Bouillon De La Paix
place Rihour 25, 59000 Lille
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
œufs durs mayonnaisevegetarian
3.80
hard boiled eggs mayonnaise — hard boiled eggs mayonnaise
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
6 escargots de la région Lilloise
9.90
snails — 6 snails from the Lille region
εκτίμηση≈ 250 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rosette de Lyon
5.80
Lyon Rosette sausage
εκτίμηση≈ 350 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Terrine du Chef
5.80
Chef's terrine — Chef’s terrine
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Quiche lorraine
5.80
Lorraine quiche
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Os à moelle
7.00
marrow bones — Marrow bones
εκτίμηση≈ 450 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tempura de crevettes, sauce tartare, salade
13.00
prawn tempura — Tempura of prawns, tartare sauce, salad
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de foie gras, confiture de figues, toasts
15.00
foie gras terrine — Foie gras terrine, fig jams, toasts
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Demi homard mayonnaise et salade
39.00
lobster mayonnaise — Half lobster with mayonnaise ans salad
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huitres chaudes sauce Hollandaise les 6
24.00
hot oysters hollandaise — Hot oysters with hollandaise
εκτίμηση≈ 400 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Viandes
Smash Burger
15.90
steak haché, salade, pickles d’oignon rouges, sauce cheddar
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Double smash Burger
17.80
2 steaks hachés, salade, pickles d’oignon rouges, sauce cheddar
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Saucisse de Toulouse purée
14.50
Toulouse sausage with mashed potatoes — Toulouse sausage with mashed potatoes
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Andouillette de Troyes & Frites
15.50
Andouillette de Troyes and fries — Troyes Andouillette with french fries
εκτίμηση≈ 880 kcal65 g υδατάνθρακες
Tartare de bëuf & Frites
16.50
beef tartare and fries — Beef tartare with french fries
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Confit de canard & Frites
16.50
duck confit and fries — Duck confit with french fries
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Pièce du boucher sauce poivre & Frites
16.50
butcher's cut steak and fries — Butcher’s cut with pepper sauce and fries
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
Entrecôte sauce poivre, frites et salade
25.00
sirloin steak and fries — Sirloin steack, pepper sauce, french fries and salad
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
Carbonnade flamande
16.50
Stewed beef with beer sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Nouilles sans gluten à la Thaï sautées aux légumesgluten_free, vegan
16.50
Thai vegetable noodles — Stir-fried Thai noodles with vegetables
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Salade Caesar
15.90
Caesar salad — salade, poulet frit, tomates, ëuf dur, parmesan, croûtons, sauce Caesar
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Poissons
Choucroute de la mer, sauce beurre blanc
27.00
fish sauerkraut — Fish sauerkraut, white butter sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gambas sautées au pastis, pâtes à l’ail et persil
22.00
fried prawns and garlic pasta — Fried prawns, pasta with garlic and parsley
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Demi homard flambé au whisky, légumes
39.00
flamed lobster — Half lobster flamed with whisky, vegetables
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pêche du jour (direct Boulogne-sur-Mer) sauce beurre blanc
17.50
catch of the day — un accompagnement au choix (frites, purée, ratatouille, salade pickles oignons rouges)
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Saint-Jacques poîlées, sauce à la truffe, chou violet et romanesco, écrasé de pommes de terre
28.00
seared scallops with truffle sauce — Seared scallops with truffle sauce, purple cabbage and romanesco, served with mashed potatoes
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Les Moules
Les moules marinières / frites
17.50
mussels marinières and fries
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Les moules a la crème / frites
18.50
mussels cream and fries
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Accompagnements
Frites, Purée, Poîlée de légumes, Ratatouille, Salade aux pickles d’oignons rouges
3.50
side dishes
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts
Fromage Camembert ou Brievegetarian
4.90
cheese board
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Flan
5.90
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Ile flottante
5.90
floating island
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακες
Profiterole
6.50
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Tarte au citron meringuée
6.50
lemon meringue pie — Lemon meringue pie
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Café gourmand
6.50
Coffee with sweets
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Dame Blanche
6.50
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Colonel
6.50
Lemon sorbet with vodka
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Cheesecake vanille
6.00
vanilla cheesecake
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Crème brûlée
6.00
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Omelette norvégienne flambée au Grand Marnier
10.00
flamed Norwegian omelette
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Crêpe suzette flambée au Grand Marnier
14.00
Crêpe Suzette — Pancake, orange, flamed with grand marnier
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Crêpe au sucre ou au chocolat
3.90
pancake with sugar or chocolate — Pancake with sugar or chocolate
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Supplément chantillyvegetarian
1.50
whipped cream — Whipped cream
εκτίμηση≈ 120 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huîtra De Cancale
Céline n2 (grandes), les 6
20.00
Cancale oysters (large)
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Céline n3 (moyennes), les 6
17.00
Cancale oysters (medium)
εκτίμηση≈ 90 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Céline n4 (petites), les 6
14.00
Cancale oysters (small)
εκτίμηση≈ 70 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Huîtra spéciales n3 (moyennes), les 6
33.00
special oysters — Marennes d’Oléron / Gillardeau
εκτίμηση≈ 90 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Fruits de mer
½ toureau
15.00
half lobster
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Demi homard
39.00
half lobster
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Crevettes roses, 7 pièces
12.00
pink shrimp
εκτίμηση≈ 110 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Crevettes grises (100 gr)pescatarian
12.00
grey shrimp
εκτίμηση≈ 90 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Langoustines, 3 piècespescatarian
15.00
langoustines
εκτίμηση≈ 150 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bulots (300 gr)pescatarian
13.00
whelks
εκτίμηση≈ 140 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Amandes de mer, les 6pescatarian
10.00
cockles
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Bigorneaux (200 gr)pescatarian
12.00
periwinkles
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Palourdes, les 6pescatarian
15.00
clams
εκτίμηση≈ 70 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Les plateaux de fruits de mer
L’assiette de crevettespescatarian
25.00
shrimp platter — 2 crevettes royales, 2 langoustines, 5 crevettes roses, crevettes grises
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
L’assiette du mareyeurpescatarian
26.00
fishmonger's platter — 3 huitres n°2, 2 palourdes, 2 amandes de mer, 4 crevettes roses
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Le plateau de l’ecaillerpescatarian
57.00
shellfish platter — 8 huitres n4, 4 huitres n3, ½ tourteau, 4 palourdes, 6 bulots, 3 amandes, bigorneaux, crevettes grises
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Le plateau du pêcheurpescatarian
78.00
fisherman's platter — 6 huitres n2, ½ homard, 3 langoustines , 3 crevettes royales , 6 bulots, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses
εκτίμηση≈ 800 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Formules Groupes
Entrée + Plat + Dessert
27.00
3-course group menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
21.00
2-course group menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Entrées
Huitres chaudes sauce Hollandaisepescatarian
24.00
hot oysters with hollandaise — Hot oysters with hollandaise
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Menu avec plateau de fruits de mer
Farandole d'amuses-bouches
assorted appetizers
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plateau du pécheurpescatarian
fisherman's platter — ½ homard, 3 huîtres celine n°2, 6 huïtres celine n°3, 3 langoustines, 3 crevettes royales, 6 bulots, bigorneaux, crevettes roses, crevettes grises
εκτίμηση≈ 850 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croustillant 3 chocolats et moka ou Nougat glacé, coulis de fruits rougesvegetarian
80.00
chocolate moka dessert
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Menu traditionnel
Foie gras de canard mi-cuit, confiture de figues et toasts ou 6 huîtres chaudes n2 de cancale, sauce hollandaise
foie gras or hot oysters
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saint-Jacques poêlées, sauce beurre blanc parfumée à la truffe, écrasé de pommes de terre et potimarron , choux romanesco ou filet de bœuf, sauce poivre, gratin de pommes de terre , mousseline d’asperges et parmesan
scallops or beef fillet
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
35veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού προσφέρει ταstir-fried Thai noodles με λαχανικά ως vegan πιάτο. Υπάρχουν επίσης βραστά αυγά με μαγιονέζα και τυριά Camembert ή Brie.
6 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 69
86dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με θαλασσινά
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές επιλογές θαλασσινών και πρωτεϊνών. Υπάρχουν πιάτα με χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.
40 φιλικά προς τον διαβήτη · 69 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- place Rihour 25, 59000 Lille
- Ώρες
- Δευ12:00–14:30, 19:00–22:30Τρι12:00–14:30, 19:00–22:30Τετ12:00–14:30, 19:00–22:30Πεμ12:00–14:30, 19:00–22:30Παρ12:00–14:30, 19:00–22:30Σαβ12:00–22:30Κυρ12:00–22:30La Brasserie sera ouverte le 24/12 midi ainsi que le 25/12 midi et soir.
- Επικοινωνία
- +33320547041
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-delapaix.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %