επιστροφή στην αναζήτηση

Brasserie des Deux Rives

Rue Mercière 68, 69002 Lyon

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:30

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Hors-d'œuvre Brunch À La Française
GOUGÈRE
7.00
Grosse gougère maison à la mimolette vieille, frisée et trévise flamme, une neige de mimolette vieille râpée.
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
JÉSUS
9.00
Saucisson — Un saucisson artisanal de chez artisanal, préparé par Pierre Oteiza au cœur des Aldudes.
εκτίμηση≈ 350 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PÂTÉ-CROÛTE
12.00
Pâte bien beurrée de la pâtissière, gelée au porto, cochon, mousse de foie de volaille et pistaches. Pain de mie de la maison Pralus, chiffonnade de jambon à l'ancienne,
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακες
HUÎTRES DE CANCALE
7.00
Cancale Oysters — 3 huîtres N°3 en direct de Cancale, servies au naturel.
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
BALLOTINE DE FOIE GRAS
18.00
Foie Gras Ballotine — Foie gras frais français mariné au cognac, servi avec un chutney d'abricots secs.
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉ
12.00
Escargots with Garlic Butter — Escargots français d’Auvergne, élevés par Michaël Vial au pied de la montagne Bourbonnaise. Servis par 6.
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TRUITE FUMÉE
12.00
Smoked Trout — Truite fumée par nos soins, servie avec crème à l’aneth.
εκτίμηση≈ 220 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CERVELLE DE CANUTvegetarian
7.00
Un incontournable de la région. Faisselle, ail, herbes fraîches, échalotes, vinaigre et poivre.
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entrées
ŒUF MAYOvegetarian
3.00
Egg Mayonnaise — Œuf plein air, mayo maison et ciboulette.
εκτίμηση≈ 160 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TERRINE DE CAMPAGNE
7.00
Country Terrine — Terrine aux noix et abricots secs, servi avec des pickles de légumes.
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ÉPIS DE MAÏS GRILLÉvegetarian
7.00
Grilled Corn — Crème de maïs onctueuse, sauce chimichurri, huile de paprika et échalotes croustillantes.
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MAQUEREAUX EN GRAVLAX
9.00
Mackerel Gravlax — Maquereaux en gravlax, crème de moules, salade de pomme de terre croustillante et pickles d'oignons rouges.
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
SALADE DE FRISÉEvegetarian
8.00
Frisée Salad — Champignons de Paris fumés par notre brigade, œuf mollet, croûtons bien beurrés, échalote et vinaigrette à l'ail.
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
POIREAUX VINAIGRETTEvegetarian
7.00
Leeks Vinaigrette — Le classique de bistrot, vinaigrette de la maison, croûtons au beurre et noisettes torréfiées.
εκτίμηση≈ 240 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SAUCISSON BRIOCHÉ
11.00
Brioche de la pâtissière et saucisson pistaché de la charcuterie Bobosse. Servi avec salade frisée et sauce au Porto.
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακες
Plats
POULET RÔTI
19.00
Roast Chicken — Pommes de terre mitraille, échalotes confites, mesclun et jus de braisage.
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
CROQUE-MONSIEUR
14.00
Croque Monsieur — Pain de mie de la maison Pralus, chiffonnade de jambon à l'ancienne, gratiné de comté AOP, servi avec mesclun. Œuf de madame +1.
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
SAUCISSE PURÉE
14.00
Sausage and Mash — Saucisse de porc façonnée artisanalement par la Maison Millas, jus de viande mijoté 8 heures et purée bien beurrée.
εκτίμηση≈ 820 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
ANDOUILLETTE
21.00
Andouillette 5A, sauce moutarde et frites maison.
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
TARTARE DE BŒUF
15.00
Beef Tartare — Bœuf français condimenté par nos soins et frites maison.
εκτίμηση≈ 810 kcal50 g υδατάνθρακες
SALADE CÉSAR
17.00
Caesar Salad — Salade Batavia, sauce César aux anchois, croûtons, œuf dur, suprême de poulet pané au panko, parmesan et câpres frits.
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
BAVETTE
19.00
Sauce béarnaise ou sauce marchand de vin. Servie avec frites maison.
εκτίμηση≈ 920 kcal55 g υδατάνθρακες
BŒUF BOURGUIGNON
25.00
Beef Bourguignon — Mijoté toute la nuit au vin rouge, lardons, carottes, champignons, oignons grelots et purée bien beurrée.
εκτίμηση≈ 880 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
PÊCHE DU MOMENTpescatarian
19.00
Catch of the Day — Poisson selon arrivage, écrasé de pomme de terre, sauce verte à l'oseille, œuf de truite, pickles de concombre et pommes pailles.
εκτίμηση≈ 650 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
17.00
Vegetarian Special — Gnocchis de pomme de terre maison, crème de courgette à la marjolaine, œuf parfait, pesto aux herbes, petits pois, noisettes et Ossau-iraty.
εκτίμηση≈ 720 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Fromages
COMTÉ AOPvegetarian
7.00
Vieux comté de la Maison Lavigny dans le Jura, préparé avec du lait de vache Montbéliarde.
εκτίμηση≈ 350 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SAINT-MARCELLINvegetarian
12.00
Sourcé puis affiné par nos amis de la Fromagerie Mons. Servi avec chutney d'abricot sec et citron vert.
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ASSORTIMENTS DE FROMAGESvegetarian
12.00
Cheese Platter — Vieux comté de la Maison Lavigny et demi Saint-Marcellin de la maison Mons.
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLEvegetarian
8.00
Vanilla Flan — Pâte brisée, appareil à flan vanillé, caramel à la vanille et mélange d’amandes effilées et caramelisées.
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
FINANCIER AUX PRALINES ROSESvegetarian
3.00
Pink Praline Financier — Pour se maquer avec ton café.
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
PARIS-BRESTvegetarian
9.00
Le classique de la maison. Mousseline, coulant praliné et noisettes torréfiées.
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
PAVLOVA AUX FRAISESvegetarian
9.00
Strawberry Pavlova — Meringue française, chantilly à la vanille et mascarpone, compotee de fraises et fraises fraiches, zestes de citron vert.
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
TARTE CRUMBLE AUX FRUITS ROUGESvegetarian
10.00
Red Fruit Crumble Tart — Tarte façon crumble aux fruits rouges et crème d'amandes, servie avec une crème d'Isigny.
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
9.00
Chocolate Mousse — Caramel au chocolat, grué et tuile de cacao, fleur de sel.
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
NOUGAT GLACÉ À LA PRALINE ROSEvegetarian
7.00
Pink Praline Frozen Nougat — Pralines roses de la maison Pralus, notre nougat glacé est servi avec une crème chantilly et un praliné de pralines roses.
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
GLACE MAISONvegetarian
4.00
Homemade Ice Cream — Glace à la vanille. Ajouter un topping : praliné noisette, caramel au chocolat ou coulis de fraise.
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Accompagnements
FRITES MAISONvegetarian
4.00
Homemade Fries
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
POÊLÉE DE HARICOTS VERTSvegetarian
5.00
Sautéed Green Beans — Sautés au beurre avec de l'ail, des échalotes et du persil.
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PURÉE BIEN BEURRÉEvegetarian
4.00
Buttery Mash
εκτίμηση≈ 210 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MESCLUNvegetarian
4.00
εκτίμηση≈ 60 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MACARONIS AU COMTÉvegetarian
5.00
Comté Macaroni — Macaronis dorés au four, béchamel au comté.
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Desserts
DESSERT DU JOURvegetarian
Dessert of the Day — Selon l’humeur de la pâtissière, demandez à votre serveur.
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
IRISH COFFEEvegetarian
9.00
Whisky charentais, sucre, café, crème fouettée maison.
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 36

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

80veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει ένα vegetarian πιάτο κύριο με gnocchis πατάτας και κρέμα κολοκυθάκι. Για starters προσφέρουν œuf mayo και σαλάτα με καυૃહμένους μανιτάρια.

24 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 43

65dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές και χαμηλά υδατάνθρακες συνοδευτικά. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

24 φιλικά προς τον διαβήτη · 42 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue Mercière 68, 69002 Lyon
Ώρες
Δευ12:00–14:30, 19:00–22:30
Τρι12:00–14:30, 19:00–22:30
Τετ12:00–14:30, 19:00–22:30
Πεμ12:00–14:30, 19:00–23:00
Παρ12:00–14:30, 19:00–23:00
Σαβ12:00–15:00, 19:00–23:00
Κυρ12:00–15:00, 19:00–22:30
dinner last order 22:30
Επικοινωνία
+33427027494 ondiscute@lanouvellegarde.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lanouvellegarde.com/fr/brasserie-des-deux-rives/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Brasserie des Deux Rives; Διεκδίκησε το μέρος σου.