La Crémaillère - Marignane, 11 Bd René Cailloux
11 Bd René Cailloux 11, 13730 Marignane
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
le midi du Lundi au vendredi
Plat du jour
16.00
Daily Special
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Formule 2 plats
19.50
2-Course Menu
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Menu entré+plat+dessert
23.00
3-Course Menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
entrées du Jour
Daily Starters
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Assiette de charcuteries traditionnelles
Traditional Charcuterie Platter
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de charcuteries Corses
Corsican Charcuterie Platter
εκτίμηση≈ 480 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salade composée et son œuf durvegetarian
Mixed Salad with Hard Boiled Egg
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Salade de chèvre chaudvegetarian
Warm Goat Cheese Salad
εκτίμηση≈ 400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Plat du jour tel que civet, mijoté, sauté, cuisson lente….
Daily Stew
εκτίμηση≈ 700 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Poisson du jour cuit à la vapeurpescatarian
Daily Steamed Fish
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Andouillette 5A ( labélisée, fabriquée à Troyes)
Andouillette
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Desserts du jour dont Moelleux au chocolat
Daily Desserts (Chocolate Cake)
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Clafoutis aux cerises confites
Cherry Clafoutis
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh Fruit Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακες
Flan caramel-coco
Coconut Caramel Flan
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Assiette de 3 fromagesvegetarian
Cheese Platter
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Assiette de dégustation de 3 Desserts
Dessert Tasting Platter
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Le vendredi soir et le samedi midi
Plat du jour
22.00
Daily Special
εκτίμηση≈ 700 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Formule 2 plats
28.00
2-Course Menu
εκτίμηση≈ 900 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Menu entrée+plat+dessert
34.00
3-Course Menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Salade Catalane (Crudités de saison et charcuteries)
Catalan Salad
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plat du jour, mijoté, cuisson lente
Daily Slow-Cooked Stew
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pièce du Boucher du Jour Grillée à la plancha
Grilled Butcher's Cut
εκτίμηση≈ 700 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Magret de canard Poëlé et Sa sauce du Jour
Pan-Seared Duck Breast — Suggestion Gastro
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Suggestions et Divers
Tourte de la ferme aux poireaux, lard fumé et tomates confites
Leek and Bacon Tart
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
tranche de roulé au saumon fumé, fromage ail fines herbes et jeunes poussespescatarian
Smoked Salmon Roll
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
fricassée de foies de volailles aux champignons frais
Chicken Liver Fricassée
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
keftés de bœuf sauce ibérique
Beef Keftas
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
dos de lieu noir et sa bisquepescatarian
Pollock with Bisque
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
tiramisu à la châtaigne
Chestnut Tiramisu
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Œuf frit sur son lit de sobrasada de Mallorca
Fried Egg with Sobrasada
εκτίμηση≈ 350 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Entremet aux poivrons confits, tapenade et caviar d’auberginesvegan, vegetarian
Pepper and Eggplant Appetizer
εκτίμηση≈ 300 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
soupe de poissons, rouille et croûtonspescatarian
Fish Soup
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Mignon de cochon à la plancha et son jus corsé aux aromates
Grilled Pork Tenderloin
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
steak d’Espadon à la plancha et sa sauce aïolipescatarian
Grilled Swordfish
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cheese cake aux fruits exotiquesvegetarian
Exotic Fruit Cheesecake
εκτίμηση≈ 500 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Salade de poulpes et caviar d’auberginespescatarian
Octopus Salad
εκτίμηση≈ 300 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
millefeuille Nordique façon roulépescatarian
Nordic Mille-feuille
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
entremet d’été en Provence (biscuit, tapenade, tomates, poivrons)vegetarian
Provençal Summer Appetizer
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
brochettes bœuf ou volaille marinée curry-coco
Curry Coconut Skewers
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
saumon frais et sa sauce aïolipescatarian
Fresh Salmon with Aioli
εκτίμηση≈ 420 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
panna cotta exotique à la manguevegetarian
Mango Panna Cotta
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
burger du moment
Burger of the Moment
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
bavette d’aloyau
Flank Steak
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Au menu ce vendredi soir 9 février et samedi midi 10 février 2024
Éclair Auvergnat au magret fumé
Smoked Duck Eclair — Crumble d’amandes et bleu d’Auvergne
εκτίμηση≈ 400 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Couronne ardennaise au boudin blanc et fromage de Chaourse
White Pudding Crown
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
feuilleté de brick au confit de joue de cochon
Pork Cheek Brick
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
poêlé de st Jacques sur son lit de patates doucespescatarian
Pan-Seared Scallops
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
moelleux ardéchois
Ardéchois soft cake
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
salades
Salads
εκτίμηση≈ 200 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
charcuteries d’ici ou corses
Charcuterie
εκτίμηση≈ 500 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
bìeğ irlandais à la plancha
Irish beef plancha
εκτίμηση≈ 500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
magret de canard français
Duck breast
εκτίμηση≈ 550 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
fromagesvegetarian
Cheeses
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
desserts habituels
Desserts
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Formules 2 plats
26.00
2-course menu
εκτίμηση≈ 900 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Au menu vendredi soir 26 janvier et samedi midi 27 janvier
poivrons rôtis et confits sur tapenade noire et croquant maisonvegetarian
Roasted peppers with tapenade
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Velouté de potimarron, mousseline de foie gras et chips de chorizo ou pas !
Pumpkin soup with foie gras
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Épaule de cochon rôti 6h
Roasted pork shoulder
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Encornet farci Andouillette de Troyes
Stuffed squid with andouillette
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Crème brûlée à la vanille de bourbon
Vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 420 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Menu vendredi soir 19 janvier et samedi midi 20 janvier
Croustade forestière à la champenoisevegetarian
Mushroom croustade — pâte feuilletée, champignons frais, chaourse
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακες
roulé de jeunes pousses d’épinards farci au saumon fumé et fromage ail-fines herbespescatarian
Spinach roll with smoked salmon
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
joue de cochon de l’Aveyron confite
Confit pork cheek
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
aïoli traditionnel (pêche française)pescatarian
Traditional Aïoli
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
tiramisu en verrine
Tiramisu
εκτίμηση≈ 480 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Au menu vendredi soir 2 février et samedi midi 3 février
Gâteau de saumon à la brousse et sa poivronnadepescatarian
Salmon cake with brousse
εκτίμηση≈ 340 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
velouté de patates douces, copeau de châtaignes et petit feuilletévegetarian
Sweet potato soup
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
pithiviers de canard traditionnel
Duck pithiviers
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
filet de sole vapeurpescatarian
Steamed sole fillet
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
tiramisu aux framboises
Raspberry tiramisu
εκτίμηση≈ 440 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Smashed potatoes pie (tartelette de pomme de terre) aux légumes confits et sa quenelle de chèvre fraisvegetarian
Smashed potato pie with goat cheese
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακες
Velouté Forestier, son ìeğuf poché et sa chips de poitrine fumée croquante
Forest soup with poached egg
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
cuisse de canard confit et sa sauce aux truffes
Duck confit with truffle sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
encornet farci aux 2 viandes
Stuffed squid with two meats
εκτίμηση≈ 460 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cheese cakevegetarian
Cheesecake
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
entremet d’été en Provencevegetarian
Provence summer appetizer — biscuit, tapenade, tomates, poivrons
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
brochettes bæuf ou volaille marinée curry-coco
Beef or poultry curry skewers
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
bavette d’aloyau à la plancha
Flank steak plancha
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
moelleux au chocolat
Chocolate moelleux
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
clafoutis
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
boules de glacevegetarian
Ice cream scoops
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Formules entrée-plat ou plat dessert
27.00
Set menu
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Cannelloni de courgettes farci au chèvre fraisvegetarian
Zucchini cannelloni with goat cheese — marmelade corse aux cerises noires et biscuit de parmesan
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
feuilleté-fleur aux jeunes pousses et cream cheese
Puff pastry flower with cream cheese — sauce Gribiche avec ou sans sa chiffonnade de jambon de Vendée
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tourte au saumon et sa salade fraîcheurpescatarian
Salmon tourte
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Escalope de veau façon milanaise et son coulis de…
Veal escalope Milanese
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Smashed potatoes Encochonée et sa salade fraîcheur
Smashed potatoes Encochonée
εκτίμηση≈ 310 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Nem végétal farci au chèvre fraisvegetarian
Vegetable Nem with goat cheese — marmelade corse aux cerises noires et biscuit de parmesan
εκτίμηση≈ 290 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
jambon 200g Français snacké ou roulé de merlan farce maraîchère
Ham or hake roll
εκτίμηση≈ 340 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Verrine de fraises coupées et mixéesvegetarian
Strawberry mascarpone verrine — crème de mascarpone et Crumble d’amandes
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Frittata façon wrap roulé au saumon fumé et avocatpescatarian
Salmon and avocado frittata wrap
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
cannelloni ´végét´ farci au chèvre fraisvegetarian
Vegetarian cannelloni with fresh goat cheese — marmelade corse aux cerises noires, biscuit de parlesan
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακες
filet de saumon frais et ses petits légumes marinés et abricots frais en duo
Fresh salmon fillet with pickled vegetables and apricots — coulis et brunoise
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
64veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν δημιουργικά ορεκτικά όπως τα cannelloni με φρέσκο κατσικίσιο τυρί και το entremet με κοκώρονες και ταπενάτα. Για γλυκό υπάρχει panna cotta με μάνγκο και φρέσκα φρούτα. Το τραπέζι είναι μικτό καθώς σερβίρονται κρέας και ψάρια.
21 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 103
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών όπως ψητά κρέατα και ψάρια. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
69 φιλικά προς τον διαβήτη · 103 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 11 Bd René Cailloux 11, 13730 Marignane
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33442796090
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-lacremaillere.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 78 %
Σου ανήκει το La Crémaillère - Marignane, 11 Bd René Cailloux; Διεκδίκησε το μέρος σου.