επιστροφή στην αναζήτηση

Sagaretxe

C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

Spanishtapas€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

MENÚ 1 SAGARETXE
MENÚ 1 SAGARETXE
45.00
Menu 1 Sagaretxe
εκτίμηση≈ 2200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
SHITAKES SALTEADOS CON JAMON Y FOIE
Sauteed Shiitake Mushrooms with Ham and Foie Gras
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CROQUETAS DE BACALAO
Cod Croquettes
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS CON BRANDAS DE BACALAO
Piquillo Peppers Stuffed with Cod Brandade
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO IDIAZÁBAL
Iberian Sirloin Medallions with Idiazabal Cheese Sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
CARRILLERAS ESTOFADAS AL VINO TINTO
Beef Cheeks Stewed in Red Wine
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS
Monkfish and Prawn Skewer
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BACALAO CONFITADO CON CREMA DE AJO NEGRO
Confited Cod with Black Garlic Cream
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
TARTA DE QUESO ADE IDIAZÁBAL
Idiazabal Cheesecake
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
MENÚ 2 SAGARETXE
MENÚ 2 SAGARETXE
50.00
Menu 2 Sagaretxe
εκτίμηση≈ 2400 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
PALETA IBÉRICA DE GUIJUELO
Guijuelo Iberian Shoulder Ham
εκτίμηση≈ 380 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO
Oxtail Stewed in Red Wine
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BACALAO A LA PARRILA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Cod
εκτίμηση≈ 380 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SALMÓN FRESCO A LA BRASA CON TRIGUEROS
Charcoal Grilled Fresh Salmon with Black Kale
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
MENÚ 3 SAGARETXE
MENÚ 3 SAGARETXE
55.00
Menu 3 Sagaretxe
εκτίμηση≈ 2500 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
PARRILLADA DE VERDURASDE TEMPORADA AL CARBÓNvegetarian
Charcoal Grilled Seasonal Vegetables
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
BROCHETAS DE SOLOMILLO DE VACUNO A LA PARRILLA CON PATATAS PAJA
Grilled Beef Sirloin Skewers with Straw Potatoes
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακες
LAGARTO IBÉRICO A LA BRASA DE CARBÓN CON MIEL Y MOSTAZA
Charcoal Grilled Iberian Beef with Honey and Mustard
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LOMO DE LUBINA A LA SAL CON SALTEADOS DE PIQUILLO
Salt-baked Sea Bass with Sauteed Piquillo Peppers
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
MERLUZA DE PINCHO EN SAL VERDE
Hake in Green Sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PASTEL VASCO
Basque Cake
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
MENÚ 4 SAGARETXE
MENÚ 4 SAGARETXE
65.00
Menu 4 Sagaretxe
εκτίμηση≈ 0 kcal0 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE GUIJUELO
Guijuelo Acorn-fed Iberian Ham
εκτίμηση≈ 220 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PIMIENTOS DE PIQUILLO CON BRANDADA DE BACALAO
Piquillo Peppers with Cod Brandade
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MORCILLA CRUJIENTE CON ESPUMA DE MANZANA
Crispy Blood Sausage with Apple Foam
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ENSALDA DE LANGOSTINOS CON ALIÑO VASCO
Prawn Salad with Basque Dressing
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
LOMO BAJO DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Sirloin
εκτίμηση≈ 700 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
RABO DE TORO AL VINO TINTO
Oxtail in Red Wine
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BACALO A LA VIZCAINA
Cod Vizcaina Style
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PANXINETA SAGARETXE
εκτίμηση≈ 0 kcal0 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
MENÚ 5 SAGARETXE
MENÚ 5 SAGARETXE
79.00
Menu 5 Sagaretxe
εκτίμηση≈ 0 kcal0 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
FLORES DE ALCACHOFAS DE TUDELAvegetarian
Tudela Artichoke Flowers
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
PULPO CON PATATAS AHUMADAS Y ACEITE DE PIMENTÓN
Octopus with Smoked Potatoes and Paprika Oil
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
TXULETA DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Steak
εκτίμηση≈ 800 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
DADOS DE SOLOMILLO DE VACA CON SALSA DE FOIE
Beef Sirloin Cubes with Foie Sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
RAPE AL TXACOLÍ Y CON REFRITO DE AJOS
Monkfish in Txakoli with Garlic
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
CANUTILLOS RELLENOS DE CHOCOLATE TEMPLADO
Chocolate Filled Tubes
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
MENÚ 6 SAGARETXE
MENÚ DEGUSTACIÓN
48.00
Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
SURTIDO DE PINCHOS FRIOS Y CALIENTES DE NUESTRA BARRA
Assorted Cold and Hot Pintxos
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
QUESO IDIAZÁBALvegetarian
Idiazabal Cheese
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LANGOSTINOS COCIDOS CON ALI OLI
Boiled Prawns with Ali Oli
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
CHISTORRA DE BERA DE BIDASOA FRIA
Bera Chistorra Sausage
εκτίμηση≈ 310 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

37veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει parrillada de verduras de temporada al carbón και flores de alcachofas de Tudela. Υπάρχει επίσης queso Idiazábal. Οι υπόλοιπες επιλογές βασίζονται σε κρέας και ψάρια.

3 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 48

75dia
scoreεκτίμηση

Ισπανικά πιάτα με χαμηλά υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλά πιάτα με κρέας και ψάρια στη σχάρα.

37 φιλικά προς τον διαβήτη · 50 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid
Ώρες
Δευ12:00–17:00, 19:00–00:30
Τρι12:00–17:00, 19:00–00:30
Τετ12:00–17:00, 19:00–00:30
Πεμ12:00–17:00, 19:00–00:30
Παρ12:00–17:00, 19:00–01:00
Σαβ12:00–17:00, 19:00–01:00
Κυρ12:00–17:00, 19:00–00:30
Επικοινωνία
+34914462588 info@sagaretxe.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagaretxe.net/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Sagaretxe; Διεκδίκησε το μέρος σου.