Estaminet Au Vieux de la Vieille
2 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
BelgianFrench€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Les Douceurs apéritives à partager
Saucisson Pur Porc
6.90
Pork Saucisson
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dés de fromage régionalvegetarian
6.00
Regional Cheese Cubes
εκτίμηση≈ 350 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rillettes de porc
6.00
Pork Rillettes
εκτίμηση≈ 380 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Terrine de pâté au pain d’épices
6.00
Gingerbread Pork Pate
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche Bière
15.90
Beer Platter — Terrine de pâté au pain d’épice, Rillettes, Saucisson, Fromage régional, salade
εκτίμηση≈ 950 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche 1 fromagevegetarian
6.00
Single Cheese Board — 1 Fromage au choix parmi notre sélection du moment
εκτίμηση≈ 350 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Planche 5 fromagesvegetarian
17.00
Five Cheese Board — Fromages régionaux selon sélection du moment
εκτίμηση≈ 1100 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Plats
Carbonade Flamande
18.50
Carbonnade Flamande — Boeuf mijoté à la bière, au pain d’épice et à la vergeoise brune, servie avec frites.
εκτίμηση≈ 1100 kcal95 g υδατάνθρακες
Welsh au cheddar
15.00
Cheddar Welsh — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et cheddar, le tout gratiné au four. Servi avec frites et salade.
εκτίμηση≈ 1300 kcal105 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Welsh au maroilles
15.00
Maroilles Welsh — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et maroilles, le tout gratiné au four. Servi avec frites et salade
εκτίμηση≈ 1350 kcal105 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Potjevleesch
16.80
Morceaux de viandes blanches (porc, lapin, poulet) en gelée vinaigrée (plat froid). Servi avec frites et salade.
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Planche régionale
23.00
Regional Platter — Assortiment de spécialités en petit format : carbonade, potjevleesch, welsh maroilles et welsh cheddar. Servie avec frites et salade.
εκτίμηση≈ 1600 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Les Desserts
Crème brulée à la chicoréevegetarian
6.80
Chicory Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Merveille au Spéculoosvegetarian
6.80
Speculoos Meringue — Meringues, crème montée au spéculoos crème fouettée et brisures de spéculoos
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Merveille au Chocolatvegetarian
6.80
Chocolate Meringue — Meringues, crème montée au chocolat, crème fouettée et copeaux de chocolat
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Crêpes à la vergeoisevegetarian
5.50
Vergeoise Crepes — Servie avec crème fouettée
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Café gourmand
8.80
Assortiments de gourmandises accompagnées d’un café
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Les Entrées
Le Colonel du nord
7.80
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soupe de poissonpescatarian
7.70
Fish Soup
εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tarte au maroillesvegetarian
7.60
Maroilles Tart
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croquettes au maroilles 2 piècesvegetarian
7.90
Maroilles Croquettes
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gaufres au chèvre gratinées à la cassonadevegetarian
8.20
Goat Cheese Waffles
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Tatin de boudin noir aux pommes
7.60
Blood Sausage and Apple Tatin
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le Coeur des Flandres
7.60
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Duo de terrines
6.00
Terrine Duo — Pâté de cochon au pain d’épices et pâté de cochon au pruneau
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Douceurs apéritives
Planche Mixte
15.90
Mixed Platter — Pâtés de cochon au pruneaux et au pain d’épice, fromages
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche 5 fromagesvegetarian
15.90
Five Cheese Board
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les Plats
Croquettes au maroillesvegetarian
16.80
Maroilles Croquettes — 4 pièces avec leur petit pot de sauce maroilles (plat végétarien)
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Croquettes de Hareng fumépescatarian
16.80
Smoked Herring Croquettes
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
La Célèbre Fricadelle 2 pièces
13.50
Fricadelle — Servie avec : Compote de pomme, sauce maroilles ou sauce moutarde
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακες
Andouillette
16.70
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tarte au maroillesvegetarian
16.30
Maroilles Tart — Tarte au fromage ( plat végétarien )
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
Coeur des flandres
16.30
Coeur des Flandres Tart — Tarte au hachis de porc, lardons, oignons et pomme
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακες
Tatin de boudin noir aux pommes
16.30
Blood Sausage and Apple Tatin — Tarte retournée aux pommes et boudin noir
εκτίμηση≈ 760 kcal52 g υδατάνθρακες
Poulet au maroilles
16.80
Chicken Maroilles — Blanc et cuisse de poulet cuits au bouillon, en sauce, gratiné au maroilles
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Potjevleesch
17.20
Morceaux de viandes blanches (porc, lapin, poulet) en gelée vinaigrée (plat froid)
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Assiette Régionale
23.00
Regional Plate — Assortiment de spécialités : carbonade, potjevleesch, croquette au maroilles et welsh au maroilles
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
Gratin de la Vieille
16.80
Crèpe fourrée aux endives, jambon et béchamel, gratinée au four avec du maroilles
εκτίμηση≈ 740 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Welsh au maroilles
17.90
Maroilles Welsh — Tranche de pain imbibée de bière, moutarde, jambon et maroilles, le tout gratiné au four
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
Les Salades
Salade La Chevriettevegetarian
16.20
La Chevriette Salad — Crudités, gaufres au chèvres gratinées à la cassonade
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακες
Salade de la Merpescatarian
17.50
Sea Salad — Croquettes de hareng fumé & Crudités
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Les Desserts
La Flamanderolevegetarian
8.90
Gaufres fines régionales pur beurre, glaces régionales vanille noix caramélisées et chocolat noir, chocolat chaud et crème fouettée
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Brioche perduevegetarian
7.80
Lost Brioche — Servie avec sa boule de glace vanille régionale aux noix caramélisées, et crème fouettée
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Mousse au chocolatvegetarian
6.80
Chocolate Mousse — Avec caramel beurre salé et noisettes caramélisées
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Assiette gourmandevegetarian
7.50
Gourmet Plate — Crème brulée chicorée, mini merveille spéculoos et boule de glace régionale spéculoos-chocolat blanc
εκτίμηση≈ 720 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Thé gourmandvegetarian
9.00
Assiette gourmande accompagnée d’un Thé
εκτίμηση≈ 760 kcal88 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Irish gourmandvegetarian
14.00
Assiette gourmande accompagnée d’un Irish coffee
εκτίμηση≈ 980 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 13
Les Desserts glacés
La Bonbonnièrevegetarian
7.30
La Bonbonnière Ice Cream — 3 boules de glace régionale : Violette, Carambar, Barbe à Papa
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Les Trésors du nordvegetarian
7.30
Northern Treasures Ice Cream — 3 boules de glace régionale : Spéculoos, Pain d’épices, Nougat
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
La Coupe fruitéevegan
7.30
Fruit Cup Sorbet — 3 boules de sorbets régionaux : Citron, Framboise, Pomme verte
εκτίμηση≈ 320 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
1 boule
2.60
Ice cream (1 scoop)
εκτίμηση≈ 160 kcal20 g υδατάνθρακες
2 boules
4.90
Ice cream (2 scoops)
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
3 boules
6.90
Ice cream (3 scoops)
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Les Salades
Salade du Vinage
16.50
Vinage Salad
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salade Basse Cour
16.20
Basse Cour Salad — Crudités, blanc de poulet et pot de sauce au Maroilles
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Desserts
Gaufres fines régionales pur beurre, glaces régionales vanille noix caramélisées et chocolat noir, chocolat chaud et crème fouettée
Regional Waffles with Ice Cream and Chocolate
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Les Crêpes
5.50
Crepes (Savoury or Sweet) — Crèpe fourrée aux endives, jambon et béchamel, gratinée au four avec Aux 2 vergeoises, A la Confiture de framboise, au Chocolat noir, au Nutella au Spéculoos, à la Crème fouettée OU avec Boule de glace au choix
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Les Desserts glacés
Boules de glace
2.60
Ice Cream Scoops (Assorted Flavours) — Parfums : Violette, Carambar, Barbe à papa, Spéculoos et chocolat blanc, Pain d’épice, Nougat, Vanille noix caramélisées, Chocolat noir, sorbet citron, framboise ou pomme verte
εκτίμηση≈ 160 kcal20 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
73veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Βέλγικα πιάτα με τυρί
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν κροκέτ τυριού maroilles και τάρτα maroilles ως κύριες επιλογές. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης γουαφλες με κατσικίσιο τυρί και διάφορα γλυκά όπως mousse σοκολάτας.
23 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 58
66dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Βελγική κουζίνα με επιλογές πρωτεΐνης
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές επιλογές βασισμένες σε κρέας και τυρί. Τα περισσότερα πιάτα περιέχουν ψωμί ή τηγανητά συνοδευτικά.
25 φιλικά προς τον διαβήτη · 58 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 2 Rue des Vieux Murs, 59800 Lille
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33320138164 olivier@catzam.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), estaminetlille.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Estaminet Au Vieux de la Vieille; Διεκδίκησε το μέρος σου.