επιστροφή στην αναζήτηση

Brasserie Le Sud - Bocuse

Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

FLAMM’S
Traditionnelle
12.00
Traditional Flammekueche — Crème, lardons, oignons
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακες
Lyonnaise
16.50
Lyonnaise Flammekueche — Crème, oignons, Andouillette Maison Bobosse Sauce moutarde
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Saint-Marcellin I.G.P
14.50
Saint-Marcellin Flammekueche — Crème, oignons, Saint-Marcellin Affiné « Mère Richard »
εκτίμηση≈ 820 kcal58 g υδατάνθρακες
À PARTAGER
Planche de Charcuteries Lyonnaises
24.00
Lyonnaise Charcuterie Board — Rosette, jambon persillé, sabodet, Terrine de Jambon Persillée Andouillette, beurre, cornichons «Maison Bobosse»
εκτίμηση≈ 1100 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Supplément ½ Saint Marcellin
5.00
Saint Marcellin Cheese
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Véritable Rosette Lyonnaise
7.00
Rosette Lyonnaise — Graines de moutarde à l’ancienne Beurre, cornichons
εκτίμηση≈ 450 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ENTRÉES
Terrine de Jambon Persillée «Maison Bobosse»
13.50
Persilled Ham Terrine — Graines de moutarde à l’ancienne
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Foie Gras de Canard Cuit en Terrine
24.00
Duck Foie Gras Terrine — Marmelade de pommes, Pain de campagne grillé
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
Saumon Mariné à l’Anethpescatarian
22.50
Marinated Salmon with Dill — Tranché Finement Crème citronnée, pain de campagne grillé
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Salade Lyonnaise «Tradition» Entrée
15.50
Lyonnaise Salad — Øuf poché, salade frisée, lardons, croûtons
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Soupe à l’Oignon Gratinée «À la Lyonnaise»
12.50
French Onion Soup
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Øufs Mayonnaisevegetarian
7.50
Egg Mayonnaise — Bouquet de salade verte, fines herbes
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Escargots au Beurre Persillé
14.50
Escargots with Garlic Butter — 7 pièces
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
POISSONS
Filet de Daurade Royale Cuit à l’Huile d’Olivepescatarian
26.50
Sea Bream Fillet — Confit de légumes niçois, pommes vapeur, sauce vierge
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Quenelle de Brochet, Sauce Homardinepescatarian
27.00
Pike Quenelle with Lobster Sauce — Riz blanc, matignonde légumes
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tartare de Saumon, Crème Citronnée à l’Anethpescatarian
24.50
Salmon Tartare — Pommes frites, bouquet de salade verte
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Bar Entier Grillépescatarian
52.00
Grilled Sea Bass — Préparé et levé en filets à votre table, Pommes vapeur, vierge de légumes
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Risotto aux Gambas Snackéespescatarian
33.00
Prawn Risotto — Risotto Carnaroli, Parmigiano Reggiano, sauce homardine
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
VIANDES
Bavette de Bëæf «Angus» Sauce Échalote
29.50
Angus Flank Steak — Haricots verts, pommes frites
εκτίμηση≈ 880 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Suprême de Volaille, Sauce Tomatée au Vinaigre de Vin Vieux
28.50
Chicken Supreme — Purée de pommes de terre
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Sabodet«Maison Bobosse»
25.00
Sabodet Sausage — Purée de pommes de terre, sauce vigneronne
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Blanquette de Veau Tradition
32.00
Veal Blanquette — Champignons de Paris, oignons grelots, riz blanc
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακες
La Véritable Andouillette «Maison Bobosse»
26.50
Andouillette Sausage — Graines de moutarde à l’ancienne, pommes frites
εκτίμηση≈ 900 kcal50 g υδατάνθρακες
Foie de Veau Poêlé à la Lyonnaise
31.50
Sautéed Veal Liver — Déglacé au vinaigre de vin vieux, purée de pommes de terre
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακες
Choucroute Alsacienne
26.00
Alsatian Choucroute — Saucisse de Strasbourg, saucisse de Francfort, Saucisse Montbéliarde, poitrine
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tartare de Bëæf 100% Français
24.50
Beef Tartare — 180g, pommes frites, bouquet de salade verte
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
MENU ENFANT
MENU ENFANT
16.00
Kids Menu — 1 boisson, 1 plat, 1 dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MENU DU JOUR
2 Plats : Entrée,Plat ou Plat, Dessert
29.50
Daily Menu 2 Courses
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
3 Plats : Entrée, Plat et Dessert
35.50
Daily Menu 3 Courses
εκτίμηση≈ 1500 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Tarif -25 ans*
31.50
Youth Menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
MENU GOURMAND
MENU GOURMAND
56.00
Gourmet Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
FORMULE ESSENTIELLE
FORMULE ESSENTIELLEvegetarian
25.00
Waffles with Whipped Cream — Gaufres « Domino », Chantilly, Café
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Œuf Mayonnaise, Jambon Ibérique
Egg Mayonnaise and Iberian Ham — Roquette, Huile de Noix
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomates Anciennes, Burratavegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata — Pesto, Basilic, Huile d´Olive Vierge
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Filet de Canard Français rôti Entier à Partager
Roasted Duck Fillet — Purée de pomme de Terre, Trévise au Balsamique, Jus au Miel & Épices Douces
εκτίμηση≈ 1100 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Profiteroles à Partagervegetarian
Profiteroles — Chantilly, Glace Vanille, Amandes Effilées, Sauce Chocolat servie à part
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
2 MENUS
50.00
εκτίμηση≈ 2400 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

37veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει Tomates Anciennes με Burrata και Øufs Mayonnaise. Για γλυκό υπάρχει η επιλογή Profiteroles. Οι περισσότερες πιάτα περιέχουν κρέας ή ψάρι.

4 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 37

78dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Ο grilled sea bass και η choucroute είναι κατάλληλα πιάτα.

13 φιλικά προς τον διαβήτη · 37 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Pl. Antonin Poncet 11, 69002 Lyon
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33472778000
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisons-bocuse.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Brasserie Le Sud - Bocuse; Διεκδίκησε το μέρος σου.