Le Chevreul
Rue Saint-Jérôme 35, 69007 Lyon
Κλειστό τώρα · ανοίγει 08:30
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Menu du Midi
Plat du jour (PDJ)
15.80
dish of the day
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Entrée du jour + PDJ OU PDJ + dessert du jour
19.80
lunch set menu
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακες
Formule complète
23.80
complete lunch formula
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Nos Plats
TARTARE DE BOEUF 180G
19.00
beef tartare
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
CARPACCIO DE BOEUF
19.00
beef carpaccio
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ESCALOPE FAÇON MILANAISE
20.00
Milanese veal escalope — Acompagnée de spaghettis à la tomate
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
ENTRECOTE DE SIMMENTAL 250GR
25.80
Simmental entrecote
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BAVETTE ANGUS 200GR
23.80
Angus flank steak
εκτίμηση≈ 600 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
TARTARE DE BOEUF CESAR POÉLÉ
19.50
seared beef tartare
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
TARTARE DE BOEUF 360GR
35.00
beef tartare
εκτίμηση≈ 700 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
TABLIER DE SAPEUR SAUCE GRIBICHE MAISON
22.30
tablier de sapeur
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
FOIE DE VEAU 200GR
22.30
calf liver
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
POISSON DU JOUR
18.80
fish of the day
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
ANDOUILLETTE BOBOSSE
25.80
andouillette
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
ROGNONS DE VEAU BRAISÉS
25.80
braised veal kidneys — Acompagnés de sauce madère maison
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
ASSIETTE VÉGÉTARIENNE SUR DEMANDEvegetarian
16.50
vegetarian plate
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Nos Salades
Petite Salade
7.00
small salad
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Grande Salade
16.00
large salad
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Formule Salade + Dessert Du Jour
20.00
salad and dessert set
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακες
MELON & JAMBON CRU
melon and cured ham — Uniquement en été
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
BRESSANE
Bressane salad — Salade verte, tomates, dès de jambon, dès de fromage & blancs de poulet grillés
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LYONNAISE
Lyonnaise salad — Salade verte, tomates, croutons, lardons, oeufs pochés
εκτίμηση≈ 510 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CHÈVRE CHAUDvegetarian
warm goat cheese salad — Salade, tomates, haricots verts, noix, toasts de chèvre chaud affiné
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
SAUMON FUMÉpescatarian
smoked salmon salad — Salade, tomates, haricots verts, câpres, saumon fumé
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
OEUF MEURETTE
Petits croutons, lardons, oeufs pochés, sauce meurette
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GÉSIERS
gizzard salad — Salade, tomates, haricots verts, croutons, gesiers contits
εκτίμηση≈ 490 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Nos Fromages & Desserts
1/2 ST MARCELLINvegetarian
6.50
Saint Marcellin cheese
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FROMAGE BLANCvegetarian
6.50
(coulis ou crème)
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακες
ASSORTIMENT DE FROMAGE SECSvegetarian
6.50
dry cheese assortment
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CRÈME BRÛLÉE
6.50
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MOELLEUX AU CHOCOLAT
6.50
chocolate moelleux
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
NOUGAT GLACÉ
6.50
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
PROFITEROLES
6.50
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
PALET GLACÉ AU CARAMEL
6.50
caramel ice cream disc
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
MACARON CARAMEL AU BEURRE SALÉ
6.50
salted butter caramel macaron
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες
FRUIT GIVRÉvegan
6.50
frozen fruit sorbet — (citron, orange ou noix de coco)
εκτίμηση≈ 140 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Carte du Soir - A PARTAGER OU PAS
MEZZE & SES TOASTS
17.00
mezze and toasts
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
PLANCHE MIXTE
17.00
mixed charcuterie and cheese board — Charcuterie & Fromage
εκτίμηση≈ 720 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PLANCHE FROMAGEvegetarian
18.00
cheese board
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PLANCHE CHARCUTERIE
16.00
charcuterie board
εκτίμηση≈ 600 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FRITES CHEDDAR
12.00
cheddar fries — Bacon et oignons frits
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
PINSA ROMANA
14.00
Base pesto, jambon cru, mozzarella ou Base tomate, jambon blanc, mozzarella ou Base Crème, Lardons, Oignons
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακες
ASSIETTE DE FRITES MAISONvegan
8.00
french fries — & mayonnaise maison
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακες
ASSIETTE DE CALAMARSpescatarian
9.00
calamari — & mayonnaise citron-basilic maison
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NOS BURGERS
CHICKEN BURGER
16.80
Sauce burger maison, poulet pané, cheddar, salade, oignons confits au vin rouge, tomates
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
AMERICAIN BURGER
16.80
American burger — Sauce BBQ maison, steak frais, cheddar, oignons frits, salade, tomates
εκτίμηση≈ 1000 kcal60 g υδατάνθρακες
BURGER DU CHEVREUL
16.80
Chevreul burger — Sauce burger maison, steak frais, oignons confits au vin rouge, cheddar, tomates, salade
εκτίμηση≈ 920 kcal55 g υδατάνθρακες
BURGER SIGNATURE – LE TOAST BURGER
17.80
Toast burger — Pain de mie toasté, sauce poivre maison, steak frais, bacon grillé, cheddar, oignons frits, tomates, salade
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακες
NOS SALADES (Soir)
BURRATAvegetarian
16.00
burrata salad — Salade, burrata, tomates cerises & séchées, crème balsamique & copeaux de grana
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
NOS PLATS (Soir)
TARTARE DE BOEUF 180GR
19.00
beef tartare with fries — Frites maison & salade
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue Saint-Jérôme 35, 69007 Lyon
- Ώρες
- Δευ08:30–01:00Τρι08:30–01:00Τετ08:30–01:00Πεμ08:30–01:00Παρ08:30–01:00Σαβ08:30–01:00Κυρ—
- Επικοινωνία
- +33478580823 contact-lechevreul@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechevreul-bar-restaurant.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %