Buu Sushi
Avenue Fabre d'églantine 51, 11300 Limoux
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
Japanesesushi€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Sushi
2 Sushi Saumonpescatarian
5.00
Salmon Sushi
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
2 Sushi Thonpescatarian
5.00
Tuna Sushi
εκτίμηση≈ 110 kcal15 g υδατάνθρακες
2 Sushi Anguillepescatarian
7.00
Eel Sushi
εκτίμηση≈ 160 kcal15 g υδατάνθρακες
2 Sushi au Boeuf
6.00
Beef Sushi
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακες
2 Sushi Saumon snacké à la tériyakipescatarian
6.00
Teriyaki Salmon Sushi — Saumon tériyaki
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
2 Sushi Avocat cheesevegetarian
5.00
Avocado Cheese Sushi — Avocat
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
2 Sushi d’Ʃuf de truite.pescatarian
7.00
Trout Roe Sushi — Ʃuf de truite
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακες
Maki
Maki Saumonpescatarian
7.00
Salmon Maki — Algues, riz vinaigré, saumon
εκτίμηση≈ 160 kcal25 g υδατάνθρακες
Maki Thonpescatarian
7.00
Tuna Maki — Algues, riz vinaigré, Thon
εκτίμηση≈ 150 kcal25 g υδατάνθρακες
Maki Avocat cheesevegetarian
7.00
Avocado Cheese Maki — Algues, riz vinaigré, cheese, avocat
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακες
Maki Concombre Cheesevegetarian
7.00
Cucumber Cheese Maki — Algues, riz vinaigré, cheese, concombre
εκτίμηση≈ 170 kcal25 g υδατάνθρακες
Maki Boeuf
7.00
Beef Maki — Algues, riz vinaigré, boeuf
εκτίμηση≈ 170 kcal25 g υδατάνθρακες
Maki Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie Maki — Algues, riz vinaigré, carotte, concombre, oignon rouge
εκτίμηση≈ 140 kcal26 g υδατάνθρακες
Maki Saumon rollpescatarian
7.00
Salmon Cheese Roll — Riz vinaigré, saumon, cheese
εκτίμηση≈ 210 kcal25 g υδατάνθρακες
California
Cali. Saumon Avocatpescatarian
7.00
Salmon Avocado California Roll — Riz vinaigré, saumon cru, avocat, sésame
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακες
Cali. Thon Avocatpescatarian
7.00
Tuna Avocado California Roll — Riz vinaigré, Thon rouge cru, avocat, mayonnaise, piment
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακες
Cali Chicken césar
7.00
Chicken Caesar California Roll — Riz vinaigré, poulet, laitue, parmesan, sauce césar.
εκτίμηση≈ 260 kcal28 g υδατάνθρακες
Cali. Concombre Avocatvegan, vegetarian
7.00
Cucumber Avocado California Roll — Riz Vinaigré, Concombre, Avocat, Sésame
εκτίμηση≈ 190 kcal28 g υδατάνθρακες
Cali. Crevette tempurapescatarian
7.00
Shrimp Tempura California Roll — Riz vinaigré, crevette tempura, avocat, mayonnaise, piment. ciboulette
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Cali. Chili saumonpescatarian
7.00
Spicy Salmon California Roll — Riz vinaigré, algues, cheese, saumon, sauce spicy
εκτίμηση≈ 240 kcal28 g υδατάνθρακες
Cali. BƩuf
7.00
Beef California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, bƩuf, roquette
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Cali. Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, carotte, concombre, avocat
εκτίμηση≈ 280 kcal38 g υδατάνθρακες
Cali. Chicken Katsu
7.00
Chicken Katsu California Roll — Riz vinaigré, algues, sésame, poulet
εκτίμηση≈ 350 kcal36 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Spring Roll
SP. Saumon Avocatpescatarian
7.00
Salmon Avocado Spring Roll — Riz vinaigré, saumon, avocat, menthe, coriandre
εκτίμηση≈ 260 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
SP. Thon Spicypescatarian
7.00
Spicy Tuna Spring Roll — Riz vinaigré, thon, avocat, mayonnaise, piment
εκτίμηση≈ 310 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
SP. Ebi Crevettepescatarian
7.00
Shrimp Spring Roll — Riz vinaigré, crevette
εκτίμηση≈ 240 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
SP. Fried Chicken
7.00
Fried Chicken Spring Roll
εκτίμηση≈ 340 kcal32 g υδατάνθρακες
SP. Concombre Avocatvegan, vegetarian
7.00
Cucumber Avocado Spring Roll
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
SP. Tataki de Saumonpescatarian
7.00
Salmon Tataki Spring Roll
εκτίμηση≈ 270 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
SP. Veggievegan, vegetarian
7.00
Veggie Spring Roll
εκτίμηση≈ 200 kcal30 g υδατάνθρακες
Signatures
Dragonpescatarian
13.00
Dragon Roll — Rouleau croustillant garni de crevette tempura et concombre, recouvert d’avocat et de sauce maison.
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
L'Arc en ciel
13.00
Rainbow Roll — Rouleau signature aux couleurs du ciel : carotte, concombre et poulet pané à l’intérieur, recouvert de saumon, thon et avocat.
εκτίμηση≈ 540 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Rock n Rollpescatarian
13.00
Une fusion audacieuse de thon frais et de saumon snacké, relevée par une sauce spicy maison et le croquant irrésistible des Doritos, pour une bouchée fraîche et explosive.
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Steak Lover
13.00
Steak Lover Roll — Rouleau généreux garni de carotte, avocat et concombre, recouvert de steak de bƩuf français snacké au chalumeau et de sauce spéciale maison.
εκτίμηση≈ 560 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Bols
Chirachi saumonpescatarian
17.00
Salmon Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 12 pièces de sashimi de saumon
εκτίμηση≈ 650 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Chirachi saumon avocatpescatarian
19.00
Salmon Avocado Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 12 pièces de sashimi de saumon et demi avocat
εκτίμηση≈ 740 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Chirachi Mixtepescatarian
17.00
Mixed Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, 6 pièces de sashimi saumon et 6 pièces de sashimi Thon
εκτίμηση≈ 660 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Chirachi tartare de saumonpescatarian
18.50
Salmon Tartare Chirashi Bowl — Riz vinaigré, , sésames, algues, saumon, Ʃuf de truite
εκτίμηση≈ 680 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Chirachi Anguillepescatarian
19.00
Eel Chirashi Bowl — Riz vinaigré, sésames, sashimi Anguilles Japonaises
εκτίμηση≈ 720 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Poke saumon teriyakipescatarian
15.00
Teriyaki Salmon Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, saumon, avocat, choux blanc
εκτίμηση≈ 610 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Poke thon spicypescatarian
16.00
Spicy Tuna Poke Bowl — Riz vinaigré, thon rouge, avocat, choux blanc, sauce spicy
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Poke bƩuf
17.00
Beef Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, bƩuf, salade de saison, edamame, avocat, roquette
εκτίμηση≈ 620 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Poke poulet crispy
17.00
Crispy Chicken Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, poulet pané, avocat, mayonnaise japonaise
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Ceviche Saumonpescatarian
17.00
Salmon Ceviche Bowl — Riz vinaigré, sésames, concombres, oignon rouge
εκτίμηση≈ 510 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Ceviche thonpescatarian
18.00
Tuna Ceviche Bowl — Riz vinaigré, sésames, oignon rouge, graine de grenade
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Poke Tatakipescatarian
17.00
Tataki Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, saumon snacké, avocat, edamame, choux blanc, salade de saison
εκτίμηση≈ 590 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Poke veggievegan, vegetarian
15.00
Veggie Poke Bowl — Riz vinaigré, sésames, salade de saison, avocat, edamame, choux blanc
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Plateaux
Box Saumon onlypescatarian
18.00
Salmon Box — 6 Cali saumon avocat + 6 Spring Saumon avocat + 4 Sushi Saumon
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Maki Mixpescatarian
18.00
Mixed Maki Box — 6 Maki saumon, 6 Maki Thon, 6 Maki Avocat Cheese
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Sushi originalpescatarian
18.00
Original Sushi Box — 9 sushi saumon
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Tuna saumon
16.00
Tuna and Salmon Platter — 3 California saumon, 3 California thon, 3 sushi saumon, 3 sushi Thon
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Box California
24.00
California Roll Box — 24 pièces de California rolls, composées de : 6 Saumon Avocat 6 Thon Cuit 6 Chicken 6 Veggie
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακες
Big Box
45.00
Big Box Platter — Plateau Big‐Box, pensé pour 2 personnes et composé de 42 pièces
εκτίμηση≈ 1800 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Fresh Greenvegetarian
15.00
Fresh Green Platter — Un plateau 100% végétarien de 15 pièces
εκτίμηση≈ 420 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
X-Box
70.00
X-Box Platter — Plateau X‐Box, une création de 58 pièces
εκτίμηση≈ 2400 kcal240 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Plat Chauds
Nems
7.00
Spring Rolls — 4 nems au: Porc, Poulet, Crevette ou légumes
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Gyoza
10.00
5 Gyozas au: Porc, Poulet, BƩuf, Canard ou légumes
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Samoussa au boeuf
7.00
Beef Samosa — 4 pcs
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Pince de crabe
7.00
Crab Claw Tempura — 4 pcs beignets chair de crabe croustillants
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crevette tempura
7.00
Shrimp Tempura — Beignets crevettes croustillants façon japonaise
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Donburi
15.00
Bol de riz chaud japonais avec garniture au choix : bƩuf, poulet, porc caramélisé ou crevettes.
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Ramen
15.00
Nouilles japonaises dans notre bouillon miso‐teriyaki maison.
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Yakisoba
15.00
Nouilles sautées à la japonaise aux légumes, viande ou crevettes au choix
εκτίμηση≈ 620 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Bo-Bun
15.00
Bo Bun
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Boeuf lok-lak
15.00
Beef Lok Lak
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Cevette au lait de coco
15.00
Shrimp in Coconut Milk
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Brochette de poulet
6.00
Chicken Yakitori — 2 yakitori poulet
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Brochette boeuf fromage
7.00
Beef and Cheese Yakitori — 2 yakiroti boeuf fromage
εκτίμηση≈ 310 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Desserts
Perle de coco
6.00
Coconut Pearls — une paire de perle de coco
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Banane Grillé
6.00
Grilled Banana — Banane, Crème fraiche, caramel
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Cheese Cake au Yuzu
6.00
Yuzu Cheesecake
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Moelleuse au chocolat
6.00
Chocolate Fondant — Chocolat fondant
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Mochi Glacé
6.00
Mochi Ice Cream — 2 Mochis glacés
εκτίμηση≈ 240 kcal32 g υδατάνθρακες
Accompagnements
Salade de chouvegetarian
5.00
Cabbage Salad — Chou blanc au vinaigre japonais
εκτίμηση≈ 80 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade d'Alguesvegan
6.50
Seaweed Salad — Une salade fraîche des algues assaisonnée.
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soupe Miso
4.00
Miso Soup — Soupe traditionnelle Japonaise
εκτίμηση≈ 60 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Salade de saisonvegetarian
6.00
Seasonal Salad — Varié de légume assaisonné par notre chef
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
69veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν π萫ιά όπως το Poke veggie και το Maki Veggie. Διαθέτουν επίσης το πιάτο Fresh Green που είναι ένα 100% χορτοφάγικο σετ 15 κομματιών.
13 χορτοφάγα και 7 vegan πιάτα σε 77
46dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού βασίζεται κυρίως στο ρύζι. Υπάρχουν όμως αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες.
12 φιλικά προς τον διαβήτη · 77 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Avenue Fabre d'églantine 51, 11300 Limoux
- Ώρες
- Δευ11:30–14:00, 18:30–21:30Τρι11:30–14:00, 18:30–21:30Τετ11:30–14:00, 18:30–21:30Πεμ11:30–14:00, 18:30–21:30Παρ11:30–14:00, 18:30–21:30Σαβ18:30–21:30Κυρ—
- Επικοινωνία
- +33468316818 buusushi@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buusushi.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %