Chez Quan
Avenue Pierre Mendès France 148, 13008 Marseille
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
ChineseVietnamese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrée
Nems cru
15.00
Fresh Spring Rolls — 2 rouleaux d'été vermicelles, porc, salade et sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Nems Frits Porc
14.00
Fried Pork Spring Rolls — 5 Nêms avec Salade, Menthe, Sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
Nems Crevettes
16.00
Fried Shrimp Spring Rolls — 5 Nems avec salade, menthe et sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακες
Beignets de Crevettes
17.00
Shrimp Fritters — 5 pièces, Sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακες
Papillotes Crevettes
15.00
Shrimp Bricks — 5 Bricks farcies aux Crevettes, Sauce
εκτίμηση≈ 500 kcal35 g υδατάνθρακες
Omelette Vietnamienne
11.00
Vietnamese Omelette — Vermicelles, Champignons, Porc
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assiette Quang aux 5 Délices
25.00
Quang Five Delights Platter — 2 Nems porc, 2 Beignets de Crevettes,2 samossas, 2 Papillotes de Crevettes, 2 Wan Tan frits
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Wan Tan Frits
14.00
Fried Wontons — Raviolis frits aux crevettes et porc avec Sauce aigre douce
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακες
Samossas
15.00
Beef Samosas — 5 triangles à la viande hachée de boeuf
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακες
Assiette Quang aux 5 Délices SANS PORC
25.00
Quang Five Delights Platter (No Pork)
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Omelette Crevettes
14.00
Shrimp Omelette — Vermicelles, Champignons, crevettes
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nems Frits Poulet
14.00
Fried Chicken Spring Rolls — 5 Nems avec salade, menthe et sauce
εκτίμηση≈ 530 kcal45 g υδατάνθρακες
Nems frits légumesvegetarian
15.00
Fried Vegetable Spring Rolls — 5 nems aux légumes avec salade, menthe et sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακες
Les Vapeurs
Ha Cao Vapeur
14.00
Steamed Ha Cao — 5 Raviolis vapeur aux Crevettes, Sauce
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Shiu Mai vapeur
14.00
Steamed Shiu Mai — 5 Raviolis vapeur au Porc, Sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Panaché vapeur
16.00
Steamed Dumpling Assortment — 3 Ha Cao, 3 Siu Maï
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Banh Cuon
16.00
Crêpe vapeur au porc , champignons noirs et oignons
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Les Salades
Nêm Bun
16.00
Nem Bun — Nêms avec Vermicelles, Soja frais, Sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Bo Bun
15.00
Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes Sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Bo Bun Nêm
17.00
Bo Bun Nem — Vermicelles de riz, boeuf, Soja frais, légumes, nems et sauce
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Salade Quangpescatarian
15.00
Quang Salad — Crudités Chinoises, Crabe, Crevettes
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Salade Impériale
17.00
Imperial Salad — Crudités Chinoises, Porc laqué, Crabe, Crevettes, Poulet
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Vietnamienne au Poulet
14.00
Vietnamese Chicken Salad
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Bo Bun Nêm Crevette (sans porc)
17.00
Bo Bun Nem Shrimp — Nêms crevettes, Boeuf, Vermicelles, Soja frais, Sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Salade d'ananas aux crevettespescatarian
17.00
Pineapple Shrimp Salad
εκτίμηση≈ 340 kcal25 g υδατάνθρακες
Tom-bun Nem Crevettespescatarian
19.00
Tom-bun Nem Shrimp — Vermicelles de riz, crevettes, légumes, nem crevettes
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Soupes
Soupe Wan Tan
15.00
Wonton Soup — Raviolis aux crevette, porc
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Soupe aux Vermicelles Transparents
15.00
Glass Noodle Soup — Poulet ou Crevettes (+1€) ou Crabe (+1€)
εκτίμηση≈ 310 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Potage d'Asperge au Crabe et poulet
15.00
Asparagus Soup with Crab and Chicken
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Soupe Phó
15.00
Pho — Pâtes de Riz, Boeuf
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Soupe du Marchand Ambuland
16.00
Street Vendor Soup — Pâtes de Riz, Boeuf, Boulettes boeuf légèrement relevé
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Soupe My
15.00
My Soup — Pâtes Jaunes, Poulet ou crevettes (+1€) ou canard (+1€)
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Soupes Spéciale "Chez Quang"
18.00
Chez Quang Special Soup — soupe sèche, sauce et bouillon et garniture à part (nouilles, crevettes, seiches, Ưeufs de caille, porc laqué)
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Potage pékinois piquant
15.00
Spicy Peking Soup — Boeuf, porc
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les Farcies
Crabe farci au porc
20.00
Stuffed Crab with Pork — Livré sans la carcasse
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Ailes de Poulet Farcies
22.00
Stuffed Chicken Wings — Sauce caramel ou aigre-doux
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακες
Myxao
My Xao Impérial
24.00
Imperial My Xao — Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet, porc, boeuf, crevettes
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
My Xao Poulet
21.00
Chicken My Xao — Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec poulet
εκτίμηση≈ 720 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
My Xao Boeuf
21.00
Beef My Xao — Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec boeuf
εκτίμηση≈ 750 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
My Xao Crevettes
22.00
Shrimp My Xao — Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec crevettes
εκτίμηση≈ 700 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
My Xao Porc
21.00
Pork My Xao — Pâtes jaunes croustillantes ou molles et shop suey de légumes avec porc
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
Les plats (Wok)
Poulet
19.00
Wok Chicken — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Porc
19.00
Wok Pork — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Boeuf
20.00
Wok Beef — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
εκτίμηση≈ 660 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Crevettes
20.00
Wok Shrimp — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Canard
20.00
Wok Duck — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Calamars (blanc de seiches)pescatarian
22.00
Wok Squid — Sauce au choix: caramel, curry, aux champignons de chine, à la citronnelle, aux amandes, aux oignons, à l’ananas, xaté (+1€) , basilic (+1€), au piment doux, aigre-douce, légumes, au bambou
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Les Spécialités
Filet de Magret Laqué, doré aux 5 épices
24.00
Glazed Duck Breast
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Crabe aux Vermicellespescatarian
20.00
Crab with Vermicelli
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Cuisses de Grenouilles à la citronelle
19.00
Frog Legs with Lemongrass
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cuisses de Grenouilles à l'Ail
19.00
Garlic Frog Legs
εκτίμηση≈ 440 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fruits de Mer aux Légumes
23.00
Seafood with Vegetables
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Crabe aux Champignons de chine
20.00
Crab with Chinese Mushrooms
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Crevettes Sel et Poivre
21.00
Salt and Pepper Shrimp — Légèrement relevé
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet de Daurade
24.00
Sea Bream Fillet — Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet de Loup
24.00
Sea Bass Fillet — Sauce caramel, curry, tonkinois ou vapeur
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Moules basilic
23.00
Basil Mussels
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Porc Laqué Doré aux Cinq épices
22.00
Five Spice Glazed Pork
εκτίμηση≈ 600 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Moules au Saté
23.00
Satay Mussels
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Noix de St Jacques au piment doux
24.00
Scallops with Mild Chili
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Marmite Chez Quan
25.00
Quan's Mixed Seafood Pot — Riz maison sauté, calamars, st jacques, crevettes
εκτίμηση≈ 780 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Gambas à l’ail
23.00
Garlic Prawns — 4 pièces
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Les Brochettes
Brochettes de Gambas Saté
23.00
Satay Prawn Skewers — 6 pièces
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Brochettes de Poulet Vietnamienne
21.00
Vietnamese Chicken Skewers
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Brochette de Boeuf Vietnamienne
21.00
Vietnamese Beef Skewers
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Brochettes de Noix de St Jacques au xaté
24.00
Satay Scallop Skewers
εκτίμηση≈ 340 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Accompagnements
Riz Nature Parfumé
3.00
Steamed Jasmine Rice
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακες
Riz Cantonais
8.00
Cantonese Fried Rice
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Riz Crevettes
9.00
Shrimp Fried Rice
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακες
Vermicelles Chinois Sautés
8.00
Sautéed Chinese Vermicelli
εκτίμηση≈ 310 kcal42 g υδατάνθρακες
Shop Suey de Légumesvegetarian
8.00
Vegetable Chop Suey
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Nouilles
8.00
Noodles
εκτίμηση≈ 320 kcal55 g υδατάνθρακες
Riz au poulet
8.00
Chicken Rice
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακες
Dessert
Beignet de Fruitsvegetarian
9.50
Fruit Fritters
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Assiette 3 Nougats
9.50
Nougats Platter
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Gingembre confitvegan
9.50
Candied Ginger
εκτίμηση≈ 220 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Ananas Fraisvegan
9.00
Fresh Pineapple
εκτίμηση≈ 80 kcal20 g υδατάνθρακες
Fraises Naturevegan
9.00
Fresh Strawberries
εκτίμηση≈ 60 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fraises aux Sucrevegan
9.00
Strawberries with Sugar
εκτίμηση≈ 120 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Salade de fruitsvegan
10.00
Fruit Salad
εκτίμηση≈ 110 kcal28 g υδατάνθρακες
Coupe de Lychee au siropvegan
8.50
Lychee in Syrup
εκτίμηση≈ 180 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Nêms Chocolatvegetarian
9.00
Chocolate Spring Rolls
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Perles de Cocovegetarian
9.00
Coconut Pearls
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Mangue Fraichevegan
11.00
Fresh Mango
εκτίμηση≈ 130 kcal33 g υδατάνθρακες
Nougats et Gingembre confits
10.50
Nougats and Candied Ginger
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Coupe de Longansvegan
8.50
Longans
εκτίμηση≈ 160 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Coupe de Fruits Exotiquesvegan
9.50
Exotic Fruit Bowl
εκτίμηση≈ 150 kcal38 g υδατάνθρακες
Banane au caramelvegetarian
10.00
Caramelized Banana
εκτίμηση≈ 310 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Nêms nutella bananevegetarian
10.00
Nutella Banana Spring Rolls
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Perle de sésamevegetarian
9.00
Sesame Pearls
εκτίμηση≈ 260 kcal28 g υδατάνθρακες
Chévegetarian
10.00
Chè — Dessert vietnamien à base de lait de coco, tapioca et banane
εκτίμηση≈ 380 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
39veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει τη λαχανική τηγανητή νεμ και το Shop Suey από λαχανικά. Υπάρχουν πολλά γλυκά όπως το Ché και φρούτα.
18 χορτοφάγα και 9 vegan πιάτα σε 91
83dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κινεζική και Βιετναμέζικη κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι σούπες και οι σαλάτες προσφέρουν ελαφριές εναλλακτικές.
27 φιλικά προς τον διαβήτη · 91 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Avenue Pierre Mendès France 148, 13008 Marseille
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33491715151
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezquan.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %