Restaurant Pignol
place Bellecour 8, 69002 LYON
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Canapés salés froids
Le plateau de 35 pièces
24.50
Cold canapé platter (35 pcs) — Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Matjes, magret de canard
εκτίμηση≈ 2100 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Le plateau de 70 pièces
47.50
Cold canapé platter (70 pcs) — Volaille, Saint-Jacques, saumon, foie gras, crevette, végétarien, mimolette, hareng Matjes, magret de canard
εκτίμηση≈ 4000 kcal280 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Plateau de 30 pièces froides
45.00
Cold canapé platter (30 pcs) — Le Cécina (pain suédois, mimolette cécina & beurre savora), Epi d’or (crémeux maïs, biscuit maïs & gelée acidulée), Sablé houmous (sablé manchego, grianes de sésame & houmous), Eclair marin (thon, crémeux de piquillos & pectine citron), Cake gourmand (cake aux fruits secs& crémeux de foie gras), Façon sushi (tartare de saumon, crème de riz & note de concombre sur pain polaire
εκτίμηση≈ 1800 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Saumon (20 tranches)pescatarian
39.50
Smoked salmon sashimi with blinis — Saumon fumé façon sashimi accompagné de blinis & lunes de citron (300g environ)
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακες
Foie gras (20 pièces)
40.00
Foie gras on fruit bread — Tranché sur pain aux fruits
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Jambon truffé (18 pièces)
29.00
Truffled ham on toast — Sur toast beurré
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Sucettes de foie gras (12 pièces)
26.50
Foie gras popsicles — Pain d’épices, sésame & pavot
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Corbeille de légumes (140 batônnets)vegetarian
28.00
Vegetable sticks with dips — Accompagnée de trois sauces assorties Mayonnaise, sauce cocktail & sauce tartare
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Pains surprise
Coffret pain surprise charcuterie
39.60
Charcuterie surprise bread box — Pain noir, volaille au curry, ananas, raisins et oignons; Pain blanc, jambon cru, beurre et compotée de figue; Pain tomate, saucisson piccante, beurre, poivrons; Pain de campagne, jambon blanc, beurre moutarde
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Coffret pain surprise poissonspescatarian
42.90
Fish surprise bread box — Pain blanc, saumon fumé, fromage frais, raifort et citron; Pain noir, thon, guacamole, beurre et citron; Pain tomate, sardine, tomatade, mayonnaise et beurre; Pain de campagne, crabe, surimi, fromage blanc et mayonnaise
εκτίμηση≈ 2100 kcal170 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Coffret pain surprise végétarienvegetarian
36.30
Vegetarian surprise bread box — Pain de campagne, fourme, beurre, noix de pécan; Pain noir, mimolette, beurre, miel et piment d’Espelette; Pain tomate, houmous betterave, cacahuétes; Pain blanc, tapenade
εκτίμηση≈ 1900 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Assortiments salés à servir chaud
Assortiment de feuilletés
28.00
Assorted hot puff pastries — Mini vol-au-vent à la bouillabaisse, achards de légumes, feuilletés aux olives, pruneaux, thon, homardine et saucisses, quiches, pizzas – 400g
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Sacristains
14.00
200g (environ 12 pièces)
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακες
Plateau snacking (30 pièces)
64.00
Snacking platter (30 pcs) — Pain de mie tomate thon mayonnaise, club crudités, ciabatta pavot chèvre courgette, pain de mie noir blanc de volaille, ciabatta sésame truite fumée, focaccia dés de saumon œufs de truite
εκτίμηση≈ 2400 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Plateau Street food (22 pièces)
35.00
Street food platter (22 pcs) — Pain pita, mini burger, mini croque saumon, préfou ail et persil, hot dog
εκτίμηση≈ 2200 kcal190 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Plateau Prestige (24 pièces)
40.50
Prestige platter (24 pcs) — Gambas saté, financier foie gras, saumon rôti, confit de canard, polenta gourmande
εκτίμηση≈ 1800 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Plateau de burgers (20 pièces)
35.00
Mini burger platter — Mini buger
εκτίμηση≈ 2000 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Plateau de saucisson brioché tranché (15 pièces)
27.00
Sliced brioche sausage platter — Mini saucisson brioché tranché
εκτίμηση≈ 1500 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon
25.00
Ham croque monsieur platter
εκτίμηση≈ 2400 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Saumonpescatarian
27.00
Salmon croque monsieur platter
εκτίμηση≈ 2300 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Plateau de croque monsieur (18 pièces) Jambon truffé
29.00
Truffled ham croque monsieur platter
εκτίμηση≈ 3600 kcal270 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Mignardises sucrées
Chou, baba, opéra, éclair, tartelette aux fruits, nougatine…
1.65
Assorted mini pastries
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
Macarons
1.65
Vanille, caramel, chocolat, framboise, citron, pistache…
εκτίμηση≈ 100 kcal12 g υδατάνθρακες
Sablés
25.00
Shortbread cookies — Sablé nature, sablé groseille, sablé chocolat, sablé spéculoos…
εκτίμηση≈ 1800 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 16
Sablés
12.50
Shortbread cookies — Sablé nature, sablé groseille, sablé chocolat, sablé spéculoos…
εκτίμηση≈ 900 kcal105 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Plateaux de 35 mini moelleux
35.50
Mini soft cakes platter — Brownies, Financier, madeleine, cannelés, rochers coco
εκτίμηση≈ 3200 kcal350 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Traiteur Mariage
Cocktail enfant
4.00
Kids cocktail assortment — Assortiment de mini sandwichs (dinde crudités, thon/mayonnaise, jambon beurre…), Tomates cerises, Pop-Corn salé
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Menu enfants Repas assis
14.00
Kids seated menu — Blanc de volaille, gratin de macaronis ou Nuggets de poisson, gratin dauphinois et Crème au chocolat & bonbons
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακες
Menu enfants (choix 2) Lunch Box
12.00
Kids lunch box — Sandwich club jambon fromage, un petit paquet de chips, une compote à boire, un cookie, un sachet de bonbons
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακες
PLATEAUX-REPAS TECHNIQUE
Plateaux repas froid
20.00
Cold meal platter — Une entrée, un plat et Fromage, dessert et Pain
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
LES OPTIONS
Plateau de charcuterie
5.00
Charcuterie platter
εκτίμηση≈ 300 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assortiment de petits fours sablés
1.20
Assorted shortbread petits fours — tuile, sablé chocolat, groseille et nature…
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακες
Assortiment de petits fours moelleux
1.20
Assorted soft petits fours — madeleine, cannelé, financier…
εκτίμηση≈ 70 kcal9 g υδατάνθρακες
Mini sandwichs
2.00
Mini sandwiches
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mini hamburger
1.60
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini croque-monsieur
1.60
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Côté Jardin
Achards de légumes & avocatvegan
Pickled vegetables & avocado — Quinoa soufflé & noix de coco râpée
εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Fan(e) de carottevegetarian
Carrot cake and cream — Carottes cake, crémeux carottes & jus de fanes
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Côté Terre
Comme un couscous
Couscous style dish — Semoule façon couscous, volaille & légumes épicés
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
Le Cécina
Cécina on Swedish bread — Pain suédois, mimolette, cécina & beurre savora
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Club rosette
Rosette de Lyon club — Rosette de Lyon & pain complet
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Côté Mer
Saumon & wasabipescatarian
Salmon & wasabi — Saumon fumé, daïkon mariné & note de wasabi
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Eclair marinpescatarian
Tuna marine éclair — Thon, crémeux de piquillos & pectine citron
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Duo de saumonpescatarian
Salmon duo on Swedish bread — Saumon cuit & saumon fumé sur pain suédois légèrement beurré
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
pièces salées chaudes
Mini burger
Mini burger with garlic bread — Préfou à lâ’ail & au persil
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακες
Pain Pitavegetarian
Pita bread with feta and spinach — Feta, épinards, oignons, ricotta & sésame
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Les Viandes
Poulet mariné thym & citron, ratatouille
Marinated chicken with ratatouille
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Sauté de veau, sauce tomate & légumes du soleil
Veal sauté with tomato sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Moussaka d’aubergines & boeuf à la grecque
Beef and eggplant moussaka
εκτίμηση≈ 550 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Les Poissons
Dos de merlu, ratatouille & pesto (tambourin froid)pescatarian
Hake fillet with ratatouille
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Cabillaud snacké, poêlée de légumes verts, sauce crémeuse citronnéepescatarian
Seared Cod with Green Vegetables and Lemon Cream Sauce
εκτίμηση≈ 460 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Salade baltique : perles marines, saumon fumé, concombre, œuf dur (tambourin froid)pescatarian
Baltic Salad with Smoked Salmon and Egg
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les Végétariens
Gnocchis tomates confites & pestovegetarian
Gnocchi with Confit Tomatoes and Pesto
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακες
Quinoa, chèvre frais, asperges, vinaigrette légère (tambourin froid)vegetarian
Quinoa Salad with Fresh Goat Cheese and Asparagus
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Langues d’oiseau et caponata sicilienne (tambourin froid)vegetarian
Orzo with Sicilian Caponata
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
pièces sucrées
Assortiment de mignardises
Assorted Mini Pastries — Mini baba, mini éclairs, mini fondants au chocolats, mini tartelettes
εκτίμηση≈ 600 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Assortiment de macarons colorés
Assorted Macarons
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Options
L’ardoise de l’affineur, Pain de campagne tranchévegetarian
4.60
Cheese Board with Country Bread
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Lunch Time Archipel
Lunch Time Archipel
28.60
Archipel Lunch Box — 14 pièces assorties & 1 tambourin par personne
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
LES PLATEAUX REPAS Classiques
Azur
20.35
Azur Meal Tray — Salade crétoise à la féta et huile d’olive, Mortadelle pistachée, salade de penne et mozzarella à la sicilienne, Fromage, Pâtisserie du jour, Pain
εκτίμηση≈ 1200 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Crique
20.35
Crique Meal Tray — Méli-mélo de thon et pommes de terre niçoises, Aiguillettes de merlu à l’aigre-doux et salade asiatique, Fromage, Pâtisserie du jour, Pain
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
49veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν γνόκι με κονφί ντομάτας και κινόα με φρέσκο τυρί κατσίκι. Διατίθεται και vegan σαλάτα με ταρτούρ ταχίνι και αβοκάντο.
9 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 61
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλικές λιχουδιές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη και λαχανικά. Υπάρχουν πιάτα με ψάρι και κρέας που είναι κατάλληλα για διαβήτη.
19 φιλικά προς τον διαβήτη · 61 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- place Bellecour 8, 69002 LYON
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +32478373961 info@pignol.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pignol.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 94 %