Fuxia Marseille
rue Saint Saens 27, 13001 Marseille
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 00:00
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Côté sucré
Trio de mimi- viennoiserie
4.00
Mini Viennoiserie Trio
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Tartines de pain frais
5.00
Fresh Bread Toast with Butter and Jam — Beurre, confiture
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Côté salé
Brouillade d'oeufsvegetarian
8.00
Scrambled Eggs
εκτίμηση≈ 280 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salumi misti
10.00
Mixed Italian Cured Meats — Assortiment de charcuteries italiennes
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Formaggi mistivegetarian
10.00
Mixed Italian Cheeses — Assortiments de fromages italiens
εκτίμηση≈ 480 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Misti
12.00
Mixed Cured Meats and Cheeses — Assortiment de charcuteries et fromages
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de saumon fumépescatarian
12.00
Smoked Salmon Plate
εκτίμηση≈ 250 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Foccacia garnie
13.00
Stuffed Focaccia — Saumon & fromage frais OU Charcuterie & mozzarella
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακες
Antipasti
Prosciutto e mozzarella di Buffala
12.00
Prosciutto and Buffalo Mozzarella — Jambon de parme, mozzarella di Buffala, tomates cerises
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Calamari frittipescatarian
12.00
Fried Calamari — Beignets de calamars frits croustillants, citron, sauce tartare
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
Trilogie d’arancini
13.00
Arancini Trilogy — 3 saveurs : truffes, caccio e pepe, & ragù sauce tomate
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακες
Burrata Capresevegetarian
16.00
250gr, tomates cerises confites, huile d'olive
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de charcuteries
16.00
Charcuterie Plate
εκτίμηση≈ 450 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette de fromagesvegetarian
16.00
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 500 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Insalate
Insalata Mediterraneapescatarian
16.00
Mediterranean Salad — Tomates cerises, thon, olives, oignons rouges, câpres, origan, huile d'olive
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ave Cesar
16.00
Caesar Salad — Poulet pané, œuf, salade romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Insalata tiepida d’autunno
16.00
Warm Autumn Salad — Champignons poêlés, pancetta croustillante, œuf mollet, roquette, parmesan
εκτίμηση≈ 580 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Mare
PENNE AL SALMONE E LIMONEpescatarian
18.00
Penne with Salmon and Lemon — Saumon, crème légère, zeste de citron
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
LINGUINE AL TONNO E CAPPERIpescatarian
17.00
Linguine with Tuna and Capers — Sauce tomate, thon, câpres, olives noires
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
LINGUINE VONGOLEpescatarian
22.00
Vin blanc, palourdes, beurre, ail, persil
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
RISOTTO AL NERO DI SEPPIApescatarian
22.00
Squid Ink Risotto — Riz cremeux à l’encre de seiche, calamars et citron
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
RISOTTO AL GAMBERI E ZUCCHINEpescatarian
22.00
Prawn and Zucchini Risotto — Gambas, courgettes, échalote, gousse d’ail et crème liquide
εκτίμηση≈ 680 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Carne
TORTELLINI ALLA PANNA E PROSCIUTTO
16.00
Tortellini with Cream and Ham — Tortellini farcis à la viande, servis avec crème et jambon cuit
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
LASAGNA BOLOGNESE
17.00
Boeuf haché, sauce tomate, carottes, oignons, thym, laurier, céleri, béchamel, mozzarella
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
TARTARE DE BOEUF MAISON
17.00
Beef Tartare with Fries — Accompagné de frites maison
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
CARBONARA GUANCIALE
17.00
Pecorino, pétales de guanciale, jaune d’oeuf
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
LINGUINE BOLOGNESE
17.00
Boeuf haché, sauce tomate, carotte, oignon, thym, laurier, céleri
εκτίμηση≈ 680 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
RAVIOLI AL BRASATO
17.00
Braised Beef Ravioli — Farcis au boeuf servis avec sauce vin rouge, parmesan
εκτίμηση≈ 720 kcal58 g υδατάνθρακες
RIGATONI DI CILENTO
18.00
Sauce tomate, tomates fraîches, chair à saucisse, ail, basilic & stracciatella crémeuse
εκτίμηση≈ 780 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
SCALOPPINE À LA MILANAISE
25.00
Milanese Scaloppine — Accompagnée de linguine pomodoro
εκτίμηση≈ 820 kcal75 g υδατάνθρακες
TAGLIATA DI MANZO
26.00
Entrecôte tranchée, copeaux de parmesan, roquette, accompagnée de rigatoni à la truffe
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Pizzas
Marsigliapescatarian
15.00
Marsiglia Pizza — Base de tomates, anchois de Sicile, câpres, olives, origan
εκτίμηση≈ 720 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Margaritavegetarian
15.00
Margarita Pizza — Base de tomates, mozzarella fior di latte, basilic, origan, olives
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακες
Tonno e Cipollapescatarian
16.00
Tuna and Onion Pizza — Base de tomates, mozzarella, thon à l'huile d'olive, oignons rouges, origan, câpres
εκτίμηση≈ 780 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Pastorevegetarian
17.00
Pastore Pizza — Base de crème, fromage de chèvre, mozzarella fior di latte, miel, pignons, pistaches, tomates séchées, olives
εκτίμηση≈ 880 kcal62 g υδατάνθρακες
Autunno
17.00
Autumn Pizza — Crème de potiron, mozzarella, gorgonzola, pancetta grillée, oignons rouges confits
εκτίμηση≈ 820 kcal60 g υδατάνθρακες
Végétarienne d'Autunnovegetarian
17.00
Autumn Vegetarian Pizza — Crème de potiron, mozzarella, poivrons grillés, courgettes, aubergines
εκτίμηση≈ 750 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Burrata e crudo
17.00
Burrata and Prosciutto Pizza — Base blanche, burrata fraiche, jambon de Parme, roquette, huile d'olive, tomates confites
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
Capricciosa Classica
17.00
Capricciosa Pizza — Base de tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives noires
εκτίμηση≈ 780 kcal68 g υδατάνθρακες
4 Fromaggi d’invernovegetarian
18.00
Four Cheese Winter Pizza — Base crème ou tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, pecorino, noix concassées
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
Salsiccia e figatelli
18.00
Sausage and Figatelli Pizza — Base tomate, mozzarella, saucisse italienne, brocoli, piment doux
εκτίμηση≈ 1100 kcal95 g υδατάνθρακες
Diavola Piccante
18.00
Diavola Piccante Pizza — Base tomate, mozzarella, salami piquant, piment frais, origan, mozzarella fior di latte, jambon truffé, huile de truffe, olives, origan
εκτίμηση≈ 1250 kcal98 g υδατάνθρακες
"S"tartufata
21.00
Truffle Pizza — Crème de truffe, mozzarella, champignons, speck, roquette, copeaux de parmesan
εκτίμηση≈ 1150 kcal92 g υδατάνθρακες
Végétarien
AUBERGINE ALLA PARMESANEvegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana — Aubergines à la tomate gratinées de mozzarella et parmesan
εκτίμηση≈ 550 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
RIGATONI PASTOREvegetarian
17.00
Crème, fromage de chèvre, tomates séchées, miel, pistaches, citron, pignons de pin
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACIvegetarian
17.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Farcis à la ricotta épinards, beurre de sauge et copeaux de parmesan
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
GNOCCHI AL GORGONZOLA E NOCCIvegetarian
17.00
Gnocchi with Gorgonzola and Walnuts — Gorgonzola, noix concassées
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
LINGUINE ALLA ZUCCAvegetarian
17.00
Pumpkin Linguine — Crème de potiron, parmesan, sauge
εκτίμηση≈ 780 kcal80 g υδατάνθρακες
MAC & CHEESE ITALIANO
18.00
Italian Mac & Cheese — Macaroni, sauce crémeuse cheddar et parmesan, poulet pané aux épices italiennes
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Dolci
Affogato al caffèvegetarian
6.00
Café + boule de glace vanille
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Glace artisanale "Maison Charbet"
7.00
Artisan ice cream — Demander les saveurs à notre équipe
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
Panna Cotta
9.00
Coulis de fruits rouges
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate fondant — Crème glacée vanille et chantilly
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Cannoli ricotta
9.50
Ricotta cannoli
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Tiramisu classique (café)
10.00
Tiramisu
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Café Gourmand
10.00
Servi avec mini panna cotta, mini tiramisu & mini fondant au chocolat
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
55dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλικές επιλογές με χαμηλά υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές φιλικές ορεκτικές λιχουδιές και σαλάτες. Τα κύρια πιάτα βασίζονται κυρίως σε ζυμαρικά και πίτσες με υψηλά υδατάνθρακες.
13 φιλικά προς τον διαβήτη · 56 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Saint Saens 27, 13001 Marseille
- Ώρες
- Δευ08:00–00:00Τρι08:00–00:00Τετ08:00–00:00Πεμ08:00–00:00Παρ08:00–00:00Σαβ08:00–00:00Κυρ08:00–00:00service continu
- Επικοινωνία
- +33491550263 contact@restaurant-fuxia.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fuxia.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %