Restaurante Domo Abascal
Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Spanish€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Cold Starters
Cured and pickled anchoviespescatarian
29.70
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Margherita-style toast with mozzarella and assorted mushroomsvegetarian
29.70
Margherita toast with mozzarella and mushrooms
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Cured Iberian ham and EVOO on glass bread
29.70
Iberian ham on glass bread
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Serving of caramelised foie-gras and apple
29.70
Caramelised foie-gras and apple
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ajoblanco soup with almonds and coconutvegetarian
29.70
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pickled guacamole cream soupvegan, vegetarian
29.70
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hot Starters
Toasted bread topped with marinated poularde, brie and mushrooms
29.70
Toast with poularde, brie and mushrooms
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Toasted bread topped with Iberian charcuterie, tomato, manchego cheese and basil
29.70
Toast with Iberian charcuterie, tomato and manchego
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ham croquettes with chipotle brava sauce
29.70
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Octopus, potato and paprika yakitoripescatarian
29.70
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Baby squid and prawn tempura skewerspescatarian
29.70
Squid and prawn tempura skewers
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Breaded hake served on a corn tortillpescatarian
29.70
Breaded hake on corn tortilla
εκτίμηση≈ 360 kcal30 g υδατάνθρακες
INDIVIDUAL ENTRÉES
Bouillabaisse soup with lobster-style monkfish and Thai accentspescatarian
23.52
Bouillabaisse soup with monkfish
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Warm cod pil pil with an egg Benedictpescatarian
20.70
Cod pil pil with egg Benedict
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Creamy rice with baby squid and vegetables with octopus and prawn yakitoripescatarian
23.50
Creamy rice with squid, octopus and prawn yakitori
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Salad with a mix of smoked, pickled and marinated delights accompanied by red pestovegetarian
22.40
Smoked and pickled salad with red pesto
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tomato and mango salmorejo (purée) with fish and mollusc cevichepescatarian
21.30
Salmorejo with fish and mollusc ceviche
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
FISH
Baked hake fillet with squid stewpescatarian
27.40
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Grilled cod with choricero pepper Vizcaina saucepescatarian
25.20
Grilled cod with Vizcaina sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Baked sea bass with zucchini flakes and Bilbaina piparraspescatarian
26.40
Baked sea bass with zucchini
εκτίμηση≈ 360 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tuna tataki with soy sauce, sesame and gingerpescatarian
24.70
Tuna tataki with soy and sesame
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
MEAT
Mature beef tenderloin in a bolete and truffle sauce
28.60
Beef tenderloin with bolete and truffle sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Shoulder of suckling lamb with baked potato
30.80
Suckling lamb with baked potato
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Matured beef loin tataki with skillet potatoes and chimichurri sauce
26.90
Beef loin tataki with potatoes and chimichurri
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Sliced Iberian pork tenderloin with sautéed garlic mushrooms
23.00
Iberian pork tenderloin with garlic mushrooms
εκτίμηση≈ 510 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
CAKES
Three chocolate cube cake
10.60
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Sachertorte
9.50
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Lemon tart tart
10.60
Lemon tart
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
INDIVIDUAL DESSERTS
Creamy rice pudding with lime and ginger ice cream
9.50
Rice pudding with lime and ginger ice cream
εκτίμηση≈ 380 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Caramelised apple paired with Granny Smith sorbetvegan, vegetarian
9.50
Caramelised apple with Granny Smith sorbet
εκτίμηση≈ 280 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Caramelised egg yolk and mango custard pudding with Bulgarian yoghurt ice creamvegetarian
9.30
Egg yolk and mango custard pudding with yoghurt ice cream
εκτίμηση≈ 340 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Warm chocolate fondant with hazelnut ice cream
9.50
Chocolate fondant with hazelnut ice cream
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Option 1
STARTER + MAIN DISH + DESSERT
51.20
Set Menu Option 1
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Option 2
STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT
58.30
Set Menu Option 2
εκτίμηση≈ 1600 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Option 3
CHOOSE BETWEEN TWO STARTER + CHOOSE BETWEEN TWO MAIN DISHES + DESSERT
64.50
Set Menu Option 3
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
STARTERS
Smoked salmon salad with avocadopescatarian
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Caprese salad with mozzarella and basilvegetarian
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Cod salad with pumpkin pil-pilpescatarian
εκτίμηση≈ 240 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Tomato salmorejowith ceviche-style prawnspescatarian
Salmorejo with ceviche prawns
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Creamy rice with baby squid and vegetablespescatarian
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Warm truffled leek and fennel creamvegetarian
Truffled leek and fennel cream
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Caviar lentils with mushrooms and Benedict eggspescatarian
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Vegetable wok with octopus and soy saucepescatarian
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
MAIN DISHES
Iberian pork sirloin with Oporto sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Beef sirloin with mushroom sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Aged beef carving with potato parmentier
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακες
Stewed veal cheek with vegetable piperade
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tuna tataki with soy, lime, and gingerpescatarian
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Baked hake with ajoarrierocod creampescatarian
Baked hake with cod cream
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Salmon with pickled vegetablesGrilledcod with choriceropepper Biscayne saucepescatarian
Salmon with pickled vegetables and Grilled cod
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
DESSERTS
Chocolate coulantwith vanilla ice cream
Chocolate coulant with vanilla ice cream
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Cheesecake with Bulgarian yogurt ice cream
εκτίμηση≈ 510 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Caramelized apple with praline ice cream
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Organic yogurt with fruit saladvegetarian
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Welcomecoldstarters
Smokedsalmonand guacamole toastpescatarian
Smoked salmon and guacamole toast
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Escalivada (grilledvegetables) flat bread witha quailegg
Escalivada flat bread with quail egg
εκτίμηση≈ 260 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Seafoodpotatosalad stuffedeggs
Seafood potato salad stuffed eggs
εκτίμηση≈ 340 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Gilda (Pickledwhiteanchovies, guindilla pepperand greenolives mountedona toothpick) witha cube of smokedcheese
Gilda with smoked cheese
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SelectionofagedSpanishcheesesvegetarian
Aged Spanish cheeses
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
AssortmentofcuredIberianhamand porkloin
Cured Iberian ham and pork loin
εκτίμηση≈ 380 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tomatoand mango salmorejo (purée) withgarlicshrimp
Tomato and mango salmorejo with garlic shrimp
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Spanishclassics
Breadedhakewithsmokedalioli sauce
Breaded hake with smoked alioli
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Baby squidand prawntempura
Baby squid and prawn tempura
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CuredIberianhamcroquettes
Iberian ham croquettes
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Between bread
Japanesebarbecuemini beefburger
Japanese barbecue mini beef burger
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Roastbeefsandwichwithpickledred onionand cheddar cheese
Roast beef sandwich with pickled red onion and cheddar
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Marinatedchickenand bolete sandwich
Marinated chicken and bolete sandwich
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Beeftailand refriedbeansona multi grainbrioche bun
Beef tail and refried beans brioche
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Dessert
Assortmentofpastriesand truffles
Pastries and truffles
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Finger Buffet 1
Smoked salmon and sour cream on toast
58.80
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακες
Beef yakitoriwith Thai sauce
58.80
Beef yakitori with Thai sauce
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tuna tartar with red miso
58.80
εκτίμηση≈ 140 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Batteredhakewithrocoto peppersauce
58.80
Battered hake with rocoto pepper sauce
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Boletus mushroom ragout with fried egg
58.80
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Baby squidand tempura kingprawnbrochette
58.80
Baby squid and tempura king prawn brochette
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Guacamole with pico de gallo salsa and tortilla chipsvegan, vegetarian
58.80
Guacamole with pico de gallo and tortilla chips
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Fresh and salted anchovies with red pestopescatarian
58.80
εκτίμηση≈ 160 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Iberianhamcroquettes
58.80
Iberian ham croquettes
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Duck foie gras with goat’s cheese
58.80
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini beefburgerona sesameseedbun
58.80
Mini beef burger on sesame seed bun
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Ceviche fish cocktailpescatarian
58.80
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Chilled tomato and melon soup with ham
58.80
εκτίμηση≈ 110 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Mixed Iberian charcuterie and national cheeses
58.80
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie
58.80
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Beef brioche with refried beans
58.80
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Marinated chicken with wild mushrooms and Idiazabal cheese
58.80
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Creamy cod and potato briochepescatarian
58.80
εκτίμηση≈ 260 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Roast beef, mature Manchego cheese and red onion
58.80
εκτίμηση≈ 210 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
White and darkchocolate mousse
58.80
White and dark chocolate mousse
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Caramelisedmango custard
58.80
Caramelised mango custard
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακες
Pralineice cream
58.80
Praline ice cream
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Assortmentofcakes
58.80
Assortment of cakes
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Finger Buffet 2
Margarita pizza toast with Mozzarella di Bufalavegetarian
64.50
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακες
Tempura king prawn and baby squid brochette
64.50
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fresh and salted anchovies from the Bay of Biscay with tapenadepescatarian
64.50
Anchovies from the Bay of Biscay with tapenade
εκτίμηση≈ 160 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Duck foie gras with goat’s cheese and apple
64.50
εκτίμηση≈ 230 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Boletus mushroom ragout with marinated saucevegetarian
64.50
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tuna tartar with soya sauce and lime saucepescatarian
64.50
Tuna tartar with soya and lime sauce
εκτίμηση≈ 140 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Pickled guacamole with mango and white cheesevegetarian
64.50
εκτίμηση≈ 170 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cheeseboard of national mature cheesesvegetarian
64.50
εκτίμηση≈ 400 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Iberian charcuterie
64.50
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Marinated chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese
64.50
Chicken sandwich with mushrooms and smoked cheese
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oxtail brioche with refried beans
64.50
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Iberian cured ham, Cooked ham, Cheddar and Brie sandwich
64.50
Ham and cheese sandwich
εκτίμηση≈ 350 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Creamy garlic cod and potato brioche
64.50
Cod and potato brioche
εκτίμηση≈ 310 kcal26 g υδατάνθρακες
Pastrami sandwich with green mustard and parmesan cheese
64.50
Pastrami sandwich with mustard and parmesan
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beef satay with red curry
64.50
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini veal burger with Japanese BBQ sauce
64.50
Mini veal burger
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Battered hake with yellow pepper sauce
64.50
εκτίμηση≈ 260 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assortment of croquettes (tripe, cuttlefish, and ham)
64.50
Assorted croquettes
εκτίμηση≈ 420 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
White and dark chocolate mousse
64.50
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Caramelised mango custard
64.50
Mango custard
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακες
Frozen yoghurt
64.50
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακες
Assortment of cakes
64.50
Assorted cakes
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
42veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού προσφέρει σούπα ajoblanco και τοστ Margherita. Υπάρχουν επίσης σαλάτα Caprese και καρamelισμένο μήλο.
15 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 114
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ισπανική κουζίνα με πολλές πρωτεΐνες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και ψάρια. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.
79 φιλικά προς τον διαβήτη · 114 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Calle de José Abascal, 47, 28003 Madrid
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +34638738878 domoabascal@nh-hotels.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), domoabascal.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Restaurante Domo Abascal; Διεκδίκησε το μέρος σου.