επιστροφή στην αναζήτηση

Gentiane

Av. du Général-Leclerc 11, 94700 Maisons-Alfort

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 14:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées
Jambon persillé
12.00
Parsley Ham — Gelée persil moutarde, yaourt herbacé.
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Moules
12.00
Mussels in White Wine Sauce — Moules, sauce vin blanc, guanciale, celeri branche et cerfeuil.
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de thonine de la rochelle
17.00
Tuna Carpaccio — Crème crue citronnée, vierge nectarine et basilic.
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Os à moelle
10.00
Bone Marrow — Gremolata, croustillant de panko.
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Üeuf mayonnaise.
7.00
Egg Mayonnaise — Üeuf dur, mayonnaise, haddock fumé, pickles, oignons frits.
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Avocat crevettes
12.00
Avocado Shrimp — Mousse d’avocat, tartare de crevettes, sauce cocktail.
εκτίμηση≈ 380 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Rillettes de saumon
8.00
Salmon Rillettes — Fromage frais, framboise, échalotes, ciboulette.
εκτίμηση≈ 260 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Velouté de petits pois
10.00
Pea Velouté — Basilic, chèvre frais, huile d’olive
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats
Joue de boeuf à la provençale
23.00
Provençal Beef Cheek — Confite 10h, olives, tomates confites, purée de pommes de terre, jus de cuisson.
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Bavette de bæuf
22.00
Flank Steak with Fries — Nappé de sauce poivre, frites maison sauce cheddar piment, sauce au bleu.
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Poulet mariné sauce cesar
20.00
Caesar Chicken — Poulet mariné, salade romaine, parmesan, tomates confites, olives vertes, anchois, sauce Cesar à l’estragon.
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Daurade sébaste
25.00
Sea Bass Bouillabaisse — Jus bouillabaisse, rouille, fenouil braisé.
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poulpe grillé
30.00
Grilled Octopus — Sauce chien, frite de polenta, sauce tomate.
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Panosse et poivrons
18.00
Panosse with Peppers — Panosse croustillante, romesco (amandes, poivrons, tomates, ail), poivrons rôtis, sauce yaourt au basilic.
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Côte de cochon
27.00
Pork Chop with Fries — Cochon du sud ouest, sauce charcutière, frites sauces cheddar/piment d’espelette.
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
Fromage
Assiette, sélection fromagerie, salade, vinaigrette au vieux balsamique
14.00
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts
Tarte fraise et citron
10.00
Strawberry Lemon Tart — Pâte sucrée, crémeux citron, tagète, fraises fraîches.
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Mi-cuit au chocolat et cacahuétes
13.00
Chocolate Peanut Fondant — Glace vanille, coeur coulant au caramel
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Tarte chocolat blanc et framboises
12.00
White Chocolate Raspberry Tart — Pâte sablée, ganache chocolat blanc, framboises fraiches, gel framboise/basilic.
εκτίμηση≈ 480 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Panna cotta pistaches cerises
11.00
Pistachio Cherry Panna Cotta — Crème de panna cotta à la pistache, coulis cerise, cerises fraîches.
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Bourdaloue
9.00
Bourdaloue Tart — Crème d’amande, rhubarbe, sotbet fruits rouge.
εκτίμηση≈ 550 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Coupe colonel
10.00
Colonel Coupe — Coupe de sorbet citron 2 boules et vodka.
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Glaces artisanales
3.00
Artisan Ice Cream — Parfum nous consulter, 3€ la boule
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακες
Menu du Midi
Plat
16.00
Lunch Main Course
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
23.00
Lunch Combo
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
Le Tout
28.00
Full Lunch Menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Entrées et desserts seuls
7.00
Lunch Starters and Desserts
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακες
Velouté de panais, figues et cacahuétes
Parsnip Velouté — Entrée
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Porcetta, céleri, taboulet de graines et agrumes
Porchetta — Plat
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Profiterole poire et miel, sauce chocolat infusé au thé
Pear and Honey Profiterole — Dessert
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 35

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

6veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για vegetarian

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει μόνο η βελουτέ από μπιζέλια και η βελουτέ από παστινάκα ως ορεκτικά. Δεν υπάρχουν χορτοφάγους κύριες ληψίσεις. Η τυρί πιατέλα είναι διαθέσιμη.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 30

70dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεΐνης. Τα ορεκτικά και τα κύρια πιάτα είναι κατάλληλα για διαβητικούς.

15 φιλικά προς τον διαβήτη · 30 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Av. du Général-Leclerc 11, 94700 Maisons-Alfort
Ώρες
Δευ12:00–14:00, 19:30–21:30
Τρι12:00–14:00, 19:30–21:30
Τετ12:00–14:00, 19:30–21:30
Πεμ12:00–14:00, 19:30–21:30
Παρ12:00–14:00, 19:30–21:30
Σαβ18:00–21:30
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+32951347604
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgentiane.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

Σου ανήκει το Gentiane; Διεκδίκησε το μέρος σου.