επιστροφή στην αναζήτηση

Auberge de la Diligence

4 Rue de la Libération, 49440 Loiré

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menus
MENU GOURMET
53.00
Gourmet Menu — entrée, plat (poisson ou viande) et dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
MENU GASTRONOMIQUE
61.00
Gastronomic Menu — entrée, plat (poisson ou viande) fromage et dessert
εκτίμηση≈ 2100 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
MENU DÉGUSTATION
75.00
Tasting Menu — entrée, poisson et viande, fromage et dessert
εκτίμηση≈ 2500 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
MENU SURPRISE
97.00
Surprise Menu — en portions dégustations de 8 plats choisis par le chef. Servi pour l'ensemble de la tablée (pas après 12 h 30 et 20 h 30)
εκτίμηση≈ 2800 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
MENU ENFANT
18.00
Children's Menu — plat et dessert en demi-portion parmi certains plats de la carte
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακες
MENU VEGETARIENvegetarian
53.00
Vegetarian Menu — élaboré par le chef selon vos envies entrée, plat et dessert
εκτίμηση≈ 1600 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Les formules
FORMULE GOURMET
83.00
Gourmet Formula — entrée, plat (poisson ou viande) , dessert - apéritif, accord mets/vin, café
εκτίμηση≈ 2200 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
FORMULE GASTRONOMIQUE
96.00
Gastronomic Formula — entrée, plat (poisson ou viande) fromage, dessert - apéritif, accord mets/vin, café
εκτίμηση≈ 2500 kcal170 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
FORMULE DÉGUSTATION
115.00
Tasting Formula — entrée, poisson et viande, fromage et dessert - apéritif, accord mets/vin, café
εκτίμηση≈ 2900 kcal190 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
FORMULE SURPRISE
155.00
Surprise Formula — en portions dégustations de 8 plats choisis par le chef. Servi pour l'ensemble de la tablée - apéritif, accord mets/vin, café (pas après 12 h 30 et 20 h 30)
εκτίμηση≈ 3300 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
ENTRÉES
Duo de ris de veau de lait fermier et rognon rôtis, fricassée de pommes de terre grenailles à la sauge* et tomates cerise au four
27.00
Roasted Sweetbreads and Kidneys — Allergènes : crustacés, œufs, poisson, arachide, fruits à coques, gluten, sulfites
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ravioles de langoustines et champignons, cuites à la vapeur, sauce au vinaigre de vin jaune
19.00
Langoustine and Mushroom Ravioli — suppl.18 €
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
bisque de crustacés parfumée au saté
Shellfish Bisque — Allergènes : arachide, sulfites
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tataki de filet de bœuf Charolais Bio, légumes aux saveurs d’Asie
Beef Tataki — Allergènes : crème, gluten, œuf
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gâteau de champignon, velouté de laitue et espuma au chorizo coulis « Tigre qui rit »
Mushroom Cake with Chorizo Espuma — Allergènes : arachide, fruits à coques
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
POISSONS
Homard entier décortiqué puis rôti, légumes du moment, sauce aux baies de sansho* et citron caviar* du jardin (récolte 2025)
27.00
Roasted Whole Lobster — suppl.18 € (Allergènes : crustacés, lactose, sulfites)
εκτίμηση≈ 650 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pavé d’espadon rôti, condiments : wakamé, câpres et tomates confites, mijotée de légumes du moment, jus tomaté*
17.00
Roasted Swordfish — Allergènes : arachide, poisson
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
DESSERTS
Tiramisu aux fruits rouges, biscuit à la cannelle douce du Sri Lanka, mascarpone amande amer, sorbet fraise à la rhubarbe* du jardin
17.00
Red Fruit Tiramisu — Allergènes : gluten, œufs, lactose
εκτίμηση≈ 600 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Comme un Kouign amann au pralin de sarrasin, crémeux au chocolat au lait équatoriale (35% de cacao de la maison Valrhona), sorbet pomme /cidre et coulis au caramel salé
17.00
Kouign Amann with Buckwheat Praline — Allergènes : gluten, lactose, œufs
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Sorbet maison et fruits frais du momentvegan, vegetarian
Homemade Sorbet and Fresh Fruit — Allergènes :aucun
εκτίμηση≈ 200 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Menus
GOURMET ALL INCLUSIVE
83.00
εκτίμηση≈ 2300 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
GASTRONOMIC ALL INCLUSIVE
96.00
εκτίμηση≈ 2600 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
TASTING ALL INCLUSIVE
115.00
εκτίμηση≈ 2900 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
SURPRISE ALL INCLUSIVE
155.00
εκτίμηση≈ 3100 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 25

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

50dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πιάτα με υψηλή πρωτεΐνη και λίγους υδατάνθρακες. Υπάρχουν επιλογές όπως ο φρέσκος σπαθόψαρος και ο αστακός.

5 φιλικά προς τον διαβήτη · 30 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
4 Rue de la Libération, 49440 Loiré
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33241941004
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diligence.fr/

Σου ανήκει το Auberge de la Diligence; Διεκδίκησε το μέρος σου.