Restaurant Poivre Et Sel
71 Rue Borde 71, 13008 Marseille
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Tapas
LA CHARCUT'
9.10
Charcuterie board — Terrine aux foies de volaille et poivre rouge de Kampot IGP1, rosette de Lyon, jambon sec et cornichons
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LA GRANDE BISTROT
15.90
Large bistro charcuterie board — Terrine aux foies de volaille et poivre rouge de Kampot IGP1, rosette de Lyon, jambon sec et cornichons et coing aux épices et cornichons
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LA TAPAS
9.10
Tapas platter — Beignets d'oignons, mini-taquitos, nacho cheese triangles et sauce smokey baconnaise
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακες
LA TAPAS
15.90
Tapas platter — Beignets d'oignons, mini-taquitos, nacho cheese triangles et sauce smokey baconnaise
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Bulles entrées
FEUILLETÉ AU SAINT-MARCELLIN IGP1vegetarian
6.90
Saint-Marcellin puff pastry — Fondue d'échalotes, noix, miel et salade verte
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TRANCHE DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER
19.50
Duck foie gras — Pommes de terre grenaille au sel de Guérande IGP1, tranche de foie gras de canard entier, tranche de filet de canard, fondue d’échalotes, salade, sauce vinaigrette à l'échalote et oignons rouges
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TARTARE DE SAUMONpescatarian
9.50
Salmon tartare
εκτίμηση≈ 220 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SALADE CAESAR "CRUNCHY"
6.90
Crunchy Caesar salad — Aiguillettes de poulet corn flakes, croûtons, oignons frits, copeaux nouvelle de Grana Padano AOP2, tomate, salade et sauce caesar
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADE CAESAR "CRUNCHY"
14.90
Crunchy Caesar salad — Aiguillettes de poulet corn flakes, croûtons, oignons frits, copeaux nouvelle de Grana Padano AOP2, tomate, salade et sauce caesar
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακες
ŒUFS MIMOSAvegetarian
5.95
Mimosa eggs
εκτίμηση≈ 180 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE et poivre rouge de Kampot IGP1
5.95
Poultry liver terrine
εκτίμηση≈ 210 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Grillades
ENTRECÔTE 300 gr
24.50
Entrecôte steak
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PIÈCE DU BOUCHER 180 gr
16.30
Butcher's cut steak
εκτίμηση≈ 450 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PAVÉ DE RUMSTECK 200 gr
19.50
Rump steak
εκτίμηση≈ 500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
SUPRÊME DE POULET
15.80
Chicken supreme
εκτίμηση≈ 380 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
FILET DE BŒUF CHATEAUBRIAND 200 gr
23.50
Chateaubriand beef fillet
εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE 150 gr
12.50
Butcher's style burger patty
εκτίμηση≈ 350 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
FILET DE CANARD
18.50
Duck fillet
εκτίμηση≈ 420 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
ANDOUILLETTE PUR PORC FICELÉE
15.80
Pork andouille
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
RIBS DE PORC MARINÉS À LA TEXANE
19.90
Texas style pork ribs
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
MIX GRILL
31.50
Mixed grill — ½ filet de canard, ½ ribs de porc mariné à la Texane, ½ pièce du boucher, fondue d'échalotes, sauce Saint-Marcellin IGP1
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BROCHETTE D’ONGLET DE BŒUF 200 gr
18.90
Hanger steak skewer
εκτίμηση≈ 420 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
TARTARE DE BŒUF RACE CHAROLAISE 180 gr
17.80
Charolais beef tartare
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Burgers
ONIONS RINGS BURGER
16.50
Onion rings burger — beignets d'oignons, cheddar, poitrine fumée, sauce smokey baconnaise, salade, tomate et oignon rouge
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
ONIONS RINGS BURGER
20.00
Onion rings burger — beignets d'oignons, cheddar, poitrine fumée, sauce smokey baconnaise, salade, tomate et oignon rouge
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
FRENCH BURGER
15.00
steak haché façon bouchère, cheddar, sauce burger, salade, tomate et oignon rouge
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακες
FRENCH BURGER
18.50
steak haché façon bouchère, cheddar, sauce burger, salade, tomate et oignon rouge
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακες
DOUBLE SMASH BURGER
15.50
double steak haché (2x80gr) pur bœuf, cheddar, moutarde américaine, ketchup et cornichons
εκτίμηση≈ 880 kcal55 g υδατάνθρακες
BURGER CROUSTI POULET
14.50
Crispy chicken burger — aiguillettes de poulet corn flakes, salade et tomate
εκτίμηση≈ 780 kcal58 g υδατάνθρακες
BURGER CROUSTI POULET
18.00
Crispy chicken burger — aiguillettes de poulet corn flakes, salade et tomate
εκτίμηση≈ 780 kcal58 g υδατάνθρακες
poissons
FISH & CHIPSpescatarian
14.50
Fish and chips — Filet de cabillaud et frites nouvelle recette !
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
FILET DE DORADE ROYALEpescatarian
17.50
Royal bream fillet — Sauce beurre blanc
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
plats de saison
SAUTÉ DE FILET MIGNON SAUCE AUX CÈPES
16.50
Beef fillet with cep mushrooms
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
FONDUE DE FROMAGE
18.70
Cheese fondue — Jambon cuit, jambon sec, rosette de Lyon, tomate, salade, frites ou pommes de terre grenaille au sel de Guérande IGP1. Au Saint-Marcellin IGP1 ou Camembert normand
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακες
desserts
COMME UN SUNDAE
5.95
Ice cream sundae — 2 boules de glace vanille, sauce caramel au beurre salé et éclats d’OREO®, M&M'S® ou GRANOLA®
εκτίμηση≈ 550 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
TIRAMISU AU CAFÉ
6.50
Coffee tiramisu
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON
6.20
Vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
BROOKIE
6.90
Brownie cookie (Brookie) — Et sauce caramel au beurre salé
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
MOUSSE AU CHOCOLAT
5.95
Chocolate mousse
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
DONUT Kinder Bueno®
6.20
Kinder Bueno donut — Fruits rouges, croquant, frais
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
PROFITEROLES AUX NOISETTES
7.50
Hazelnut profiteroles — Pâte à choux pur beurre, 3 boules de glace vanille, crème fouettée, pâte à tartiner aux noisettes et amandes effilées
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
COUPE POIVRE ROUGE
6.50
Red pepper ice cream coupe — Brisures de cookies Granola®, 3 boules de glace (vanille, caramel, chocolat), sauce caramel
εκτίμηση≈ 720 kcal88 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
COUPE GLACE 3 BOULES
4.80
3 scoop ice cream
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
7.80
Gourmet coffee or tea — Accompagné de ses 4 gourmandises
εκτίμηση≈ 600 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
COUPE GLACE 2 BOULES
4.50
2 scoop ice cream
εκτίμηση≈ 300 kcal32 g υδατάνθρακες
MENU MIDI
GOURMAND PLAT + CAFÉ + DOUCEUR
12.90
Lunch menu: Main + Coffee + Sweet
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
19.90
Lunch menu: Starter + Main or Main + Dessert
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
23.90
Lunch menu: Starter + Main + Dessert
εκτίμηση≈ 1700 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
MENU BISTROT
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
15.80
Bistro menu: Starter + Main or Main + Dessert
εκτίμηση≈ 1300 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
18.80
Bistro menu: Starter + Main + Dessert
εκτίμηση≈ 1600 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Burger Menu
BURGER + BOISSON
16.00
Burger Menu — French burger ou Crousti poulet
εκτίμηση≈ 1200 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Menu Enfant
PLAT + DESSERT
7.50
Kids Menu — Cheeseburger, Poivrinio corn flakes ou Steak haché + Compote de pommes ou 1/2 Brookie ou Mini-sundae glace
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
21veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού προσφέρει Feuilleté au Saint-Marcellin και Œufs Mimosa ως ορεκτικά. Υπάρχει επίσης Fondue de Fromage, η οποία συνοδεύεται από κρεατικά.
2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 52
76dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές στα ψητά
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες χαμηλές σε υδατάνθρακες. Τα κρεατικά στη σχάρα είναι οι καλύτερες επιλογές.
21 φιλικά προς τον διαβήτη · 52 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 71 Rue Borde 71, 13008 Marseille
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33491259709
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivre-rouge.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Restaurant Poivre Et Sel; Διεκδίκησε το μέρος σου.