επιστροφή στην αναζήτηση

El Pedrusco de Aldealcorvo

C/ Juan de Austria 27, Madrid

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

Spanish€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

MENÚ DEGUSTACION
Menú degustación
90.00
Tasting Menu — Recomendamos encargarlo al hacer la reserva
εκτίμηση≈ 2800 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Anchoa doble cero, mantequilla francesa y croissant tostado
Anchovy with French butter and toasted croissant
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Judiones cocinados en horno de leña y velo de papada ibérica
Butter beans with Iberian pork cheek
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Lentejas cocinadas en horno leña y sobrasada fundida + piparra encurtida
Lentils with melted sobrasada and pickled piparra
εκτίμηση≈ 310 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Torrezno asado y morcilla frita
Roasted pork crackling and fried blood sausage
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Molleja de ternera de corazón (Nacional) ligada con yema de huevo
Beef sweetbreads with egg yolk
εκτίμηση≈ 260 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Terrina a la plancha de manita, morro y oreja de cochinillo en salsa brava
Grilled suckling pig terrine in brava sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Callos, pata y morro
Tripe, hoof and snout stew
εκτίμηση≈ 340 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Cochinillo asado
Roasted suckling pig
εκτίμηση≈ 650 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Tarta de queso ( Horno de leña )
Cheesecake
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Tarta de cacao, naranja y sal ( Horno de leña )
Cocoa, orange and salt cake
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 44

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
C/ Juan de Austria 27, Madrid
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+34914468833 contacto@elpedruscorestaurante.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elpedruscorestaurante.es/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το El Pedrusco de Aldealcorvo; Διεκδίκησε το μέρος σου.