επιστροφή στην αναζήτηση

Peron Restaurant - Marseille, 56 Cor Président John Fitzgerald Kennedy

promenade CORNICHE JOHN KENNEDY 56, 13007 MARSEILLE

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

Frenchseafood restaurant€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

LE MIDI
Entrée - Plat
65.00
Lunch Menu (Starter and Main)
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Entrée - Plat - Dessert
75.00
Lunch Menu (Starter, Main and Dessert)
εκτίμηση≈ 1400 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
entrées
Carpaccio de poulpe, vinaigrette aux algues et yuzu, pickles et sorbet de betterave, raisin de mer
35.00
Octopus Carpaccio
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Langoustines en fine raviole safranée, écume de bisque
37.00
Langoustine Ravioli
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Céleri boule à la flamme, quelques agrumes, amandes croquantes, poivres rares, comté affiné 24 moisvegetarian
32.00
Roasted Celery Root
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pluma de porc ibérique cuite sur braise,texture de patate douce, condiment tamarin, jus réduit au vin de noix
37.00
Iberian Pork Pluma
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
plats
Thon rouge cuit sur braise, jus d’arêtes, sriracha, pistaches, chou-fleur primeur rôti au miso de betterave fumée, fine purée
49.00
Grilled Bluefin Tuna
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Belles noix de Saint-Jacques, fregola Sarde comme un risotto, mimolette et jus de courge, émulsion citronnelle-gingembre
49.00
Scallops with Fregola Risotto
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Maigre de ligne cuit sur peau, moules de Carteau, fenouils braisés, beurre blanc aux clémentines, condiment fenouil-mélet
49.00
Line-caught Tub Gurnard
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de bœuf charolais de France, jus réduit, artichauts fondants, pommes de terre rôties, pulpe de cresson
50.00
Charolais Beef Fillet
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
desserts
Tartelette et soufflé chocolat 80%, glace vanille de Madagascar
15.00
Chocolate Tart and Soufflé
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Carpaccio de kiwi, marinade kiwi-gingembre-poivre noir-badiane, pulpe d’avocat, meringue acidulée, sorbet passionvegan
15.00
Kiwi Carpaccio
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Tarte tatin, mascarpone fouetté à la vanille
15.00
Tarte Tatin
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Palette de glaces et sorbets Peron
15.00
Ice Cream and Sorbet Selection
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Sélection de fromages affinésvegetarian
15.00
Cheese Selection
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Notre bouillabaisse servie à l'assiette
74.00
Bouillabaisse
εκτίμηση≈ 600 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Pêche du jour "locale et sauvage", légumes du marché
13.00
Catch of the Day
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SAINT VALENTIN 2026
CARPACCIO DE LANGOUSTINE
Langoustine Carpaccio — SORBET AUX AGRUMES, ÉCLATS DE PISTACHES
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
BELLES NOIX DE SAINT-JACQUES
Scallops and Cockles — TENDRE POIREAU, MEUNIÈRE DE COQUES À L'ESTRAGON
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉ
Seared Duck Foie Gras — FINE PURÉE DE TOPINANBOUR AU CACAO FERMENTÉ
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
MENU DÉGUSTATION FRUITS SECS CROQUANTS, JUS VÉGÉTAL
180.00
Tasting Menu
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
CABILLAUD CUIT À BASSE TEMPÉRATURE
Cod Fillet — SAUCE VIERGE AUX AROMATES
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
PLUMA DE PORC IBÉRIQUE CUITE SUR BRAISE
Iberian Pork Pluma — LÉGUMES RACINES GLACÉS AU BEURRE FUMÉ
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
COEUR CRAQUANT
Chocolate Heart — CHOCOLAT GRAND CRU
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
MIGNARDISES
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

86dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με θαλασσινά

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη και λαχανικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Τα πιάτα με ψάρια και κρέας έχουν ελεγχόμενους υδατάνθρακες.

16 φιλικά προς τον διαβήτη · 25 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
promenade CORNICHE JOHN KENNEDY 56, 13007 MARSEILLE
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33491521522
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-peron.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Peron Restaurant - Marseille, 56 Cor Président John Fitzgerald Kennedy; Διεκδίκησε το μέρος σου.