Las Bóvedas de Cibeles
Alcalá 43, 28014 Madrid
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Spanish€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
To share
Iberian ham croquettes (8p)
9.50
Iberian ham croquettes
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακες
Prowns and Shrimps croquettes (8p)
9.50
Prawn and shrimp croquettes
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακες
Porcini mushrooms with creamy Foie (8p)
9.50
Porcini mushrooms with foie gras
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Acorn raised Iberian ham
19.50
Acorn-fed Iberian ham
εκτίμηση≈ 450 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Acorn raised Iberian ham 1/2 ration
12.50
Acorn-fed Iberian ham (half portion)
εκτίμηση≈ 225 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assortment of Iberian cured meat an cheese
19.50
Iberian cured meat and cheese assortment
εκτίμηση≈ 600 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Manchego cheese from Picón
11.00
Manchego cheese
εκτίμηση≈ 400 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Galician Octopus
18.50
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Noiled Galician ham
13.00
Boiled Galician ham
εκτίμηση≈ 300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Village style fried eggs broken over potatoe
10.50
Huevos Rotos
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Fried Calamari
10.00
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακες
Grilled Sepia
9.50
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salad with peas, potatoes, carrots, green beans, ham and mixed with matonnaise
9.50
Mixed Vegetable and Ham Salad
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Secrambled Garlic shoots an d tender sweet scallops
9.50
Scrambled Garlic Shoots and Scallops
εκτίμηση≈ 300 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Our salads
Salad "EL PESCADOR"
10.00
El Pescador Salad — Gourmet greena, toasted garlic, prawns, "gulas", c...
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Warm Salad
10.00
Warm Goat Cheese Salad — Gourmet greens and frilled onions topped with goat...
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Tomato CARPACCIO
9.50
Sliced Fressh tomatoes with mozzarella, balsamic v...
εκτίμηση≈ 300 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Salad "LA VEGA"
10.00
La Vega Salad — Mixes greena, Iberian ham, walnuts, pine nuts and ...
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salad "CIBELES"
12.50
Cibeles Salad — Mixed greens, mango, pineapple, peach, kiwi, salmo...
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
From the orchard and the farmyard
Medallion of Steak tenderloin with foie, potato fries and pardon peppers
19.50
Steak Tenderloin with Foie Gras
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακες
Churrasco style grilled steak
19.50
Churrasco Steak
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Braised Veal cheeka with grey-oyster mushrooms and shoestring fries
17.00
Braised Veal Cheek
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
Stuffed ox-tail Pastry with creamy Spanish sauce and veggies
17.00
Stuffed Ox-tail Pastry
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Home mada Galician Beef Burger with candied onion, crispy zucchini, camembert cheese in sesame bun with potato fries
12.00
Galician Beef Burger
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Shoulder of Lamb with its garnish
18.90
Shoulder of Lamb
εκτίμηση≈ 720 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Segovian-style roast suckling pig
18.90
Segovian Roast Suckling Pig
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pasta and rice
Smoked Turkey Lasagna with candied zucchini and parmesan bechamel sauce
12.50
Turkey Lasagna
εκτίμηση≈ 680 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Fetuccini with sautéed mushrooms, "gulas" and prawns
12.50
Fettuccine with Mushrooms and Prawns
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Sepia Tagliatella in creamy seafoos sauce with clambake & prawns
12.50
Sepia Tagliatelle
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Fideua ( Catalan style noodle paella )
15.50
Fideua
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Bolete mushroom & Fpie Risotto in truffle´s oil
15.00
Mushroom and Foie Risotto
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Black Rice Casserole with sweet tender scallops and prawns
15.00
Black Rice with Scallops and Prawns
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
MIXED PAELLA
16.00
εκτίμηση≈ 720 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
SEADOOD PAELLA
17.00
Seafood Paella
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
VEGETABLE PAELLAvegetarian
16.00
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Star dishes
GRILLED STEAK (2p)
42.00
Grilled Steak
εκτίμηση≈ 1400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 39
RICE WITH LOBSTER (2p)
42.00
Rice with Lobster
εκτίμηση≈ 1600 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
From the sea
Candied Cod in olive oil, mustard sauce, vinaigrette and crspy leeks
16.50
Candied Cod
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Swordfish ceviche in boquette of lettuce and minced prawns
16.50
Swordfish Ceviche
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Crilled Red Tuna in Manchego ratatouille and soy sauce
16.50
Grilled Red Tuna
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Grilled Wild Turbot garnished with parsley amd garlic and roasted veggies
19.50
Grilled Wild Turbot
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Stuffed Catabrian Hake with seashells in creamy scallop sauce
19.50
Stuffed Cantabrian Hake
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
From the earth
Special Gazpachovegan
6.50
Gazpacho
εκτίμηση≈ 120 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Galic shrimp or grilled shrimp
17.00
Garlic Shrimp
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Smoked Cod with candied oinion or with spanish ratatouille
10.50
Smoked Cod
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Seafood soup
10.50
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Salmorejo (cold, creamy tomato soup) with shavings of Iberian ham
6.50
Salmorejo
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Lima Beans with Iberian Ham and shoestring fries
10.50
Lima Beans with Iberian Ham
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Seasenal grilled vegetablesvegan
10.50
Grilled Seasonal Vegetables
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Sweet
Hot chocolate soufflé w/ glazed segar
5.50
Chocolate Soufflé
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Flan w/ walnuts and cream
4.50
Flan with walnuts and cream
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Mango & Passion Fruit Crepes
6.00
Mango and Passion Fruit Crepes
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Milk caramel w/ almonds & cream
4.50
Milk caramel with almonds and cream
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Prepared seasonal fruitsvegan, vegetarian
4.50
Seasonal fruits
εκτίμηση≈ 110 kcal25 g υδατάνθρακες
Ice Cream.. (Chocolat, lemon, etc..)
5.50
Ice Cream
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακες
IDIAZABAL Cheesecake topped w/ raspberry jam
5.50
Idiazabal Cheesecake with raspberry jam
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Creamy Lemon tart
5.00
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
39veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφάγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει vegetable paella, gazpacho και ψημένα εποχιακά λαχανικά. Οι επιλογές είναι λίγες για ένα πλήρες γεύμα.
4 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 57
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ισπανική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές επιλογές πρωτεϊνών και θαλασσινών. Τα πιάτα αυτά είναι φυσικά χαμηλά σε υδατάνθρακες.
31 φιλικά προς τον διαβήτη · 57 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Alcalá 43, 28014 Madrid
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +34915212623 info@lasbovedasdecibeles.es
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasbovedasdecibeles.es/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Las Bóvedas de Cibeles; Διεκδίκησε το μέρος σου.