επιστροφή στην αναζήτηση

Le Petit Carron

Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon

Κλειστό τώρα · ανοίγει Δευ 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 27 Οκτωβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 27 Οκτωβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées
Rillette de poisson avocat et pickles de légumes
14.00
Fish rillette with avocado and pickled vegetables
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Gravelax de lieu, betterave, citrons confits , pomme granny smith
16.00
Pollock gravlax with beetroot and lemon
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Effiloché de cochon miel et épices, pickles de graine de moutarde, tuile dentelle
15.00
Pulled pork with honey and spices
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oeuf poché champignons en déclinaison, lardons et salades d herbes
Poached egg with mushrooms and bacon
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Velouté de courge, noix caramélisées , crème montée curry
Squash velouté with caramelized walnuts
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crème d'asperges et petits pois, chèvre frais au basilic, huile verte ( végétarien)vegetarian
Asparagus and pea cream with goat cheese
εκτίμηση≈ 240 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats
Poisson du jour ,déclinaison de chou-fleur , écume coco citron vert
28.00
Fish of the day with cauliflower
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Joue de boeuf braisée comme un bourguignon, oignons grelots glacés, mousseline de carottes
27.50
Braised beef cheek Bourguignon
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Riz noir comme un risotto, coulis cresson celeri , panais rôtis
21.00
Black rice risotto with parsnips
εκτίμηση≈ 510 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 82
Plat végétarienvegetarian
21.00
Vegetarian main course
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Suprême de poulet, purée de pomme de terre à l'huile de truffe et légumes printaniers
Chicken supreme with truffle potato puree
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Poisson du jour , mousseline de carottes à l'orange, vierge coriandre et soja
Fish of the day with carrot mousseline
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Desserts
Clémentines pochées , crème montée verveine, crémeux clémentine, meringue
10.50
Poached clementines with meringue
εκτίμηση≈ 340 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Poire rôtie au beurre, sablé cannelle , gel vin rouge et coulis chocolat
Roasted pear with chocolate coulis
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Cheesecake vanille pommes spéculos
Vanilla cheesecake with speculoos apple
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Café très gourmand
13.50
Gourmet coffee dessert
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Panacotta coco, coulis passion, mangue fraîche
Coconut panna cotta with passion fruit
εκτίμηση≈ 310 kcal32 g υδατάνθρακες
Ganache chocolat noir montée, gel agrume, suprême pamplemousse, crumble cardamone
Dark chocolate ganache with grapefruit
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Ile flottante à la praline, amandes torréfiées
Floating island with praline and almonds
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Menu Saint Valentin (14 février 2025)
Entree + Plat + Dessert
51.00
Valentine's Day Menu — Menu spécial dîner
εκτίμηση≈ 1450 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Carpaccio de St-Jacques , vinaigrette fruit de la passion, citron confit , écume yuzu
Scallop carpaccio with passion fruit — Entrée
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Butternuts en texture , siphon foie gras , sablé noix de pécan, condiment clémentine oignon
Butternut squash with foie gras — Entrée
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Filet de bar grillé sur peau , bisque de crustacés, choux fleur grillés, écume chocolat blanc gingembre
Grilled sea bass with shellfish bisque — Plat
εκτίμηση≈ 550 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Médaillon de veau, mille-feuilles de pomme de terre , sauce morilles
Veal medallion with morels — Plat
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Chou, craquelin, ganache chocolat blanc, praline rose
Cream puff with white chocolate and praline — Dessert
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Biscuit madeleine, lemon curd, gel litchi gingembre, tuile cacao et poudre d hibiscus
Madeleine biscuit with lemon curd — Dessert
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

42veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει μια σούπα από σπαράγγο και μπιζέλια με κατσικίσιο τυρί. Ο κατάλογος περιλαμβάνει και ένα γενικό χορτοφαγικό πιάτο.

2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 26

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεΐνης με μέτρια υδατάνθρακες. Τα πιάτα με ψάρι και κρέας είναι κατάλληλα.

14 φιλικά προς τον διαβήτη · 26 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Avenue Félix Faure 48, 69003 Lyon
Ώρες
Δευ12:00–13:30, 19:30–21:15
Τρι12:00–13:30, 19:30–21:15
Τετ12:00–13:30, 19:30–21:15
Πεμ12:00–13:30, 19:30–21:15
Παρ12:00–13:30, 19:30–21:15
Σαβ12:00–13:30
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+33478600057
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-carron-lyon.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

Σου ανήκει το Le Petit Carron; Διεκδίκησε το μέρος σου.