Le Charentonneau
159 Av. du Général Leclerc, 94700 Maisons-Alfort
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Frenchseafood restaurant€€€€
Μενού
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Plateaux de fruits de mer
Plateau “que du cuit”
57.00
cooked seafood platter
Plateau Saint Vaast
57.00
Saint Vaast seafood platter — 10 huêtres normandes n°3, ½ homard frais, ½ tourteau
Le Patrick
75.00
Le Patrick seafood platter — 6 normandes n°3, 4 fines de claire n°2, bulots (200g), 6 crevettes roses, ½ homard, bleu, ½ tourteau
Assiette de l’écailler
32.00
shellfish platter — 2 Gillardeau n°2, 2 fines de claire n°2, 2 normandes n°3, 4 crevettes roses, bulots
Plateau Charentonneau
169.00
Charentonneau seafood platter — 6 Gillardeau n°2, 6 fines de claire n°2, 10 normandes n°3, 10 crevettes roses, crevettes grises (100g), bulots (300g) 1 homard bleu entier, 1 tourteau entier, 2 langoustines
Entrées
Assiette de melon et jambon de pays
14.00
melon and country ham
Burrata L-FCvegetarian
13.00
burrata with pesto and cherry tomatoes — pistou et tomates cerises
Foie gras de canard maison F-O-SU
19.00
homemade duck foie gras — chutney de figues et brioche
Saumon fumé maison L-P-F-Opescatarian
19.00
homemade smoked salmon — crème de ciboulette et blinis
Carpaccio de magret mi-cuit L-O-FC
14.00
medium-rare duck breast carpaccio — glace miel/pignon de pin
Caquelons d’escargots de Bourgogne, M
18.00
Burgundy snails — beurre persillé
Tartare de saumon Ppescatarian
13.00
salmon tartare — sorbet citron/basilic
Terrine de campagne F-O-SU
12.00
country terrine
Salade de crottin de chèvre F-Lvegetarian
12.00
goat cheese salad
LES SALADES
Chicken César F-L-O-P-M
20.00
chicken caesar salad — Suprême de volaille, tomates cerises, parmesan, romaine, croütons
Salade de crottin de chèvre F-L-O
20.00
goat cheese salad with poached egg — Mélange de salades, crottin de chèvre sur brioche, tomates cerises, Oeuf poché et lardons.
Poissons
Tartare de saumon au sorbet citron/basilic Ppescatarian
23.00
salmon tartare with lemon basil sorbet
Aile de raie aux câpres Lpescatarian
25.00
skate wing with capers
Choucroute de la mer classique, ou royale L-C-Ppescatarian
28.00
classic seafood choucroute — Haddock, bar, saumon et langoustine
Choucroute de la mer royalepescatarian
58.00
royal seafood choucroute with lobster — + ½ homard
Pavé de thon mi-cuit, sésame, sauce soja P-S-SEpescatarian
29.00
seared tuna with sesame
Pavé de saumon, label rouge d’Écosse P-C-L-Fpescatarian
23.00
Scottish salmon fillet — crème de crustacés et queues d’écrevisses
Filet de bar, sauce beurre blanc safrané L-P-SUpescatarian
23.00
sea bass fillet with saffron butter sauce
Homard grillé demi ou entier C-L-SUpescatarian
30.00
grilled lobster
Sole meunière ou grillée (selon l’arrivage) L-Ppescatarian
36.00
sole meuniere
Viandes
Tartare de bëëf préparé, ou non O-M
19.00
beef tartare
Ris de veau aux morilles L
34.00
veal sweetbreads with morels
Rognon de veau M-F-SU
23.00
veal kidney with mustard sauce — sauce moutarde à l’ancienne
Filet de bëëf rossini SU
35.00
beef rossini — escalope de foie gras poîlée,sauce au porto
Suprême de volaille et sauce morilles L-SU
23.00
chicken supreme with morels — fermier label rouge
Bavette d’Aloyau, sauce au bleu d’Auvergne L-SU
23.00
flank steak with blue cheese sauce
Magret de canard F-SU
25.00
duck breast with pepper sauce — croüte de poivre et sauce au poivre
Desserts et Fromages
Assiette de fromages Lvegetarian
10.00
cheese platter — Crottin de chèvre, comté 24 mois,Neufchâtel
Tarte tatin L-F-Ovegetarian
10.00
tarte tatin — boule de glace crème d’Isigny
Crème brûlée à la vanille L-Ovegetarian
10.00
vanilla creme brulee — bourbon de “Madagascar”
Brioche perdue F-L-Ovegetarian
10.00
french toast — caramel beurre salé et glace caramel
Profiteroles F-L-Ovegetarian
10.00
profiteroles — glace vanille et sauce chocolat
Le fabuleux baba au rhum bouchon F-L-O-SUvegetarian
10.00
rum baba
Tartelette aux fraises et framboises F-L-Ovegetarian
10.00
strawberry and raspberry tart
Café ou thé gourmand F-L-Ovegetarian
10.00
gourmet coffee or tea
Pavlova à la framboise Lvegetarian
10.00
raspberry pavlova
Crêpes Suzette flambées, ou non F-L-O-SUvegetarian
10.00
crepes suzette
Glaces ou sorbets 3 boulesvegetarian
10.00
ice cream or sorbet — Vanille, chocolat, café, citron, cassis, framboise, poire, fraise, caramel beurre-salé, pistache, coco, mangue, crème d’Isigny, citron/basilic, miel/pignon de pin, cacahuète
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 159 Av. du Général Leclerc, 94700 Maisons-Alfort
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33143681255
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecharentonneau.fr/