επιστροφή στην αναζήτηση

L'Art et la Maniere

grande rue de la Guillotière 102, 69007 Lyon

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

En Entrées.. ou en Apéro… ou À partager
Planche de Saucisson sec, cornichons
9.00
Salami platter
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Jarret de cochon confit
13.00
Confit pork knuckle — Shokupan à la moutarde, Tomme de Savoie & pickles d’oignons rouges
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les 6 Couteaux gratinés au beurre de Haddock
14.00
Gratinated scallops with haddock butter
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Magret de canard des Landes Gravelax
14.00
Duck breast gravelax — huile de noisettes
εκτίμηση≈ 310 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sardines de Galice à l’huile d’olive
18.00
Galician sardines — 125g d’Omega 3 , pain grillé & beurre à la fleur de sel
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Courgettes au basilic
13.00
Zucchini with poached egg and chistorra — ®uf poché, chistorra du pays Basques au piment d’Espelette, ail frit
εκτίμηση≈ 340 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Crevettes Black Tiger snackées
14.00
Seared Black Tiger shrimp — julienne de légumes croquants, vinaigrette au jus de carcasses
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Plats
VG – Ravioles du Dauphiné gratinéesvegetarian
19.00
Gratinated Ravioles du Dauphiné — pesto, tomates cerises confites
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Steak poîlé au beurre Frites Maison
19.00
Steak and fries
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Tartare de Bavette d’Aloyau coupée au couteau
22.00
Beef tartare with fries — préparé en salle , Frites Maison & salade
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακες
Cuisse de canard des Landes confite par nos soins
24.00
Duck confit leg — épinards, champignons, mayonnaise au Viandox
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Bar rôti à l’huile d’olivepescatarian
27.00
Roasted sea bass — carottes, sucrine braisé, coulis de maïs
εκτίμηση≈ 510 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Assiette de frites Maisonvegetarian
6.00
French fries
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Cordon bleu de Veau
27.00
Veal Cordon Bleu — Morbier, jambon blanc, sauce Saint Marcellin, Frites Maison
εκτίμηση≈ 920 kcal52 g υδατάνθρακες
Fromages affinés par la fromagerie Emma D.
Un morceau de Fromagevegetarian
6.00
Cheese portion
εκτίμηση≈ 120 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de 3 fromagesvegetarian
15.00
Cheese platter
εκτίμηση≈ 360 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Desserts
Fontainebleau
8.00
Fontainebleau dessert — coulis de pêches
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Le Colonel
9.00
Le Colonel (Lemon sorbet with vodka) — sorbet citron, Vodka
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
La framboisine
10.00
Raspberry sorbet with eau de vie — sorbet Framboise, eau de vie de la Maison Brana
εκτίμηση≈ 190 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Brioche pain perdu
10.00
Brioche French toast — Glace Maison à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Biscuit viennois aux noix
10.00
Vienna biscuit with nuts and figs — figues, pistaches torréifiées, coulis de figues
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Crêpes Suzette
12.00
inimitables, flambées au Grand Marnier
εκτίμηση≈ 700 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Menu sans chichi
Menu sans chichi 39€
39.00
Set Menu (3 courses) — Entrée / plat / dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Formule Déjeuner
Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
26.00
Lunch Special (3 courses)
εκτίμηση≈ 1600 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Entrée du jour + Plat du jour
24.00
Lunch Special (2 courses)
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Plat du jour + Dessert du jour
22.00
Lunch Special (2 courses)
εκτίμηση≈ 1300 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Plat du jour
18.00
Dish of the day
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

38veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν Ravioles du Dauphiné gratinées με πέστο και κερασικές ντομάτες. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε φριτές ή πιάτα με τυριά.

4 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 27

71dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών. Η φραγκοτόπια πάπιας έχει 15 γρ υδατάνθρακες.

12 φιλικά προς τον διαβήτη · 27 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
grande rue de la Guillotière 102, 69007 Lyon
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+32437270583 contact@art-et-la-maniere.fr
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), art-et-la-maniere.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το L'Art et la Maniere; Διεκδίκησε το μέρος σου.