επιστροφή στην αναζήτηση

SLVJ Madrid Canalejas

Calle de Alcalá, 12, 28014 Madrid

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

JapaneseSpanish€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Sushi Bar
Spicy Salmon
10.00
Spicy Salmon Roll — Relleno de salmón, cebollino, spicy mayo y aguacate, con topping de salmón, wonton crispy y aderezo de maracuyá y anguila.
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακες
Spicy Tuna
11.00
Spicy Tuna Roll — Relleno de atún, wonton crispy, cebollino, spicy mayo, con topping de aguacate y base de tofu-feta.
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Fuji Roll
11.00
Relleno de snow crab, cebollino, lechuga y aguacate, con topping de tobiko y langostinos tempurizados y glaseados en gochujang.
εκτίμηση≈ 610 kcal45 g υδατάνθρακες
Shrimp Roll
10.00
Relleno de camarones, espárragos y spicy mayo, con topping de itogaki, aderezo de anguila e ikura (huevas de salmón).
εκτίμηση≈ 540 kcal40 g υδατάνθρακες
Dinamita Roll
16.00
Relleno de cangrejo y envuelto en hoja de soya, acompañado de mantequilla trufada.
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Vegan Rollvegan
8.00
Relleno de pepino, espárrago, lechuga, kampio, pimiento ahumado y aguacate, acompañado con salsa garlic ponzu.
εκτίμηση≈ 320 kcal48 g υδατάνθρακες
Akami
6.00
Akami Tuna — Lomo de atún.
εκτίμηση≈ 120 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Chu-Toro
8.00
Chu-Toro Tuna — Atún medio graso.
εκτίμηση≈ 160 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
O-Toro
9.00
O-Toro Tuna — Atún graso.
εκτίμηση≈ 210 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salmon
8.00
Salmon Sashimi — Salmón nórdico.
εκτίμηση≈ 150 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Kampachi
9.00
Kampachi Sashimi — Pescado japonés medio graso.
εκτίμηση≈ 140 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Wagyu
10.00
Wagyu Beef — Carne japonesa.
εκτίμηση≈ 250 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Atún
8.00
Tuna with Garlic Ponzu — Atún, mayo garlic ponzu, aguacate y tempura flakes.
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salmón
9.00
Salmon with Ponzu — Salmón marinado en ponzu, ikura (huevas de salmón), aguacate y trufa.
εκτίμηση≈ 190 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
O-Toro Tartar
9.00
O-Toro Tartare — Tartar de atún aleta azul.
εκτίμηση≈ 200 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
O-Toro Kimchee
7.00
O-Toro Kimchee Tartare — Tartar de O-Toro con kimchee y hoja de soja.
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Foie Gras
8.00
Foie gras a la plancha con salsa de anguila.
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Raw Bar
Bluefin Tuna Tiradito
8.00
Tartar de tomate, kizami wasabi y AOVE.
εκτίμηση≈ 160 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
King Salmon Tiradito
9.00
Tirado de salmón, polvo de gochujang, miso, vinagre de yuzu y micro shiso.
εκτίμηση≈ 180 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kampachi Tiradito
10.00
Láminas de kampachi, rellenas de papas pajas aliñadas en ají amarillo, coronadas con micro cilantro y chili.
εκτίμηση≈ 210 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Wakame Kuy-kuyvegan
12.00
Wakame Salad — Mango maduro, mango verde, rábano rojo, pepino.
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Bites
Glazed & Spicy Edamames
7.00
Glazed Spicy Edamames — Edamames glaseados en salsa sakura, hilos de chile y katsuobushi.
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
SLVJ Japanese Taco
8.00
Japanese Beef Taco — Vacío salteado al wok con teriyaki, pico de gallo, gel de yuzu, napa con kimchee, cebolla caramelizada sobre nori crocante.
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salmon Crispy Rice
8.00
King salmon, spicy mayo, ikura (huevas de salmón) y cilantro.
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακες
Truffled Mushroom Dumpling
8.00
Hongos maitake, demi-glace de res, crema trufada.
εκτίμηση≈ 190 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brocheta de pollo Tandoori
7.00
Tandoori Chicken Skewer — En salsa tandoori.
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Brocheta de res
10.00
Beef Teriyaki Skewer — Ternera y teriyaki.
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Robata
Dorada
28.00
Robata Sea Bream — A la robata coronado con chips de ajo, micro shiso y sal Maldón, acompañado con ponzu yuzu.
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Roasted Salmon
24.00
Roasted Salmon Robata — Salmón a la robata glaseado con ponzu, acompañado de bok choy y aderezo de soja.
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Solomillo de res
29.00
Beef Tenderloin Robata — Solomillo glaseado de holandesa de yuzu con setas a la robata.
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Entraña de Black Angus
36.00
Black Angus Skirt Steak — Entraña de Black Angus japonés a la robata.
εκτίμηση≈ 520 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Wagyu A5
80.00
Wagyu A5 Robata — Wagyu japonés a la robata.
εκτίμηση≈ 650 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Arroz Japonésvegan
7.00
Japanese Brown Rice — Arroz japonés integral aderezado con vinagre de arroz.
εκτίμηση≈ 160 kcal32 g υδατάνθρακες
Grilled Avocadovegan
7.00
Aguacate con salsa ponzu.
εκτίμηση≈ 180 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Maíz Fresco a la Robata
7.00
Robata Corn — Maíz fresco en mantequilla de shiso y soja.
εκτίμηση≈ 140 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Postres
Yuzu & Yuzu Pie
14.00
Yuzu Pie — Crema y sorbete de yuzu sobre bizcocho, crocante de pistacho y merengues secos.
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Matcha Volcano
11.00
Fino bizcocho con explosión líquida de matcha y chocolate blanco acompañado con helado de coco.
εκτίμηση≈ 520 kcal54 g υδατάνθρακεςβαρύ 28

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

46veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφάγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει το Vegan Roll και τη σαλάτα Wakame Kuy-kuy. Υπάρχουν επίσης συνοδευτικά όπως το Grilled Avocado και το Arroz Japonés.

4 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 37

74dia
scoreεκτίμηση

Ιαπωνική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με λίγους υδατάνθρακες από το Robata και το Sushi Bar. Υπάρχουν πολλές επιλογές sashimi και ψητών κρεατικών.

27 φιλικά προς τον διαβήτη · 37 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Calle de Alcalá, 12, 28014 Madrid
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+34911088818
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madridcanalejas.slvj.es/es
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το SLVJ Madrid Canalejas; Διεκδίκησε το μέρος σου.