επιστροφή στην αναζήτηση

Casa Ponzano

Calle Bretón de los Herreros 29, 28003 Madrid

Κλειστό τώρα · ανοίγει 13:00

Spanish€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Sharing plates
Gilda de Fuenterrabía
3.10
Olive, anchovy and Basque pickled pepper. The classic opener.
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Artichoke flower with Iberian ham shavings
3.50
Artichoke flower with Iberian ham — Artichoke opened like a flower, with Iberian ham on top.
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Very creamy Idiazabal cheese fritter
4.50
Idiazabal cheese fritter — With a soft pear compote.
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Our house empanadilla
7.90
Empanadilla — Homemade. House secret.
εκτίμηση≈ 220 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Casa Ponzano patatas bravas
11.90
Patatas bravas — Hand-cut potato, double-cooked, with our brava sauce.
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Ensaladilla (Russian salad) with fried egg
12.10
Russian salad with fried egg — With delicious tuna belly.
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Ham, chuleta or mixed croquettes
13.90
Croquettes — Creamy inside, crisp outside.
εκτίμηση≈ 380 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Truffled Spanish tortilla, made to order
14.90
Truffled Spanish tortilla — Freshly set, juicy inside.
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Chicken popcorn bucket with fries and croquettes
15.10
Chicken popcorn bucket with fries — Crispy chicken, fries and croquettes.
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
'Joselito' sobrasada bikini toastie
15.90
Sobrasada bikini toastie — With plenty of Comté cheese.
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Fried cheese with tomato jam
16.10
Golden battered with house tomato jam.
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Torreznos (pork crackling) on revolcona potato
16.90
Torreznos on revolcona potato — Crispy pork crackling over traditional revolcona.
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Huevos rotos with garlic prawns
17.90
The classic, with prawns sautéed in garlic and chilli.
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Beef tenderloin katsu sando
19.90
Japanese sandwich with panko-breaded beef tenderloin.
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακες
The Ponzano Ingots
Try both
20.90
Ponzano Ingots
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie 'ingot' with caramelised apple
11.90
Foie ingot with caramelised apple — Foie gras in 'ingot' form. Caramelised apple to balance.
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beef steak tartare 'ingot' on flaky pastry
9.90
Beef steak tartare ingot — Hand-cut tenderloin on a thin, crispy pastry sheet.
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salads
Burrata salad with cherry tomatoes, pesto and olive powder
16.90
Burrata salad — Creamy burrata, cherry tomatoes, pesto and olive dust.
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Reina tomato salad with tuna belly and EVOO
16.90
Reina tomato salad with tuna — Seasonal Reina tomato, tuna belly and extra virgin olive oil.
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Caesar salad with crunchy chicken and parmesan shavings
16.90
Caesar salad with chicken — Crispy chicken, parmesan shavings and house Caesar dressing.
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Hearty mains
Dry-aged beef burger
17.90
With smoked cheese and crispy bacon on brioche.
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Soldaditos de pavía (battered cod fingers)
19.90
Soldaditos de pavía — Cod in light tempura with confit piquillo aïoli.
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pork cheeks in amontillado red wine sauce
21.90
Pork cheeks in red wine sauce — Slow-cooked until they fall apart. Amontillado wine sauce.
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Beef tenderloin tips with garlic shoots
24.90
Beef tenderloin tips — Sautéed tenderloin tips with tender garlic shoots.
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Turbot in cream sauce
26.50
With prawns and clams.
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Red tuna tartare with avocado
27.90
Fresh red tuna, avocado and Asian dressing.
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Beef cachopo with ham and blue cheese
29.90
Beef cachopo — The Casa Ponzano classic, with fries.
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακες
Galician beef ribeye
32.90
Choose your doneness and enjoy the finest beef with padrón peppers.
εκτίμηση≈ 750 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Desserts
Creamy cheesecake
7.90
Cheese blend. Creamy inside, lightly toasted on top.
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Lotus caramel biscuit cake
7.90
Creamy, indulgent, irresistible. The sweet house specialty.
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Brownie with vanilla ice cream
7.90
Rich chocolate sponge with vanilla ice cream.
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Brioche torrija (Spanish French toast)
7.90
Brioche torrija — With nougat ice cream.
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Grandma's cake (tarta de la abuela)
7.90
Grandma's cake — Family recipe. Rich, comforting, the way it's always been.
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Chocolate croquettes with Belgian chocolate ice cream
7.90
Chocolate croquettes with ice cream — Exclusive to Casa Ponzano.
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
House specialties
The Ponzano Ingots
17.90
Foie 'ingot' with caramelised apple and beef steak tartare 'ingot' on flaky pastry.
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Grandma's cake
Family recipe. Rich, comforting, the way it's always been. The kind of dessert you remember the next day.
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

10veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν μόνο μερικά πιάτα όπως η τρουφλ σπανιαζόλ ομελέτα και η σαλάτα burrata. Τα περισσότερα πιάτα περιέχουν κρέας ή ψάρι.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 36

70dia
scoreεκτίμηση

Ισπανική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Τα κύρια πιάτα με κρέας και τα σαλατοπιάτα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

23 φιλικά προς τον διαβήτη · 36 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Calle Bretón de los Herreros 29, 28003 Madrid
Ώρες
Δευ13:00–16:30, 19:30–00:00
Τρι13:00–16:30, 19:30–00:00
Τετ13:00–16:30, 19:30–00:00
Πεμ13:00–16:30, 19:30–00:00
Παρ13:00–01:00
Σαβ13:00–01:00
Κυρ13:00–17:00
Viernes y sábados sin pausa
Επικοινωνία
+34910770505 guillermo@casaponzano.es
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casaponzano.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 76 %

Σου ανήκει το Casa Ponzano; Διεκδίκησε το μέρος σου.