επιστροφή στην αναζήτηση

shlen

Calle del Duque de Sesto 46, 28009 Madrid

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 13:30

Latin Americanvegetarian restaurant€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Menú Degustación
Menú Degustación Oro
56.00
Gold Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal250 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Entrantes
Dumplings de Shitake con Castañas de Agua y Salsa de Coco con Lemon Grassvegan
14.93
Shiitake and Water Chestnut Dumplings — Delicados dumplings al vapor elaborados con arroz y tapioca, rellenos de una sabrosa mezcla de setas shiitake, castañas de agua crujientes y jengibre aromático. Acompañados de una cremosa salsa de leche de coco infusionada con lemon grass.
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Gyozas de Edamame y Trufavegan
12.93
Edamame and Truffle Gyoza — Gyozas de cremoso edamame infusionado con trufa, y aceite de pimienta schezwan picante (Crujientes o al vapor)
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gyozas de Puerro con Carne de Sojavegan
11.63
Leek and Soy Meat Gyoza — Gyozas de puerro con carne de soja, aceite de pimienta schezwan picante (Al vapor)
εκτίμηση≈ 260 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Bombas de Saborvegetarian
11.81
Savoury Potato Balls — Crujientes bolitas, rellenas de patata, cebolla, especias, yogur y salsa de tamarindo
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Samosas con Carne picada
10.82
Minced Meat Samosas — Crujientes triángulos dorados rellenos de una sabrosa carne picada sazonada con especias indias
εκτίμηση≈ 310 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sushi Sabki Makivegan
15.53
Sabki Maki Sushi — Tofu ahumado sazonado con teriyaki y mayonesa, servido con pepino, sésamo de wasabi y cebolla frita
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Arroz Frito Coreanovegan
11.71
Korean Fried Rice Triangles — Deliciosos triángulos de arroz rellenos de carne de soja ahogados en salsa de soja sabrosa
εκτίμηση≈ 340 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Arroz Frito Coreano - Picantevegan
11.71
Spicy Korean Fried Rice Triangles — Deliciosos triángulos de arroz rellenos de carne de soja ahogados en salsa picante ligera
εκτίμηση≈ 340 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Principales
Pato Pekín
19.32
Peking Duck — Jugoso pato laqueado servido en tortitas con salsa de pato y tiras de cebollino y pepino finito
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Baos de Cerdo Desmenuzado Americanovegan
17.81
Pulled Pork Bao — Deliciosa carne a base de proteína de guisante, marinada y sazonada a la perfección, acompañada de una cremosa mayonesa, chucrut crujiente, remolacha en escabeche y un relish casero, todo envuelto en suaves y calientes bollos bao
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
No Butter, No Chicken con Parathavegan
18.52
Vegan Butter Chicken with Paratha — Nuestra versión de "Pollo con Mantequilla", hecha sin ingredientes animales. Una salsa rica y envolvente con proteína vegetal, perfecta para acompañar nuestro pan paratha
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Katshlen Curry con Arroz Jazmín
17.41
Katsu Curry with Jasmine Rice — Katsu Curry Japonés servido con arroz Jazmín y un filete de pollo empanado, dorado y crujiente
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Cremoso Pot Noodlevegan
15.82
Creamy Pot Noodle — Fideos aromáticos cocinados con verduras, salsa cremosa de curry y leche de coco
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Batata Pot Noodlevegan
16.63
Sweet Potato Pot Noodle — Fideos aromáticos cocinados con verduras, salsa cremosa de curry y leche de coco
εκτίμηση≈ 640 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
Dosa de Patata con Salsa de Cocovegan
14.52
Potato Dosa with Coconut Sauce — Dosa tradicional relleno de patata especiada, acompañada de una rica salsa de coco
εκτίμηση≈ 510 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Dosa de Cebolla, Tomate y Quesovegetarian
15.32
Onion, Tomato and Cheese Dosa — Dosa crujiente relleno de cebolla, tomate y queso mozzarella
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακες
Postres
Tiramisu
7.32
Cremoso dulce con galletas empapados en café y Kahlua, coronado con una fina capa de cacao en polvo
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Tarta de queso Lotus Biscoffvegetarian
7.82
Lotus Biscoff Cheesecake — Cremoso dulce de queso suave y sedoso, con una base de galletas de lotus
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Cheesecake de Pistachosvegetarian
8.91
Pistachio Cheesecake — Cremoso dulce de queso suave y sedoso, con crema de pistacho, todo sobre una base crujiente de galletas y pistachos
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Gyozas de Manzanavegetarian
7.52
Apple Gyoza — Nuestra version asiatica de apple pie, gyozas rellenas de manzana caramelizada con un toque de canela
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Helado de Pink Albatrossvegan
5.81
Pink Albatross Ice Cream — Helados veganos y plant-based. Cremosos y sin ingredientes artificiales
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
Carta
Pato Pekin
Peking Duck — Crujiente por fuera, tierno por dentro, con el característico sabor ahumado y caramelizado, servido sobre finas crepes con pepino fresco y una sedosa salsa de ciruela que equilibra dulzura y acidez a la perfección
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακες
Baos Shlenvegan
Shlen Bao — Esponjosos y aterciopelados, abrazan un relleno de setas de ostra crujientes, terminadas con una irresistible salsa char siu de agave, un toque de sriracha mayo, pepino fresco y cebolla morada encurtida para un contraste vibrante de sabores y texturas
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακες
Dosa
Dosa al cacio e pepevegetarian
Cacio e Pepe Dosa — Una fusión irresistible entre la tradición india y la italiana: nuestra dosa crujiente se cubre con una cremosa mezcla de queso cheddar y pimienta negra recién molida para lograr una profundidad de sabor espectacular
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Dosa de tomate, cebolla y mozzarella de anacardosvegan
Tomato, Onion and Cashew Mozzarella Dosa — Un homenaje a los sabores mediterráneos: tomates dulces y cebolla caramelizada, coronados con una fundente mozzarella de anacardos que aporta cremosidad y equilibrio
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Postres
Tiramisúvegan
Vegan Tiramisu — Capas sedosas de crema de leche de coco infusionada con café, sobre una base de galletas empapadas en Kahlúa, logrando ese equilibrio perfecto entre dulzura y amargor. Finalizado con un toque de cacao puro para una experiencia intensa y envolvente
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Cheesecake de Lotus Biscoffvegan
Vegan Lotus Biscoff Cheesecake — Una delicia irresistible con base crujiente de galletas Lotus, relleno cremoso de leche de coco y queso vegetal, coronado con una generosa capa de crema de Biscoff fundente
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Cheesecake de Pistachovegan
Vegan Pistachio Cheesecake — Una obra maestra de sabor y textura. Base de galleta crujiente con trocitos de pistachio, relleno de leche de coco y queso vegetal con el profundo aroma del pistacho y un topping de crema de pistachos que aportan el toque final de magia
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

97veggie
scoreεκτίμηση

Ποικιλία ασιατικών και ινδικών γεύσεων

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει gyozas edamame με τρούφα και dosa πατάτας με σάλτσα καρύδας. Υπάρχουν vegan επιλογές όπως τα baos με μανιτάρια στρόφιλα.

23 χορτοφάγα και 17 vegan πιάτα σε 29

41dia
scoreεκτίμηση

Προσεκτική επιλογή ορεκτικών

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Οι περισσότερες φιλικές επιλογές είναι μικρά ορεκτικά. Τα κύρια πιάτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.

5 φιλικά προς τον διαβήτη · 29 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Calle del Duque de Sesto 46, 28009 Madrid
Ώρες
Δευ—
Τρι—
Τετ13:30–16:30, 19:30–23:30
Πεμ13:30–16:30, 19:30–23:30
Παρ13:30–16:30, 19:30–23:30
Σαβ13:30–16:30, 19:30–23:30
Κυρ13:00–17:00
Επικοινωνία
+34623979138 shlenfood@gmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shlen.es/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το shlen; Διεκδίκησε το μέρος σου.