L'économat
Rue Louis Rouquier 44, 92300 Levallois-Perret
Κλειστό τώρα · ανοίγει Κυρ 11:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Formule Midi
Plat + Dessert
25.00
Lunch Formula: Main + Dessert
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Entrée + Plat
25.00
Lunch Formula: Starter + Main
εκτίμηση≈ 900 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Entrée + Plat + Dessert
30.00
Lunch Formula: Starter + Main + Dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Plat du jour
13.00
Daily Special Main — A emporter
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Pour commencer
Gravelax de la mer (selon arrivage)
15.00
Sea Gravlax — Aux agrumes, condiments, sauce aigre-douce, amandes torréfiées, pickles d’oignons rouges
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tempura de calamars
9.00
Calamari Tempura — Sauce aigre-douce, cebettes, condiments
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gaspacho petits pois menthe fraîchevegetarian
10.00
Pea and Mint Gazpacho — Huile d’olive vierge bio et piment d'Espelette
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Fraîcheur d’écrevisses
13.00
Crayfish Freshness Salad — Cœur de sucrine, melon, œuf mollet, copeaux de vieille mimolette, cébettes
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Triangles croustillants farcis aux légumesvegetarian
9.00
Crispy Vegetable Triangles
εκτίμηση≈ 260 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
œuf parfait
12.00
Perfect Egg with Chorizo — Emulsion de crème de mais, chorizo ibérique fumé, popcorns, copeaux de champignons, piments d'Espelette
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
A suivre
Risotto Arborio crémeux aux légumes de saisonvegetarian
19.00
Vegetable Risotto — Emulsion de crème de petits pois, menthe fraîche, tuile de vieux parmesan
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Ceviche de la mer (selon arrivage)
24.00
Sea Ceviche — Condiments, sauce soja, gingembre, citron vert bio, avocat grillé, sésames torréfiées
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poitrine de porc laqué
20.00
Glazed Pork Belly — Laqué au sauce soja, gingembre, citron vert bio , puré maison, cacahuête s torréfiées
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Burrata au jardin de légumes
22.00
Burrata with Vegetables — Burrata di buffala, légumes de saison croquants, chips de chorizo, ibérique, émulsion de crème de champignons à la truffe, condiments, piment d'Espelette
εκτίμηση≈ 720 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Coquillette façon risotto sauce hommardine et écrevisses
19.00
Lobster and Crayfish Coquillette — Tuile de parmesan, tomate confite
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Suprême de volaille fermière aux légumes cocottes de saison
21.00
Farm Poultry Supreme — Emulsion de crème truffée, jus vert, chips de chorizo
εκτίμηση≈ 620 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Daurade royale snackée
26.00
Seared Royal Sea Bream — Emulsion de crème au citron bio, légumes cocottes de saison, jus vert d’herbes fraiches, piment d'Espelette
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Grande salade thaï au filet de poulet laqué
20.00
Thai Salad with Glazed Chicken
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
Tartare de bœuf Charolais
18.00
Beef Tartare — Mesclun de salade, pommes frites maison
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Magret de canard des Landes
26.00
Duck Breast — Laqué au soja , citron bio et gingembre, condiment, puré de carottes, sésames torréfiées
εκτίμηση≈ 750 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Rigatoni à la crème de truffe noire et copeaux de vieux parmesanvegetarian
18.00
Truffle Rigatoni
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακες
Pour finir
Kouign amman de Bretagne
11.00
Kouign Amann
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Cœur coulant au chocolat noir
12.00
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
L’île flottante
10.00
Floating Island — Caramel beurre salé, crème anglaise, cacahuête s torréfiées
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Crème brûlée au caramel beurre salé
9.00
Salted Butter Caramel Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Brioche perdue
14.00
French Toast — Caramel beurre salé, crème glacée fruits frais
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Crumble aux pommesvegetarian
11.00
Apple Crumble — Vanille bourbon, crème fouettée
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Café gourmand
11.00
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
L’Assiette de fromagevegetarian
12.00
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Chiffonnade de jambon blanc ibérique fumé, copeaux de champignons Et tuiles de parmesan à l’huile de truffe
9.00
Iberian Ham with Parmesan
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue Louis Rouquier 44, 92300 Levallois-Perret
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι—Τετ—Πεμ—Παρ—Σαβ—Κυρ11:00–22:00
- Επικοινωνία
- +33174539779
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leconomat-restaurant.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %