επιστροφή στην αναζήτηση

Horno de Juan

Lope de Rueda 4, 28009 Madrid

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

Spanish€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menú Nº 1
Ensalada de Queso de Cabra, Manzana y Nueces al Módenavegetarian
Goat Cheese, Apple and Walnut Salad with Modena Vinegar
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Habitas baby y Trigueros salteado con Ibérico
Sautéed Baby Broad Beans and Black Eyed Peas with Iberian Pork
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Croquetas Caseras de Jamón
Homemade Ham Croquettes
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Muslo de Pato en Confit Crujiente
Crispy Duck Confit Leg
εκτίμηση≈ 650 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Hojaldre de Crema con Chocolate Calientevegetarian
Cream Puff with Hot Chocolate
εκτίμηση≈ 550 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Menú Nº 1
52.00
Menu No. 1
εκτίμηση≈ 1850 kcal103 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menú Nº 2
Ensalada Templada de Salmón y Bacalao con Virgen Extrapescatarian
Warm Salmon and Cod Salad
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Morcilla de Burgos
Burgos Blood Sausage
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Picadillo de Pueblo
Village Style Minced Meat
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cochinillo de Segovia asado en horno de leña
Roasted Suckling Pig from Segovia — (MARCA DE GARANTÍA PROCOSE)
εκτίμηση≈ 780 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Ponche Segoviano de Yema y Mazapánvegetarian
Segovian Punch with Egg Yolk and Marzipan
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Menú Nº 2
63.00
Menu No. 2
εκτίμηση≈ 2010 kcal82 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Menú Nº 3
Surtido de Ibéricos de Bellota
Assorted Acorn-fed Iberian Meats
εκτίμηση≈ 420 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cogollos de Tudela con Ventrescapescatarian
Tudela Lettuce with Tuna Belly
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Queso de Cabra sobre Cebolla Caramelizadavegetarian
Goat Cheese on Caramelized Onion
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακες
Hojaldre Caliente con Setas, Gambas y Salmón
Hot Pastry with Mushrooms, Shrimp and Salmon
εκτίμηση≈ 410 kcal28 g υδατάνθρακες
Lechazo asado en horno de leña
Roasted Suckling Lamb
εκτίμηση≈ 720 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Chuletón de Vaca Rubia
Rubia Beef Ribeye Steak
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Chipirones a la Parrilla sobre Lecho de Setaspescatarian
Grilled Baby Squid on Mushroom Bed
εκτίμηση≈ 380 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Hojaldre de la Casa con Crema y Chocolate Calientevegetarian
House Pastry with Cream and Hot Chocolate
εκτίμηση≈ 580 kcal58 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Menú Nº 3
68.00
Menu No. 3
εκτίμηση≈ 2200 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menú Nº 4
Jamón ibérico bellota corte a cuchillo
Hand-cut Acorn-fed Iberian Ham
εκτίμηση≈ 210 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tomate Kumato con Anchoas de Santoña en Salazónpescatarian
Kumato Tomato with Santoña Anchovies
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salteado de Setas con Ibérico
Sautéed Mushrooms with Iberian Pork
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Mollejas de Cordero Lechal al Ajillo
Suckling Lamb Sweetbreads with Garlic
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Solomillo de Ternera con Boletus y Foie al Oporto
Beef Tenderloin with Porcini and Foie Gras
εκτίμηση≈ 750 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Sorbete de limón con Cava y Vodkavegetarian
Lemon Sorbet with Cava and Vodka
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Menú Nº 4
85.00
Menu No. 4
εκτίμηση≈ 2400 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 33

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

59veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει σαλάτα με τυρί κατσίκας, μήλο και καρύδια. Για starters υπάρχει τυρί κατσίκας με καραμελωμένο κρεμμύδι. Οι υπόλοιπες επιλογές είναι γλυκά όπως το Ponche Segoviano.

6 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 28

77dia
scoreεκτίμηση

Ισπανική κουζίνα με χαμηλά υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Το ψητό γουρούν Cochinillo de Segovia έχει 12 γρ υδατάνθρακες.

18 φιλικά προς τον διαβήτη · 28 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Lope de Rueda 4, 28009 Madrid
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+34915756916 ldr@hornodejuan.net
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hornodejuan.net/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Horno de Juan; Διεκδίκησε το μέρος σου.