Marcelino Vinos y Ultraporcinos - C. de Caracas
C/ Caracas 1, 28010 Madrid
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 16:30
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Tablas (200 g.)
Andaluza
Andalusian Charcuterie Board — Butifarra blanca, morcilla y chorizo bellota Jabuguito
εκτίμηση≈ 620 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Segoviana
Segovian Charcuterie Board — Chorizo Cantimpalos, Chorizo picante, Chorizo blanco y Cabecero de lomo
εκτίμηση≈ 640 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Caza (IGP Sierra Guadarrama)
Game Charcuterie Board — Salchichón Jabalí, Chorizo de corzo, Chorizo de ciervo y Chorizo Ternera
εκτίμηση≈ 580 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Extremeña
Extremaduran Charcuterie Board — Salchichón B, Lomo B, Chorizo B
εκτίμηση≈ 660 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Independiente 155
Independiente 155 Charcuterie Board — Butifarra blanca, Butifarra Trufada, Somalla y Salchichón pimienta
εκτίμηση≈ 630 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tabla Marcelino
Marcelino Charcuterie Board — Sobrasada picante, Lomo sin embuchar, Salchichón y Papada ibéricos
εκτίμηση≈ 680 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Raciones (100 g.)
Cabeza de lomo mechada
Stuffed Pork Loin — Andalucía
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Chorizo Bellota
Acorn-fed Chorizo — Extremadura
εκτίμηση≈ 340 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salchichón Bellota
Acorn-fed Salchichón — Extremadura
εκτίμηση≈ 330 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Lomo Bellota
Acorn-fed Pork Loin — Extremadura
εκτίμηση≈ 240 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Chorizo Cantimpalos
Cantimpalos Chorizo — Castilla y León
εκτίμηση≈ 340 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Butifarra trufada
Truffled Butifarra — Cataluña
εκτίμηση≈ 310 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chorizo Picante
Spicy Chorizo — PEPES y PEPINOS
εκτίμηση≈ 340 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tapas
Boquerones en vinagre con tomate
Anchovies in Vinegar with Tomato
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Panceta con tomate
Pancetta with Tomato
εκτίμηση≈ 210 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Papada con salmorejo
Pork Jowl with Salmorejo
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sobrasada con queso de Mahón
Sobrasada with Mahón Cheese
εκτίμηση≈ 260 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cabrales con mantequilla/membrillo
Cabrales Cheese with Butter or Quince
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chicharrones con tomate rallado
Pork Rinds with Grated Tomato
εκτίμηση≈ 240 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tablas (200 g.)
Illo, qué!!??
Malagueña Charcuterie Board — Butifarra malagueña, morcilla, chicharrones de Cádiz y carne mechada
εκτίμηση≈ 650 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Aquí no hay playa (IGP Sierra Guadarrama)
Sierra Guadarrama Game Board — Salchichón jabalí, chorizo de corzo, chorizo de ciervo y chorizo Ternera
εκτίμηση≈ 720 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Ancha es Castilla
Castilian Charcuterie Board — Tasajillo, chorizo blanco, presa ibérica de bellota, cabecero de lomo
εκτίμηση≈ 680 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Viva España
Viva España Charcuterie Board — Chorizo gallego, salchichón al vino y nueces, butifarra negra, lomo ibérico de bellota
εκτίμηση≈ 750 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tupitanga extremeña
Tupitanga Extremeña Board — Panceta ibérica, salchichón, lomo y chorizo ibéricos de bellota
εκτίμηση≈ 740 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Pitiusas
Pitiusas Charcuterie Board — Nora, figatella, varía y sobrasada
εκτίμηση≈ 760 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salamanca campera
Salamanca Campera Board — Chorizo, salchichón, lomo ibérico de bellota y morcilla ibérica de bellota
εκτίμηση≈ 710 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Quesos
Queso Marcelino
Marcelino Cheese
εκτίμηση≈ 450 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tabla del mes
Cheese Board of the Month
εκτίμηση≈ 480 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Otras chacinas
Chicharrones Marcelinescos
Marcelino Pork Rinds
εκτίμηση≈ 550 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chorizo de la casa
House Chorizo
εκτίμηση≈ 520 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Jabuguitos Sánchez Romero Carvajal
Jabuguitos Ham
εκτίμηση≈ 480 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Secallona pieza entera
Secallona Whole Piece
εκτίμηση≈ 500 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sobrasada picante
Spicy Sobrasada
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cecina picaña
Picanha Cecina
εκτίμηση≈ 460 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CANDELITAS
Callos
Tripe
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Caracoles a la madrileña
Madrid Style Snails
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Oreja al ajillo
Garlic Pork Ear
εκτίμηση≈ 380 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Albóndigas
Meatballs
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Higaditos Picantitos
Spicy Livers
εκτίμηση≈ 340 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carrilleras
Cheeks
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cebolla rellena
Stuffed Onion
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chipis en su tinta con arroz
Cuttlefish in Ink with Rice
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
MARCELINO MARINO
Gildas
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Trío (Anchoa y Boquerón)
Anchovy and Boquerón Trio
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Taco Bonito con piparras
Bonito Taco with Piparras
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Sardinas ahumadas (3 ud.)
Smoked Sardines
εκτίμηση≈ 210 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Boquerones en vinagre
Anchovies in Vinegar
εκτίμηση≈ 150 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Patatas y aceitunasvegan
Potatoes and Olives
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Ensaladilla Coromoto
Coromoto Potato Salad
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Anchoas Marcelino 0,0
Anchovies
εκτίμηση≈ 120 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pan tostado
Toast
εκτίμηση≈ 150 kcal28 g υδατάνθρακες
LA HUERTA DE MARCELINO
Salmorejo
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Puerro asado con salsa Romescu (1 ud.)
Roasted Leek with Romesco Sauce
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Ensalada de pimientos rojos asadosvegetarian
Roasted Red Pepper Salad
εκτίμηση≈ 140 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
El tomate aliñado con AOVE y sal Maldonvegan
Seasoned Tomato — (En temporada)
εκτίμηση≈ 110 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PEPES y PEPINOS
Butifarra Malagueña
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Jamón Ibérico con mantequilla salada
Iberian Ham with Salted Butter
εκτίμηση≈ 380 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Kappo
Pork Rinds with Mustard and Piparras — Chicharrones, mostaza y piparras
εκτίμηση≈ 300 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pulled Pork con mojo picón
Pulled Pork with Mojo Picón
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Queso manchego con anchoa
Manchego Cheese with Anchovy
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Samantha de España
Salami with Butter and Pickles — Salchichón, mantequilla y pepinillos
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sardina ahumada con piparra
Smoked Sardine with Piparra
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
El Doble
Loin, Anchovy and Piquillo Pepper — Lomo, Anchoa y Pimiento del Piquillo
εκτίμηση≈ 310 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
La Bestia
Spicy Chorizo and Cabrales Cheese — Chorizo Picante y Cabrales
εκτίμηση≈ 380 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
FINAL FELIZ
Tocino de cielo
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Sandwich de hojaldre con crema pastelera/Nocilla
Puff Pastry Sandwich with Custard
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Helados de Acaramhelados
Ice Cream
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Hojaldre de manzana confitada
Apple Puff Pastry
εκτίμηση≈ 410 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
27veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού προσφέρει πατάτες και ελιές, σαλάτα από ψημένα κόκκινα πιπεριά και μαριναμένο ντομάτα. Οι περισσότερες επιλογές είναι κρεατικά προϊόντα.
3 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 69
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσια επιλογή σε κ cured κρέατα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές χαμηλόγλυκινες επιλογές σε τυπικά ισπανικά κρέατα και ταπας. Οι περισσότερες πιάτα έχουν ελάχιστους υδατάνθρακες.
63 φιλικά προς τον διαβήτη · 69 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- C/ Caracas 1, 28010 Madrid
- Ώρες
- Δευ12:30–16:30, 20:00–00:00Τρι12:30–16:30, 20:00–00:00Τετ12:30–16:30, 20:00–00:00Πεμ12:30–16:30, 20:00–01:00Παρ12:30–16:30, 20:00–01:00Σαβ12:30–16:30, 20:00–01:00Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +34910558353 info@marcelinovinosyultraporcinos.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marcelinovinosyultraporcinos.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Marcelino Vinos y Ultraporcinos - C. de Caracas; Διεκδίκησε το μέρος σου.