επιστροφή στην αναζήτηση

L'Ebullition - Lyon, Rue lanterne

RUE LANTERNE 12, 69001 LYON

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 11:30

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

MIDI
L'Ebullition (plat du jour)
11.00
Daily Special
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
La Gourmandise (Plat + Entrée ou Dessert)
16.00
Lunch Menu (Main + Starter or Dessert)
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
La Fine-Gueule (Plat + Entrée et Dessert)
18.00
Lunch Menu (Main + Starter and Dessert)
εκτίμηση≈ 1300 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Formule du SOIR avec la CARTE
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
27.00
Dinner Menu (Starter, Main, Cheese or Dessert)
εκτίμηση≈ 1200 kcal70 g υδατάνθρακες
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
29.00
Dinner Menu (Starter, Main, Cheese and Dessert)
εκτίμηση≈ 1400 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Les Entrées
Pressé de fine ratatouille froide , ballottine de poulet et tomates parfait de foie de volaille
Chicken Ballotine and Ratatouille
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Minute de petits pois, oeuf 64°, girolles, bouillon mousseuxvegetarian
Peas and 64 Degree Egg
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Croustillant de jambon cru en farce de ricotta, roquette , rougail de tomates
Crispy Cured Ham and Ricotta
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Les Plats
Pièce de mignon de porc au sautoir, écrasé de pommes de terre , carotte, olives
Pork Tenderloin
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Dos de merlu snacké , huile vierge, tombée d'épinards frais, crumblepescatarian
Seared Hake
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Magret de canard rosé, compotée d'oignons, barigoule d'artichauts, patate douce
Duck Breast
εκτίμηση≈ 620 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Le Fromage
1/2 Saint marcellin et sa saladevegetarian
Saint Marcellin Cheese
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Les Desserts
Figues, pistache, glace poivrée, crumble chocolatvegetarian
Figs and Pistachio Dessert
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Chocolat en mousse, glace, fondant, caramel beurre salévegetarian
Chocolate Mousse and Fondant
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Pan cake, poire au vin rouge, glace mielvegetarian
Pancakes with Poached Pear
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 41

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

54veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφάγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Η μόνη χορτοφάγος ορεκτική είναι η σούπα με μπιζέλια, αυγό και μανιτάρια girolles. Για κύριο πιάτο υπάρχουν μόνο τυριά όπως το Saint Marcellin και γλυκά όπως το μους σοκολάτας.

5 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 15

77dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και μέτριο γλυκαιμικό δείκτη. Οι επιλογές για κύριο πιάτο είναι κατάλληλες για διαβητικούς.

7 φιλικά προς τον διαβήτη · 15 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
RUE LANTERNE 12, 69001 LYON
Ώρες
Δευ—
Τρι11:30–13:30, 19:30–21:30
Τετ11:30–13:30, 19:30–21:30
Πεμ11:30–13:30, 19:30–21:30
Παρ11:30–13:30, 19:30–21:30
Σαβ11:30–13:30, 19:30–21:30
Κυρ—
Επικοινωνία
+32478274819 lebullition@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto.ebullition.free.fr
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το L'Ebullition - Lyon, Rue lanterne; Διεκδίκησε το μέρος σου.