Opaline - Lyon, angle, 8 Rue Pailleron, Rue du Mail
rue Pailleron & angle rue du Mail 8, 69004 Lyon
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
FORMULE SEMAINE
Entrée + plat OU plat + dessert
25.00
Weekly Formula: Starter and Main or Main and Dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Menu entier
27.00
Weekly Formula: Full Menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Tomates cerise rôties au four, labneh au colombo pomme et concombre, gel de tomates au xérèsvegetarian
Roasted Cherry Tomatoes with Labneh
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Brandade de poisson citron/curry, piquillos et mayonnaise aux herbespescatarian
Fish Brandade with Lemon and Curry
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Blanc de seiche cuit en basse température, crème de courgette verte et courgette rôtie, jus aux abricots secs et romarinpescatarian
Cuttlefish with Zucchini Cream
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Joue de cochon braisée, crème de courgette verte et courgette rôtie, jus aux abricots secs et romarin
Braised Pork Cheek with Zucchini Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Fromage blanc en faisselle au coulis de fruit rouge ou nature ou à la crèmevegetarian
Fresh Cheese with Fruit Coulis
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακες
Tome de montagne et son condiment du momentvegetarian
Mountain Tome Cheese
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cremeux de mangue, meringue coco, gel de pina-colada, sorbet coriandrevegetarian
Mango Cream with Coconut Meringue
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Surprise, surprise ……
Surprise Dish
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
FORMULE WEEK-END & JOURS FERIES
Menu Entier
32.00
Weekend and Holiday Full Menu
εκτίμηση≈ 1500 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu Déjeuner SURPRISE
Menu Déjeuner SURPRISE
41.00
Surprise Lunch Menu — Entrée + plat + dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Suppléments
Faisselle de fromagevegetarian
5.50
Fresh Cheese
εκτίμηση≈ 200 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.50
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Menu OPALINE
Menu OPALINE
44.00
Opaline Menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
La tomate farcie comme une panzanella confite 12 heures, vinaigrette de pêche et eau de rose, salade d’herbesvegetarian
Stuffed Tomato Panzanella
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
La truite cuite au sel, petits pois mentholés, échalotes/ pomme/ concombre, tuile de pois chiche au curry jaune et noirpescatarian
Salt-Baked Trout
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Poisson blanc suivant arrivage en soufflé croustillant, charcuterie de poisson, rouille herbacée, pomme de terre, oignons doux et bouillon à la bonite séchéepescatarian
White Fish Soufflé
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Epaule d’agneau (Origine UK) confite au four, aubergine laquée, orge et ketchup de framboises, jus olive/ tamarin
Confit Lamb Shoulder
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
Fromage Blanc en faissellevegetarian
5.60
Fresh Cheese
εκτίμηση≈ 200 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de fromagesvegetarian
8.60
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Abricot/ fruits secs/ crème prise poivre de Sichuan, sorbet hibiscusvegetarian
Apricot and Dried Fruit Dessert
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Figue/ citron/ roquette, biscuit vapeur à l’huile d’olive, sorbet au yaourt grecquevegetarian
Fig and Lemon Dessert
εκτίμηση≈ 280 kcal38 g υδατάνθρακες
SAINT VALENTIN 2026 – A EMPORTER !
Menu à 53 €
53.00
Valentine's Day Menu — Amuse-bouche des Valentines, Valentins, Foie gras de canard cuit en royale et thon en tartare, crémeux topinambour fumé, châtaignes et lard d’Arnad, jus au carvi, Quasi de Veau cuisiné cuit au sautoir, mousseline de cresson au beurre noisette, morilles/ céleri et jus de veau en gremolata, Tarte crémeuse au chocolat, praliné de noisettes, anglaise à la vanille
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Menus
Menu Déjeuner
25.00
Lunch Menu
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Menu Dîner
44.00
Dinner Menu
εκτίμηση≈ 900 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Menu SAINT VALENTIN 2026
72.00
Valentine's Day Menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Pailleron & angle rue du Mail 8, 69004 Lyon
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι12:00–13:30, 19:30–21:00Τετ12:00–13:30, 19:30–21:00Πεμ12:00–13:30, 19:30–21:00Παρ12:00–13:30, 19:30–21:30Σαβ12:00–13:30, 19:30–21:30ΚυρκλειστόMenu Déjeuner servis même les jours fériés
- Επικοινωνία
- +33478288086 roche@restopaline.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restopaline.fr/fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Opaline - Lyon, angle, 8 Rue Pailleron, Rue du Mail; Διεκδίκησε το μέρος σου.
