Restaurante Llauna
Paseo General Martínez Campos 42, 28010 Madrid
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Spanish€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
RICE DISHES
Arroz de mariscos (1p/2p)
19.00
Seafood rice — Seafood rice (1p/2p)
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Arroz negro con pulpo a la brasa (1p/2p)
22.00
Black rice with grilled octopus — Black rice with grilled octopus (1p/2p)
εκτίμηση≈ 720 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Arroz de rabbit de toro en su jugo (1p/2p)
22.00
Ox tail rice — Ox tail rice in its own jus (1p/2p)
εκτίμηση≈ 800 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Arroz veggie, con sofrito de romesco y verduras asadas (1p/2p)vegetarian
18.00
Veggie rice with romesco — Veggie rice with romesco and roasted vegetables (1p/2p)
εκτίμηση≈ 650 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Arroz mar y tierra "secreto ibérico y chipirones" (2p)
40.00
Surf & turf rice — Surf & surf rice (Iberian pork "secreto" and squid) (2p)
εκτίμηση≈ 1600 kcal170 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Arroz de setas y pato (2p)
40.00
Mushroom and duck rice — Wild mushroom and duck rice (2p)
εκτίμηση≈ 1700 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Arroz de carrillera de vaca al vino tinto con setas (2p)
40.00
Braised beef cheek rice — Braised beef cheek rice with red wine and mushrooms (2p)
εκτίμηση≈ 1650 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
CARNES / MEATS
Lomo alto premium, maduración 35 días (300 grs)
34.00
Premium ribeye — Premium ribeye, 33-day dry aged (300 g)
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Lomo alto premium, maduración 35 días (500 grs)
55.00
Premium ribeye — Premium ribeye, 33-day dry aged (500 g)
εκτίμηση≈ 1400 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Secreto ibérico a la brasa, salse pomme terre truffle
28.00
Grilled Iberian pork secreto — Grilled Iberian pork "secreto" with truffled potato purée
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Hamburguesa by Llaunas con provolone, mayonesa ahumada y chimichurri (180 grs)
18.00
Llauna burger — By Llauna burger with provolone, smoked mayo & chimichurri (180 g)
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Cheeseburger con patatas fritas
16.00
Cheeseburger with fries — Classic cheeseburger with fries
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Costilla a baja temperatura sobre una nube de puré de patatas con salsa reducida (300grs)
34.00
Slow cooked beef ribs — Slow cooked beef ribs served over creamy mashed potatoes with reduced sauce (300gr)
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Black Angus acompañado con puré de patatas y pimientos asados (300grs)
38.00
Black Angus steak — Black Angus served with mashed potatoes and roasted peppers (300g)
εκτίμηση≈ 880 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Black Angus acompañado con puré de patatas y pimientos asados (500grs)
60.00
Black Angus steak — Black Angus served with mashed potatoes and roasted peppers (500g)
εκτίμηση≈ 1300 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PARA COMPARTIR
Gambón crujiente con salsa nikkei (6 uds)
15.00
Crispy prawns Nikkei — Crispy prawns with Nikkei sauce (6 pcs)
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ensalada de pollo de corral al carbón
14.00
Charcoal-grilled chicken salad — Charcoal-grilled free-range chicken salad
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Croquetas de cecina extremeña en un manto velo (6 uds)
15.00
Cured beef croquettes — Cured beef croquettes in their own veil (6 pcs)
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Croquetas de trufa (6 uds)
14.00
Truffle croquettes — Truffle croquettes (6 pcs)
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Huevos rotos con cecina, mayotrufado y yema curada
15.00
Broken eggs with cured beef — Broken eggs with cured beef, truffle mayo and cured yolk
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Caracoles a la llauna
16.00
Snails a la Llauna — Snails a la Llauna
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mejillones al ajillo con un toque de vino blanco
14.00
Garlic mussels — Garlic mussels with a touch of white wine
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Patatas bravas con salsa casera
12.00
Patatas bravas — Homemade spicy potatoes
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
Tartar de pierna marinada sobre tuétano asado y yema curada (100 grs)
28.00
Beef tartare on bone marrow — Aged beef tartare on roasted bone marrow and cured yolk (100 g)
εκτίμηση≈ 480 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Provolone a la parrilla con tomates cherry confitados y chimichurrivegetarian
16.00
Grilled provolone — Grilled provolone with confit cherry tomatoes and chimichurri
εκτίμηση≈ 410 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartar de salmón sobre mousse de aguacate con lluvia de masagopescatarian
20.00
Salmon tartare with avocado — Salmon tartare on avocado mousse with masago flakes
εκτίμηση≈ 380 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Vieiras al ajillo con un toque crocante
18.00
Garlic scallops — Garlic scallops with a crunchy touch
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
DE LA HUERTA
Ensalada Verdevegetarian
10.00
Green salad — lechuga, rúcula, tomate, cebolla morada y vinagreta de mostaza y miel
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Alcachofas a la brasa, lluvia de cecina y aceite ahumado (2 uds)
15.00
Grilled artichokes with beef — Grilled artichokes with cured beef crumble and smoked oil (2 pcs)
εκτίμηση≈ 240 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Parrillada de verduras a la brasa con tomatecovegetarian
11.00
Grilled vegetable platter — Grilled vegetable platter with romesco sauce
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Burrata al pesto genovés de pistacho, sobre un colchón de rúcula y cherryvegetarian
16.00
Burrata with pistachio pesto — Burrata with pistachio pesto on a bed of arugula and cherry
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Paseo General Martínez Campos 42, 28010 Madrid
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +34660909672
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantellauna.com/?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaZBai5RXhCSnzG7BbTBw9OjuuRZ86AJNurTTwiiCLUkWvmZs-nAs6z7TBU_aem_iXoFrT2wY-BI5YJI-lCx6g
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %