επιστροφή στην αναζήτηση

El Escaldón

C. del Nuncio, 17, 28005 Madrid

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

Spanish€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

PARA COMPARTIR
Papas Arrugadasvegan
10.90
Wrinkled Potatoes — Con mojo picón, de ñoras y verde de cilantro
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Mojo adicional
2.00
Additional Mojo Sauce
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pata Asada
12.40
Roasted Pork Leg — Jamón canario
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Ropa Vieja
12.20
Carne mechada con verduras
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Trufas
13.00
Blood Sausage Truffles — De morcilla dulce
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Queso Asadovegetarian
12.40
Grilled Cheese with Palm Honey — Con miel de palma (medalla de oro al mejor queso del mundo)
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακες
Queso Gomerovegetarian
13.20
Gomero Cheese — Con cebolla caramelizada y reducción de ron miel
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακες
Almogrotevegetarian
11.80
«Paté» de queso curado, típico de la Gomera
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salmorejovegan
9.50
Banana Salmorejo — De plátano canario
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακες
El Escaldón
12.50
Escaldón de Gofio — Gofio mezclado con caldo
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Ensalada de Queso de Cabravegetarian
12.90
Goat Cheese Salad — Con frutos secos y durazno
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Ensalada Santa Cruzpescatarian
13.80
Santa Cruz Salad — De ventresca de atún, tomate y cebolla roja
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tartar de Salmónpescatarian
18.50
Salmon Tartare — Sobre aguacate y mango de El Hierro
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Escabeche Chicharreropescatarian
15.20
Pickled Chub Mackerel — Con chicharros frescos
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salpicón de Pulpopescatarian
18.00
Octopus Salad — En ensalada
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Carnefiesta
13.10
Receta tradicional
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Panvegan
1.20
Bread
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακες
PRINCIPALES
Bacalao Encebolladopescatarian
14.80
Cod with Onions — Al estilo de Tenerife
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Atún al Mojo Hervidopescatarian
17.20
Tuna in Mojo — En mojo rojo, sobre salteado de papa, batata y bubango
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 90
Conejo en Salmorejo
16.00
Rabbit in Salmorejo — Con higos re-hidratados. Receta de mi abuela
εκτίμηση≈ 420 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Taco de Ternera en Adobo
15.30
Beef Taco in Adobo — Con parmentier y chips de batata de Lanzarote
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Hamburguesa Mixta
15.20
Mixed Burger — Con queso ahumado canario y cebolla caramelizada en miel de palma
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Costillas de Cochino
15.50
Pork Ribs — A la barbacoa de extracto de palma de La Gomera (By John Restrepo)
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακες
Pollo Picantón al Estilo Adeje
14.70
Spicy Chicken Adeje Style
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
POSTRES
Principe Alberto
6.00
Prince Albert Chocolate Mousse — Mousse de chocolate con queques y café
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Quesillovegetarian
6.00
Quesillo Flan — Flan tradicional de las Islas
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Bienmesabevegetarian
6.00
De almendras, típico de La Palma. Con helado de vainilla
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Helados Variadosvegetarian
6.00
Assorted Ice Creams
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

66veggie
scoreεκτίμηση

Ισπανική κουζίνα με ορεκτικά

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν vegetarian επιλογές όπως το Queso Asado και η σαλάτα με τυρί κατσίκας. Για vegans υπάρχουν οι Papas Arrugadas και το Salmorejo από μπανάνα. Τα κύρια πιάτα περιλαμβάνουν κρέας και ψάρια.

10 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 28

71dia
scoreεκτίμηση

Ισπανική κουζίνα με πολλές πρωτεΐνες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη ορεκτικές και κύριες ληψίξεις. Υπάρχουν αρκετές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

17 φιλικά προς τον διαβήτη · 28 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
C. del Nuncio, 17, 28005 Madrid
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+34913655506
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elescaldon.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το El Escaldón; Διεκδίκησε το μέρος σου.