Canopee Lyon
12 Rue Major Martin 12, 69001 Lyon
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LES ENTRÉES
CRÈME DE COURGETTES
12.00
Zucchini Cream Soup — Jambon sec Porc Noir de Bigorre, Pickles de moutarde
εκτίμηση≈ 220 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PRESSÉ DE LÉGUMES DÉTÉvegetarian
11.00
Summer Vegetable Pressé — Caviar d’aubergines, Herbes fraîches
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PANNA COTTA DE TOMATES SECHÉESvegetarian
12.00
Dried Tomato Panna Cotta — Tartare de tomates, Scarmozza, Piment Jalapenos
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
GRAVELAX DE DORADE ROYALEpescatarian
13.00
Sea Bream Gravlax — Pêche, Verveine, Pignons de pin
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PLATS CHAUDS
TATIN DE TOMATES ANCIENNESvegetarian
16.00
Heirloom Tomato Tatin — Olives, Crumble Parmesan
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
PAVÉ DE BAR RÔTIpescatarian
19.00
Roasted Sea Bass — Escabèche, Herbes Pickles de framboises
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
TRAVERS DE PORC AU BBQ
18.00
BBQ Pork Ribs — Bière, Moutarde et Miel
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
VOLAILLE RÔTIE AU CITRON
18.00
Roasted Lemon Poultry — Fromage blanc, Piment et Suya
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LES ACCOMPAGNEMENTS
POMMES DE TERRE FUMÉESvegetarian
7.00
Smoked Potatoes — Duo de sauces maison
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
DÉCLINAISON DE FENOUILvegetarian
8.00
Fennel Variation
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MIJOTÉ DE LEGUMES D’ÉTÉvegetarian
8.00
Summer Vegetable Stew — Épices orientales, tomme de Brebis
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PANISSE DE POIS CHICHEvegetarian
7.00
Chickpea Panisse — Pesto et Poivrons confits
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
LES FROMAGES & DESSERTS
ASSORTIMENT DE FROMAGES SECS de la Fromagerie Saint-Antoinevegetarian
8.00
Dry Cheese Selection
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BURRATA DI BUFFALAvegetarian
10.00
Buffalo Burrata — Foccacia sucrée, Rhubarbe, Pistaches
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
TARTELETTE FRUITS ROUGEvegetarian
10.00
Red Fruit Tartlet — Crème feuille de Figuier, Sorbet Poivron - Framboise
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
BABA MAISON À LA VERVEINEvegetarian
10.00
Verbena Baba — Mascarpone, Pêche, Abricot
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
FORMULES
MENU DÉGUSTATION*
45.00
Tasting Menu — Une sélection du Chef parmi nos entrées, plats, garnitures et desserts, le tout à partager
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
MENUS DU MIDI
Entrée / Plat accompagnement ou Plat accompagnement / Dessert
29.00
Lunch Menu Option 1 — Starter / Main dish + Garnish or Main dish + garnish / Dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Entrée / Plat + Accompagnement / Dessert
36.00
Lunch Menu Option 2 — Starter / Main dish + garnish / dessert
εκτίμηση≈ 1300 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Gravelax de doradepescatarian
2.00
Sea Bream Gravlax
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bar rôtipescatarian
2.00
Roasted Sea Bass
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 12 Rue Major Martin 12, 69001 Lyon
- Ώρες
- Δευ—Τρι19:00–22:00Τετ19:00–22:00Πεμ19:00–22:00Παρ19:00–22:00Σαβ12:00–14:00, 19:00–22:00Κυρ12:00–14:00
- Επικοινωνία
- +33975201109 canopeerestaurant.lyon@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantcanopeelyon.com
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %