Volfoni Lyon
Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Italian
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
SOLO OU À PARTAGER
Assiette de charcuterie
charcuterie board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Calamars à la romaine
fried calamari — Sauce tartare by Volfoni
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακες
Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola
fried gorgonzola gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
Billes de Mozzarellla panées
breaded mozzarella balls — Sauce tomate
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακες
Croquettes pasta Carbonara
carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακες
Planche della Mamma
Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes
εκτίμηση≈ 950 kcal40 g υδατάνθρακες
Planche Volfoni GIGANTE
Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes
εκτίμηση≈ 1400 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
SALADES
Formaggio Caldo César by Volfoni
Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Burratina & fregola sarda
Burratina & Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Stracciatella
Stracciatella Salad — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PÂTES & RISOTTO
rigatoni 3 tomates
Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Spaghetti alla carbonara traditionnelle
Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
Mafaldine al tartufo
Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan
εκτίμηση≈ 780 kcal68 g υδατάνθρακες
Lasagne traditionnelle
Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακες
Spaghetti Alfredo
Spaghetti Alfredo with Chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan
εκτίμηση≈ 920 kcal72 g υδατάνθρακες
Mafaldine Salmone
Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette
εκτίμηση≈ 750 kcal62 g υδατάνθρακες
Risotto Champignons & Burratina
Mushroom & Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan
εκτίμηση≈ 720 kcal58 g υδατάνθρακες
PLATS
Poulet al tartufo
Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées
εκτίμηση≈ 880 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Saumon verdure
Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Escalope Milanaise
Veal Milanese — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan
εκτίμηση≈ 850 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Tagliata de bœuf
Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PIZZAS
Margherita
Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)
εκτίμηση≈ 800 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Quattro formaggi
Four Cheese Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακες
Pepperoni
Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 900 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Carbonara
Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan
εκτίμηση≈ 1000 kcal110 g υδατάνθρακες
Regina
Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, base crème fraîche Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 950 kcal115 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Capricciosa
Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 980 kcal115 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Calzone
Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 900 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate
Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche
εκτίμηση≈ 1050 kcal125 g υδατάνθρακες
Al tartufo
Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse
εκτίμηση≈ 980 kcal110 g υδατάνθρακες
Parma
Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*
εκτίμηση≈ 880 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
MENU BAMBINO
menu bambino
Kids Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes) + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl
εκτίμηση≈ 850 kcal120 g υδατάνθρακες
MENU CAMPIONE
menu campione
Champion Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo + Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata & framboise 33 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou Oasis 25 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl
εκτίμηση≈ 1300 kcal160 g υδατάνθρακες
DESSERTS
tiramisùs Le traditionnel
Traditional Tiramisu — Le traditionnel
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Tiramisù Nocciolata
Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Beignets Nocciolata
Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Panna cotta exotique
Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes
εκτίμηση≈ 400 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Calzone della Mamma
Mamma Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tarte citron déstructurée
Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Cookie pistacchio & chocolat blanc
Pistachio & White Chocolate Cookie — Crème de pistache, glace
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Moelleux chocolat Noisette
Hazelnut Chocolate Cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Coupe Volfoni
Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Coupe Tiramisù
Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, éclats d'Amaretti
εκτίμηση≈ 700 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Coupe Pistacchio
Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée
εκτίμηση≈ 900 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Glace à l'italienne
Italian Soft Serve — Toppings au choix
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Affogato
Expresso, glace
εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Café & beignets
Coffee & Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso
εκτίμηση≈ 750 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Café gourmand
Café + 3 mignardises
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sun'day by Volfoni
Volfoni Sun'day — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
SOLO OU À PARTAGER
Montanare al tartufo
Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακες
Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian
Stracciatella Gazpacho — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Focacciavegetarian
Focaccia with Burrata or Stracciatella — Burratina ou Stracciatella
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακες
Croquettes pasta al tartufovegetarian
Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Mozzarella & speck
Mozzarella and Speck — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique
εκτίμηση≈ 550 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
César by Volfoni
Volfoni Caesar Salad — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SALADES
Bomba Burratinavegetarian
Burratina Bomb — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Carpaccio de bëuf
Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée, roquette, vinaigrette citronnée
εκτίμηση≈ 300 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PÂTES
Mafaldine pestovegetarian
Pesto Mafaldine — Parmesan, pesto, Parmesan
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Spaghetti Polpette & Stracciatella
Spaghetti with Meatballs and Stracciatella — Boulettes de bëuf cuisinées, sauce tomate, Stracciatella, Parmesan, tomates cerise séchées
εκτίμηση≈ 880 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Trofie courgettes
Trofie with Zucchini and Guanciale — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, Guanciale (charcuterie italienne), sauce crémeuse au Parmesan et à la courgette, Pecorino, jaune d'ëuf
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian
Trofie with Burratina and Summer Vegetables — Burratina, légumes marinés et grillés, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores
εκτίμηση≈ 720 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Spaghetti alle vongolepescatarian
Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate
εκτίμηση≈ 680 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
PLATS
POLPOLINOpescatarian
Polpolino Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires, vinaigrette citronnée
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Risotto di Polpopescatarian
Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Saumon pesto & courgettespescatarian
Salmon with Pesto and Zucchini — Pavé de saumon mariné au pesto, pommes de terre grenaille, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
PIZZETTAS & PIZZAS
Piccola Parmigianavegetarian
Parmigiana Pizzetta — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Speck & Stracciatella
Speck and Stracciatella Pizza — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
Piccola Parma
Parma Ham Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 820 kcal68 g υδατάνθρακες
Parmigianavegetarian
Parmigiana Pizza — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate
εκτίμηση≈ 900 kcal75 g υδατάνθρακες
Burratinavegetarian
Burratina Pizza — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate
εκτίμηση≈ 880 kcal72 g υδατάνθρακες
Citron & Stracciatellavegetarian
Lemon and Stracciatella Pizza — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron
εκτίμηση≈ 800 kcal65 g υδατάνθρακες
Salmonepescatarian
Salmon Pizza — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth
εκτίμηση≈ 850 kcal68 g υδατάνθρακες
BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian
Burratina Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
MENU BAMBINO
pizza bambino
Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακες
pâtes
Kids Pasta — Stracciatella pâtes à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακες
DESSERTS
COCKTAIL TIRAMISÙ ORGASM (avec alcool)vegetarian
Tiramisu Orgasm Cocktail — Baileys Irish Cream (liqueur de whisky), Amaretto, crème fouettée, expresso, biscuit savoiardi (cuillère)
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Frutti Volfonivegetarian
Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, noisettes glace vanille, fruits rouges
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Panna cotta chocolat blanc & framboisevegetarian
White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Moelleux chocolat Giandujavegetarian
Gianduja Chocolate Cake — Noisettes, glace vanille
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
GLACES
Coupe fruits rougesvegetarian
Red Fruit Ice Cream — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges
εκτίμηση≈ 380 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
62veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πιάτα όπως τα rigatoni 3 tomates και το Risotto Champignons & Burratina. Στο μενού περιλαμβάνονται επίσης η πίτσα Parmigiana και οι τηγανητές μπαλάκες Mozzarella.
19 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 85 · 1 εκτίμηση
57dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν σαλάτες και κρεατικά που είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
17 φιλικά προς τον διαβήτη · 86 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue du Président Édouard Herriot 106, 69002 Lyon
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33974641904
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 50 %, βεβαιότητα 79 %