Brotes Madrid
Calle Velázquez, 120, 28006 Madrid
Κλειστό τώρα · ανοίγει 10:00
Spanishtapas€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ENTRANTES & ENSALADAS
Flor de alcachofa
16.90
Grilled Artichoke Heart — Corazón de alcachofa a la plancha con aliño suave de mostaza (4 u)
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Quesadillas de pollo
15.90
Chicken Quesadillas — Tortilla de maíz con pollo y queso, guacamole, pico de gallo y salsa picante
εκτίμηση≈ 550 kcal38 g υδατάνθρακες
Babaganoush casero
6.90
Homemade Babaganoush — Cremoso de berenjena asada, tahini, crudités y tostadas (opción sin gluten)
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Ensalada rúcula & aguacate
11.50
Arugula & Avocado Salad — Rúcula, aguacate, cherry, parmesano, almendra y vinagreta (+ polo 3,50)
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Provolone al horno
8.50
Baked Provolone — Queso fundido con chimichurri y pan crujiente (opción sin gluten)
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartar de bonito
16.90
Bonito Tuna Tartare — Bonito con mango, aguacate y totopos
εκτίμηση≈ 340 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ensalada César
14.90
Caesar Salad — Lechuga, salsa César, crotones, parmesano y pollo (opción sin gluten)
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
DE CUCHARA
Crema de calabaza
6.90
Pumpkin Cream Soup — Calabaza y zanahoria con semillas tostadas
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Salmorejo suavegluten_free
6.90
Salmorejo — Tomate, pan sin gluten, AOVE y huevo duro
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SANDWICHES
Chicken Pesto Melt
12.90
Pan de cristal con pollo, pesto, mozzarella y rúcula
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Grilled Cheese
9.90
Grilled Cheese Sandwich — Cheddar, emmental y parmesano con pomodoro
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Hamburguesa al gusto
14.90
Custom Burger — Ternera o veggie con pan normal o sin gluten
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PLATOS FUERTES
Albóndigas de la casa
15.90
Homemade Meatballs — Albóndigas en salsa de tomate con parmesano
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pollo de la abuela
15.90
Grandmother's Chicken with Couscous — Contramuslo pollo en salsa pimentón con almendra y cous cous
εκτίμηση≈ 560 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Risotto de setas
13.90
Mushroom Risotto — Arroz cremoso con shiitake y parmesano
εκτίμηση≈ 520 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Carrilleras estofadas
16.90
Stewed Beef Cheeks — Ternera con puré de boniato
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Zucchini noodles con salmón
16.90
Zucchini Noodles with Salmon — Calabacín con pesto y salmón al horno
εκτίμηση≈ 420 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
TOSTADAS
Aguacate Brunch & Poché
6.90
Avocado & Poached Egg Toast — Tostada crujiente con aguacate fresco laminado y huevo poché
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Aguacate & Salmón
8.90
Avocado & Salmon Toast — Tostada crujiente con aguacate fresco laminado y salmón ahumado
εκτίμηση≈ 360 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Aguacate Fit & Pavo
6.90
Avocado & Turkey Toast — Tostada crujiente con aguacate fresco laminado y jamón de pavo
εκτίμηση≈ 290 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Ibérica Gourmet
8.50
Gourmet Iberian Ham Toast — Tostada crujiente con paleta ibérica, tomate rallado y AOVE
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Mediterránea Classic
3.00
Classic Mediterranean Toast — Tostada crujiente con tomate rallado y AOVE
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
Omelette Fit & Light de Pavo
10.90
Turkey Omelette — Huevos de corral con jamón de pavo y queso fundido en su interior, acompañado de pan crujiente y rúcula fresca
εκτίμηση≈ 480 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
PERSONALIZA TU TOSTADA
Salmón ahumado
4.50
Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 110 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Aguacate
3.00
Avocado
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Huevo poché
2.00
Poached Egg
εκτίμηση≈ 75 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jamón ibérico
4.50
Iberian Ham
εκτίμηση≈ 90 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pavo
2.30
Turkey
εκτίμηση≈ 60 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Huevos revueltos
4.00
Scrambled Eggs
εκτίμηση≈ 150 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SANDWICH
Croque Madame Brunch
9.90
Croque Madame — Clásico francés con jamón de pavo, queso emmental fundido, huevo a la plancha y gratinado con nuestra bechamel casera.
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακες
DULCE
Granola Bliss
5.90
Yogur griego con mermelada casera de frutos rojos y muesli casero.
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Crepe trío supremogluten_free
5.90
Crepe Trio — Crepe sin gluten con crema de avellana & cacao, banana y fresa.
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Açaí Energy Bowl
9.50
Açaí con plátano fresco y muesli casero
εκτίμηση≈ 420 kcal50 g υδατάνθρακες
Banana Bread Casero
3.90
Banana Bread — Bizzcocho casero de plátano
εκτίμηση≈ 280 kcal38 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Calle Velázquez, 120, 28006 Madrid
- Ώρες
- Δευ10:00–16:00Τρι10:00–16:00Τετ10:00–16:00Πεμ10:00–16:00Παρ10:00–16:00Σαβ10:00–16:00Κυρ10:00–16:00
- Επικοινωνία
- +34611585775 contacto@brotesmadrid.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brotesmadrid.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %