50
Tasting menu — Selectie van koude mezzes, Linzensoep, Twee warme Turkse gerechtjes, Dessert
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Handgeknede gehakt rundvlees met bulgur, ui en rode chilipepers geserveerd met salade en citroen
7.40
Beef Bulgur Kofta
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
4st. Knapperige Turkse filorolletjes gevuld met romige witte kaasvegetarian
8.70
Cheese Filo Rolls — Perfect als lichte, hartige snack
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακες
3 st. kruidig en goudbruinvegan
7.60
Falafel — geserveerd op tahin- en yoghurtsaus
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Kruidige stukjes lamsvlees
28.60
Grilled Lamb — mals gegrild en geserveerd met yoghurtdip, sumak-ui en een frisse salade
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Romige kippenragout met balletjes en champignons, geserveerd met frietjes
19.70
Chicken Ragout with Fries
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
2st. Laagjes knapperig filodeeg met een vulling van gemalen notenvegetarian
8.50
Nut Filo Pastry — overgoten met lichte suikersiroop
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Ië, chocosaus, slagroomvegetarian
8.30
Chocolate Dessert with Cream
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Τουρκικές γεύσεις με χαμηλά υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεΐνης με σαλάτες. Τα περισσότερα πιάτα συνοδεύονται από τηγανητές πατάτες ή ρύζι.
18 φιλικά προς τον διαβήτη · 59 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Monseigneur Ladeuzeplein 5, 3000 Leuven
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι10:30–22:00Τετ10:30–22:00Πεμ10:30–22:00Παρ09:00–22:00Σαβ10:30–22:00Κυρ10:30–22:00
- Επικοινωνία
- +32489030300 brasserietoprak@telenet.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserietoprak.be/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 84 %