επιστροφή στην αναζήτηση

Bouchon LÉA

Place Antonin Gourju 11, 69002 Lyon

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

MENU BELLECOUR
MENU BELLECOUR
43.00
Bellecour Menu — ENTRÉE / PLAT / DESSERT
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Oeuf Parfait, sauce Saint Marcellin
Perfect Egg with Saint Marcellin Sauce — Chips de lard et son toast
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade Lyonnaise 2.0
Lyonnaise Salad 2.0 — Poitrine fumée snackée, ìeğf poché et croûtons, sauce Mère Léa aux anchois
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Suprême de poulet
Chicken Supreme — Jus corsé au vinaigre de vin vieux, puré Maison et pleurotes
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Quenelle Lyonnaise de brochet maison
Lyonnaise Pike Quenelle — Sauce homardine et riz pilaf
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
Øuf à la neige aux pralines
Floating Island with Pralines — Crème anglaise vanillée
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Gâteau Lyonnais aux nectarines
Lyonnais Nectarine Cake
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
MENU FOURVIERE
MENU FOURVIERE
54.00
Fourviere Menu — ENTRÉE / PLAT / DESSERT
εκτίμηση≈ 2100 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Tartare de Saumon et guacamole d’avocat
Salmon Tartare and Guacamole — Crème acidulée, gel de tomates
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Foie gras de canard au naturel, chutney mangue-ananas
Duck Foie Gras — Madeleine tiède aux épices
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Gigot d’agneau de 7h façon Léa Bidaut
Slow-cooked Lamb Leg — Délice de macaronis en gratin
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Dorade Royale grillée, servie entière
Grilled Royal Sea Bream — Confit de légumes estivaux
εκτίμηση≈ 580 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Dessert au choix à la carte
Dessert of Choice
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
ENTRÉES
Pâté croûte de volaille et cochon aux pistaches
16.00
Poultry and Pork Pâté en Croûte — Réduction de Porto et pickles
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras de canard au naturel
19.00
Duck Foie Gras — Marmelade de fruits et madeleine aux épices
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tomate rafraîchie aux herbes et Burratavegetarian
14.00
Tomato and Burrata Salad — Tuile basilic et Parmesan
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tartare de saumon et guacamole d’avocat
14.00
Salmon Tartare and Guacamole — Crème acidulée et gel de tomates
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gaspacho de concombres et chèvre fraisvegetarian
15.00
Cucumber Gaspacho with Goat Cheese — Noisettes torréfiées et chips au miel
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLATS
Le Gigot d’agneau de 7h façon Léa Bidaut
30.00
Slow-cooked Lamb Leg — Délice de macaronis en gratin
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
Entrecôte de Boeuf d’Aubrac
38.00
Aubrac Beef Entrecôte — Paillasson Lyonnais, mousseline froide à l’estragon
εκτίμηση≈ 780 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Vol-au-vent de volaille
27.00
Poultry Vol-au-vent — Petits légumes, crème de champignons
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
Risotto de pois cassés au Parmesanvegetarian
24.00
Split Pea Risotto — Oeuf parfait, jus au lait de coco et noix de cajou
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Dorade Royale grillée, servie entière
31.00
Grilled Royal Sea Bream — Confit de légumes estivaux
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de canard rôti
27.00
Roasted Duck Fillet — Tatin de tomates anciennes, condiment pêches aux olives
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
LES FROMAGES
Cervelle de canutvegetarian
5.00
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Epoisse tiède relevé d’une pointe de Marc, petits toastsvegetarian
6.50
Warm Epoisses Cheese
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακες
1/2 Saint Marcellinvegetarian
5.50
Saint Marcellin Cheese
εκτίμηση≈ 250 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fromage blanc en faisselle (crème ou coulis)vegetarian
5.00
Fromage Blanc
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES DESSERTS
Parfait glacé à la Chartreuse
11.00
Chartreuse Frozen Parfait — et son shooter
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Framboises en feuille à feuillevegetarian
9.00
Raspberry Dessert — Confit acidulée, crème vanillée
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Fraises de nos Régions gratinéesvegetarian
9.00
Gratinated Strawberries — Rhubarbe, verveine, Streusel sarrasin noisettes
εκτίμηση≈ 410 kcal42 g υδατάνθρακες
Le mi-cuit chocolat
9.00
Chocolate Molten Cake — Praliné noisettes et ses chouchous
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Abricots rôtis, crème vanillée, biscuit pistachevegetarian
9.00
Roasted Apricots — Croustillant au miel
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
MENU DES GONES
MENU DES GONES
16.00
Gones Menu — Filet de volaille, Puré maison, Ile flottante aux pralines, Pot Lyonnais de sirop à l’eau
εκτίμηση≈ 1100 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

63veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το Risotto de pois cassés au Parmesan είναι η κύρια χορτοφαγική επιλογή. Υπάρχουν ορεκτικά όπως η Burrata με ντομάτα και Gaspacho αγγουριού.

10 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 34

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετές επιλογές πρωτεϊνών με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Η ψητή βασιλικής τσιπούρας έχει 15 γρ υδατάνθρακες.

14 φιλικά προς τον διαβήτη · 34 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Place Antonin Gourju 11, 69002 Lyon
Ώρες
Δευ—
Τρι12:00–14:00, 19:00–21:30
Τετ12:00–14:00, 19:00–21:30
Πεμ12:00–14:00, 19:00–21:30
Παρ12:00–14:00, 19:00–21:30
Σαβ12:00–14:00, 19:00–21:30
Κυρ—
Επικοινωνία
+33478420313
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisonlea.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Bouchon LÉA; Διεκδίκησε το μέρος σου.