El Escarpín
Calle de las Hileras, 17, 28013 Madrid
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Spanish€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Selección de platos a la carta
Pastel de Cabracho
15.00
Cabracho fish pie
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tabla de Quesos Asturíanosvegetarian
16.00
Asturian cheese board
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Jamón de Bellota Ibérico
25.00
Iberian acorn ham
εκτίμηση≈ 380 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cecina con Queso de Cabra
24.00
Cecina with goat cheese
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Lacón con Patata
12.00
Lacón with potato
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Chorizos a la Sidra
12.50
Chorizos in cider
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Callos
18.00
Callos (tripe)
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Surtido de Tortos de Maízvegetarian
15.00
Corn tortos assortment
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακες
Picadillo con Huevo
13.00
Picadillo with egg
εκτίμηση≈ 410 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Croquetas Variadas
13.00
Assorted croquettes
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
Tortilla Españolavegetarian
9.50
Spanish omelette
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tortilla de Bacalao
15.00
Cod omelette
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Patatas al Cabralesvegetarian
9.50
Cabrales cheese potatoes
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακες
Patatas Bravasvegetarian
9.00
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Patatas Tres Salsasvegetarian
9.50
Potatoes with three sauces
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακες
Empanada del Día
9.00
Empanada of the day
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Chipirones Afogaos
19.00
Drowned baby squid
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Calamar de Potera
18.00
Potera style squid
εκτίμηση≈ 260 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pulpo Á Feira
24.00
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sepia Plancha
18.00
Grilled cuttlefish
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Pulpo Parrilla
25.00
Grilled octopus
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Oreja a la Plancha
15.00
Grilled pig ear
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cazuela de Mejillones
16.00
Mussel casserole
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Fritos de Pixín
24.00
Fried baby hake
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pollo Frito al Ajillo
12.00
Garlic fried chicken
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Probe Fritu
15.50
Fried blood sausage — Morcilla
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Zamburiñas
18.00
Zamburiñas (scallops)
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Asturíana
16.00
Asturian salad — Pollo, Queso, Manzana, Vinagreta, Pasas y Nueces
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Burrata, Rúcula y Tomatevegetarian
16.00
Burrata, arugula and tomato
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Cogollos con Salmón
15.00
Endive with salmon — Con Vinagreta de Caviar
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pimientos Naturales con Ventresca de Atún
15.00
Peppers with tuna belly
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Cogollos con Anchoa
15.00
Endive with anchovy — Con Vinagreta de Caviar
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Rape con Langostinos
19.00
Monkfish with prawns
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Ensalada Especial Escarpínvegetarian
17.00
Escarpín special salad — Con Vinagreta de Caviar
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Revuelto de Oricios con Gulas
20.00
Sea urchin and gulas scramble
εκτίμηση≈ 410 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Picadillo con Tortos
10.00
Picadillo with tortos
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακες
Huevos Rotos con Jamón Iberíco
17.00
Broken eggs with Iberian ham
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Sartén de Albóndigas
14.00
Meatball pan
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tortos de Probe
14.00
Blood sausage tortos — Morcilla
εκτίμηση≈ 610 kcal40 g υδατάνθρακες
Fabada Astur
18.50
Fabada Asturiana
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Fabes con Almejas
19.50
Beans with clams
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Pote Asturiano
18.00
Asturian pot
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Verdinas con Marisco
18.50
Verdinas beans with seafood
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 90
Sopa de Mariscos
18.00
Seafood soup
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Habitas con Chipirones en su Tinta
18.00
Broad beans with baby squid in ink
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Caldereta de Pescado y Marisco
58.00
Fish and seafood stew
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Paella de Marisco
39.00
Seafood Paella
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Paella Mixta
37.00
Mixed Paella
εκτίμηση≈ 820 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Arroz Caldoso con Bogavante
59.00
Brothy rice with lobster
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Arroz Negro con Sepia
38.00
Black rice with cuttlefish
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Arroz Caldoso con Pixin y Almejas
46.00
Brothy Rice with Pixin and Clams
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Arroz Caldoso Con Rabo de Toro
36.00
Brothy Rice with Oxtail
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Rissoto de Boletus y Foie
40.00
Mushroom and Foie Gras Risotto
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Sateado de Verduras de Temporada
18.00
Sautéed Seasonal Vegetables with Scallops — Con Zamburiñas
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Flor de Alcachofas a la Parrillavegetarian
18.00
Grilled Artichoke Flower
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Trigueros a la Plancha
18.00
Grilled Wild Asparagus with Ham — Con Jamón
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Chuletón de Vaca Madura
59.00
Aged Beef Ribeye — 1,200 Kgr.
εκτίμηση≈ 1100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cachopo
29.50
Carne de Ternera, Jamón Serrano y Queso
εκτίμηση≈ 950 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Escalopines Rellenos de Cabrales
26.00
Veal Escalopes Stuffed with Cabrales
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Solomillo al Foie
29.00
Sirloin with Foie Gras
εκτίμηση≈ 780 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Lomo de Vaca Vieja
29.00
Old Cow Loin
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Solomillo Plancha
26.00
Grilled Sirloin
εκτίμηση≈ 580 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rabo de Toro
25.50
Oxtail Stew
εκτίμηση≈ 720 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Chuletitas de Cordero Lechal
28.00
Milk-fed Lamb Chops
εκτίμηση≈ 680 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Steak Tartar de Solomillo
26.00
Sirloin Steak Tartare
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cecina
27.00
Wagyu Cured Beef — Kurado de Wagyu
εκτίμηση≈ 350 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de Solomillo
18.00
Sirloin Carpaccio
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bogavante a la Plancha
55.00
Grilled Lobster — 1,000 Kgr.
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Buey de Mar
23.00
Sea Ox with Cider — Con Botella de Sidra
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Centollo Cocido
18.00
Boiled Brown Crab
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Cóctel de Marisco
18.00
Seafood Cocktail
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vieiras al Graten 4 Uds.
18.50
Gratinated Scallops
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Almejas a la Marinera o en Salsa Verde
27.00
Clams Marinera
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gambas a la Plancha o al Ajillo
27.00
Grilled or Garlic Shrimp
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Merluza a la Sidra
27.00
Hake with Cider
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pixín al Horno
30.90
Baked Pixin
εκτίμηση≈ 420 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rodaballo Cantábrico
28.00
Cantabrian Turbot
εκτίμηση≈ 380 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Bacalao al Horno con Pimientos
28.00
Baked Cod with Peppers
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Merluza a la Cazuela
27.00
Hake Casserole
εκτίμηση≈ 360 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Salmón a las Pasas
22.50
Salmon with Raisins
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Taquitos de Bacalao en Tempura
19.00
Cod Tempura
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao
17.00
Piquillo Peppers Stuffed with Cod
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Arroz con Leche
7.00
Rice Pudding
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Torrija con Helado
7.00
Torrija with Ice Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Tarta de Queso con Arandanos
7.00
Cheesecake with Blueberries
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Tarta de la Abuela
7.00
Grandmother's Cake
εκτίμηση≈ 380 kcal48 g υδατάνθρακες
Charlota de Turrón
7.00
Turrón Charlotte
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tarta de Manzana
7.00
Apple Tart
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
54veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ισπανικά πιάτα και μεζέδες
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν επιλογές όπως η Tortilla Española και οι Patatas Bravas. Σερβίρουν επίσης Burrata με ρούκολα και ντομάτα.
9 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 88
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Ο κατάλογος προσφέρει μεγάλη ποικιλία από κρέατα και θαλασσινά με χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλές φυσικά φιλικές επιλογές για διαβήτη.
63 φιλικά προς τον διαβήτη · 88 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Calle de las Hileras, 17, 28013 Madrid
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +34915599957
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elescarpinsidreria.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %